750 grammes
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Il en faut peu pour etre heureux ...
7 novembre 2007

macarons épicés, turpitudes et kiki 22

macarons épicés, turpitudes et kiki 22
Je ne sais pas comment viennent les idées en cuisine chez vous, pourquoi vous avez envie d'une chose plutôt qu'une autre, pourquoi vous choisissez tel et tel ingrédient dans votre frigo, comment vous avez pensé à associer telle et telle saveur ... Moi...
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14 novembre 2007

Barcelona, Barcelona ... (3)

Barcelona, Barcelona ... (3)
Pour venir à bout de Barcelone, il faut commencer par quelquechose : Las Ramblas et un solide petit déjeuner :) Las Ramblas, c'est cette grande artère un peu sinueuse, cette coulée verte qui va de la Plaça de Catalunya au Port de BCN. On peut la voir...
21 novembre 2007

Barcelona, Barcelona ... (8)

Barcelona, Barcelona ... (8)
Les modernistes étaient sacrément tapés. Soit.Mais les contemporains dans leur genre ont aussi leur dose de folie, même si Gaudi les surpasse encore tous en génie à mon avis . Ainsi, la Fondation Antoni Tapies, coiffée de son fouillis de tuyaux inoxydables...
5 septembre 2007

On a pas de pétrole ... mais on a des idées !

On a pas de pétrole ... mais on a des idées !
Parcequ'une recette toute simple peut revêtir une forme mon conventionnelle.Parcequ'avec des ingrédients que tout le monde connait, on peut faire une surprise dans son assiette.Parcequ'on peut justifier par la même occasion l' achat de nouveaux moules...
20 novembre 2007

Barcelona, Barcelona ... (7)

Barcelona, Barcelona ... (7)
Il faut bien rentrer un jour ... Une fois de plus le temps passé là bas était limité, trop limité. Pourtant les petits détails amusants (ou pas) n'ont pas manqué ! Regardez plutôt : "Nous voudrions une chambre avec vue sur le Palau Guell si c'est possible"...
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23 novembre 2007

Quand je vous dis que je n'ai plus envie de cuisiner !

Quand je vous dis que je n'ai plus envie de cuisiner !
J'ai une grosse flemme culinaire ... En plus je rate tout depuis que je suis rentrée, photos y compris ! Et puis c'est pas ma faute si certaines profitent de mes billets pour me demander si c'est pas possible que je les accompagne dans des endroits où...
26 novembre 2007

Kiki22, les résultats !

Kiki22, les résultats !
Vous savez quoi ? Je suis bien contente que ce soit fini :))))) Pour la comptabilité des votes, le système mails + tableau excel a fait des merveilles même s'il m'a fallu vérifier plusieurs fois que je n'avais oublié le vote de personne ou que je ne m'étais...
5 décembre 2007

bêtisier 2007 (2)

bêtisier 2007 (2)
Dans la série "La Petite Boutique des Horreurs", vous souvenez-vous d'une sublime tarte aux abricots apportée à un pique nique en Juillet dernier ? Moi je m'en souviens très bien :)A l'époque je vous avais montré ça : Il faut quand même que je vous explique...
7 décembre 2007

Menu For Hope IV

Menu For Hope IV
Un de mes préceptes dans la vie, c'est "me sentir utile" Le Menu for Hope correspond bien à cet esprit, et me mettre au service de cette cause correspond parfaitement à ma vision de l'utilité :) Quand Fannie de Foodbeam m'a proposé ainsi qu'à nombre d'entre...
25 janvier 2008

Un curry pour ...

Un curry pour ...
... Pour une demoiselle qui avait une furieuse envie de crevettes et qui avait encore plus envie d'ouvrir une bouteille d'un très bon Gewurztraminer :) Oui, pendant que certaines construisent leur tenue du jour en fonction des chaussures qu'elles aimeraient...
10 mars 2008

un salon, des fromages, et des kilomètres dans les pattes

un salon, des fromages, et des kilomètres dans les pattes
Je vais finir par croire que je ne peux rien refuser à Lilo ...Un coup elle me propose un camping , un coup un grand salon parisien ... Elle fait dans l'éclectisme en plus !Bon, faut dire qu'elle a prononcé les mots magiques ... " fromages d'auvergne...
17 mars 2008

tant qu'il y aura du vacherin ...

tant qu'il y aura du vacherin ...
Je suis capable de me nourrir exclusivement de fromages. Enfin je le crois puisque c'est ce que j'ai pratiquement fait pendant 15 jours sans m'en lasser une seconde :)Si vous voulez faire mon bonheur, présentez-moi un beau plateau de douceurs affinées...
26 mars 2008

le lundi c'est ravioli (le mercredi aussi) - épisode 6

le lundi c'est ravioli (le mercredi aussi) - épisode 6
Ca râle parceque je fais pas de pâtes. Au lieu de me pencher sur ma faille narcissique je ferai peut être mieux me direz-vous, et vous aurez bien raison :) Alors revenons au principal, à l'appétit, aux bonnes choses pas compliquées, et à la mort du jambon-nouilles...
31 mars 2008

le lundi c'est ravioli - épisode 7

le lundi c'est ravioli - épisode 7
Et si un jour je vous présentais des pâtes au pandan ? hein ? :))))))Naaaaaaaaaaaaaaaan j'déconne ! Vous avez vu en ce moment je suis un peu d'humeur subversive ... ahem ... Jusqu'ici je vous ai présenté des pâtes en sauce, des pâtes en sucré salé, et...
31 août 2007

ping pong de feignasse

ping pong de feignasse
Tiens Claire, prends ça ! Paf !!!! Crêpe d'une kiné feignasse qui se fait payer le goûter par ses patients ... Private Joke ClaireChen/Marion : s'envoyer dans la figure des recettes de feignasse...Ici donc, crêpe déjà faite (par une patiente soucieuse...
7 avril 2008

Mon Auvergne à moi ...

Mon Auvergne à moi ...
Mon Auvergne à moi, elle ressemble à mes vacances d'enfance à Junhac , petit village à 30km au sud d'Aurillac dans le Cantal ... Mon Auvergne à moi, elle ressemble à la pension dans laquelle nous passions une partie de l'été, où les habitués se retrouvaient...
9 avril 2008

Atelier Bollyfood

Atelier Bollyfood
Je vous ai déjà dit de nombreuses fois que certains patients me "nourrissaient". J'aurais du mal à m'en plaindre quand mes adorables patients portugais m'apportent des pasteis de nata à 10h du matin et que je n'ai pas petit déjeuné, que notre mamie gâteaux...
11 avril 2008

Curry Friday

Curry Friday
Le vendredi c'est souvent curry, parceque le vendredi je ne travaille pas et que j'aime faire quelques emplettes du côté de la Gare du Nord en très bonne compagnie :)Le vendredi, c'est tout sauf le jour du poisson pour moi, mais hélàs ce n'est pas pizza...
14 avril 2008

Le Bollydessert un peu spécial de Madame A

Le Bollydessert un peu spécial de Madame A
Madame A m'avait prévenu que son dessert n'était pas classique. Au restaurant, je n'ai rien tenté d'autre qu'une mangue fraîche, un kulfi ou un halva de carottes ou de semoule. J'ai bien une fois fait le Kheer d' Hélène mais je ne suis pas allée plus...
21 avril 2008

lundi, toujours pas de raviolis, mais du risotto

lundi, toujours pas de raviolis, mais du risotto
Ce n'est pas que je n'ai pas envie de pâtes en ce moment, quoique j'aurais pu tenter une bolly-pasta tant que j'y étais, mais il y a tellement d'autres choses avec lesquelles se régaler aussi ... Alors pour la suite vous voudrez bien attendre encore un...
24 avril 2008

Un rêve, un printemps, des légumes et des vacances

Un rêve, un printemps, des légumes et des vacances
J'ai fait un rêve l'autre jour, un rêve un peu fou, voir complètement farfelu ... J'ai rêvé l'autre jour de l'Auvergne, d'un plateau verdoyant, et d'un ilôt blanc posé au milieu ...J'ai rêvé d'une table merveilleuse , de grandes baies vitrées par lesquelles...
21 décembre 2007

bêtisier 2007 (5)

bêtisier 2007 (5)
Dans le style "je ne vous ai pas montré mais heureusement", j'ai voulu une fois de plus essayer de nouveaux moules en silicone, et je me suis précipitée sur une recette de Guillemette, une valeur sûre pour les douceurs. J'ai fondu pour ses minis fondants...
2 mai 2008

Daring Bakers' April Challenge - cheesecake pops !

Daring Bakers' April Challenge -  cheesecake pops !
I'm a very very bad Daring Baker, I must confess :(We all had to publish in April, 27th ... and we are May, 2nd ...I'm so bad organized that I didn't find the time to make this funny challenge before the ultimatum ...How to apologize ? Je suis une très...
5 mai 2008

Récap des participations au jeu à la con :)

Récap des participations au jeu à la con :)
Des idées à la con, j'en ai de temps en temps, et la dernière en date, c'était de vous faire gagner du pandan :) Devant l'engouement généralisé et justifié de la blogosphère culinaire pour cet ingrédients aussi vert que difficile à trouver, je me suis...
18 janvier 2008

Une nouvelle boutique gourmande à Paris

Une nouvelle boutique gourmande à Paris
Je ne sais pas si vous faites attention à ce que vous écrivez dans les commentaires ... ou pas ...Moi je suis plutôt du genre à dire ce que j'ai à dire au moment où je le pense, à lâcher ma prose spontanément, quitte à avoir des retombées un peu ... ébourriffantes...
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