Il en faut peu pour etre heureux ...

18 septembre 2008

On f'rait comme si qu'on voyageait (4)

C'est pas que je me déplaisais en Italie , mais j'ai promis une carte postale toutes les semaines. J'ai des envies de changement, d'exotisme, de chaleur ...J'ai des envies de vacances, de palmiers, de piments ... En fait j'enverrais bien tout péter pour...

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Tags: basilic thaï, boeuf, cuisine thaï, piments

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15 septembre 2008

cheesecake addictive

Cheesecake sans paroles, juste pour le plaisir de ces différentes étapes ... Des fois ça fait du bien aussi quand je me tais :)

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Tags: cheesecake

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13 septembre 2008

On f'rait comme si qu'on voyageait (3)

Pour cette édition n°3 j'avais envie de retourner en Europe. Juste le temps d'imaginer le soleil d'un pays où je n'ai encore jamais mis les pieds. Hélàs. Un pays que j'imagine gorgé de légumes et de fruits plus colorés les uns que les autres, riche d'une...

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Tags: huile d'olive, tomate, focaccia, pain, vanille

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8 septembre 2008

Vais-je finir par aimer la betterave ? Jamie y est-il pour quelquechose ...

J'ai jamais trop aimé ça la betterave. Elle faisait pourtant partie des classiques plateaux de crudités des repas du dimanche. Bon je la mangeais quand même hein ? Avec de la mayo :) Plein de mayo ! Voui parceque dans la famille, la mayo c'est comme qui...

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Tags: betterave, feta, jamie oliver, poire

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5 septembre 2008

On f'rait comme si qu'on voyageait (2)

C'est la rentrée ? M'en fous. Je n'ai presque pas arrêté de travailler de l'été donc je n'ai pas de scrupules à reprendre ;) N'empêche que je continue à voyager dans ma cuisine. Parfois dans des pays que j'ai entraperçus, ou dans certains où je rêve d'aller,...

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Tags: courgette, beignet, chutney, inde, pakora, tomate

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3 septembre 2008

le bilan du mois d'Août

Encore un mois productif que ce mois d'Août ! Culinairement parlant je veux dire :) Je continue mon travail de fourmi qui fouine dans ses placards et utilise tout ce qu'elle a oublié, se débarrasse d'ingrédients qu'elle n'a utilisés qu'une fois depuis...

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2 septembre 2008

Eclairs praliné - chocolat pour les daring bakers, ou le retour de la malédiction du kouign amann

Eclairs Praliné-Chocolat Here they are ! Not perfect, not as even/gorgeous as I hoped, but they DO EXIST, and they are delicious ! I'll write the recipe and other things later, for the moment I'm fed up with puffs :) Les voilà !!!! Pas parfaits, pas aussi...

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Tags: chocolat, daring bakers, praliné, éclairs

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31 août 2008

bad trip for Daring Bakers :(

When I read this month's challenge, I was almost hysterical ! Meeta had the great idea to make us bake chocolate eclairs. It's one of my favourite pastries. Sincerely. And I was so enthousiastic to try it for the first time ! Then I tried. 3 attempts....

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28 août 2008

Aragon et Catille, glace au citron et ...

... Vanille dit la chanson , sauf que moi je n'aime pas la glace à la vanille. Les glaces, je les aime ... pléthoriques ! Avec des morceaux de biscuits, de pâte à cookie, de la sauce, des p'tits bouts de fruits, des trucs qui crounchent, d'autres qui...

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Tags: galette bretonne, glace, sorbet, sésame, yaourt

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25 août 2008

On f 'rait comme si qu'on voyageait (1)

Je vais éviter de faire pleurer dans les chaumières quand à mon manque de vacances, et ne pas en rajouter une couche sur la météo virtuellement estivale de ce week end à Paris. Je vais tenter la positive attitude, et utiliser ma cuisine de naine pour...

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