Il en faut peu pour etre heureux ...

10 août 2009

Revival piscinesque et collation nécessaire

Est-ce la période Aoûtienne et sa désertification relative ?Est-ce l'ennui de vacances forcées mais appréciables toutefois ?Est-ce ce nouveau temps libre mais non superfétatoire ? (j'adore ce mot) Toujours est-il que je repasse du temps dans un bassin...

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22 décembre 2008

Vider les placards, toujours ...

Parfois il faut faire du ménage, dans sa vie, se débarrasser de choses encombrantes, de choses qu'on trimballe depuis trop longtemps sans savoir qu'en faire. Parfois il faut savoir regarder une de ces choses en face et lui dire "toi, ça va être ta fête"....

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Tags: praliné, recette, mascarpone, mousse, pâte à tartiner

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23 novembre 2008

Ca peut plus durer !

Regardez moi ça : Vous avez vu ce bordel ???? Non vraiment, ça peut plus durer. Plus je le vide ce placard, plus il se remplit. On dirait de la magie : à peine je finis le paquet de ceci, me voilà avec une bouteille de cela. Tout juste réjouie d'avoir...

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27 octobre 2008

Plus que quelques jours pour la citrouille !

J'ai le temps de rien en ce moment, c'est un fait. N'empêche, il faut bien manger quand même ! Et faire un sort à ce morceau de butternut qui s'ennuie sévère dans mon bac à légumes. Et en profiter pour rappeler que la fin de "La citrouille c'est pas sorcier"...

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Tags: cheesecake, la citrouille c'est pas sorcier, citrouille, noix de pécan, sirop d'érable

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14 août 2008

Maladresse culinaire et pélerinage à Bercy

Je ne sais pas vous, mais moi, certains jours, chuis vraiment pas adroite de mes mains (le premier qui me dit "ha ben préviens tes patients ces jours là quand même", je le prive de ce qui va suivre). Je veux dire en cuisine/ au boulot/ à la maison, y'...

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Tags: amande, cake, framboise

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29 juin 2008

A latecomer-all day long Danish Braid for Daring Bakers, une tresse danoise en live pour les Daring Bakers

I'm late. Very late. I mean, I'm currently baking the Danish Braid for the Daring Bakers. Well ... 29th of June is the 29th of June till tonight no ? ;o) Je suis à la bourre.Très à la bourre.Je veux dire que je suis en ce moment même en train de faire...

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2 mai 2008

Daring Bakers' April Challenge - cheesecake pops !

I'm a very very bad Daring Baker, I must confess :(We all had to publish in April, 27th ... and we are May, 2nd ...I'm so bad organized that I didn't find the time to make this funny challenge before the ultimatum ...How to apologize ? Je suis une très...

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19 mars 2008

A coeur vaillant rien d'impossible

Je vous ai déjà raconté quelques péripéties concernant une humidité relativement incompatibe avec la réalisation de certaines recettes un peu techniques. J'ai pu vous faire croire que je maîtrisais totalement le sujet en sélectionnant des photos suffisamment...

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7 novembre 2007

macarons épicés, turpitudes et kiki 22

Je ne sais pas comment viennent les idées en cuisine chez vous, pourquoi vous avez envie d'une chose plutôt qu'une autre, pourquoi vous choisissez tel et tel ingrédient dans votre frigo, comment vous avez pensé à associer telle et telle saveur ... Moi...

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30 octobre 2007

brunch éthylique :) la suite

Parceque ça continue, le brunch alcoolisé ... ouiouioui ... Non, pas de Piña Colada à midi non plus, faut quand même pas charrier ... et puis je sais être un peu plus subtile que ça tout de même :) J'en connais certains qui se plaisent à exagérer ma consommation...

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Tags: cerise, chocolat, fondant, vin rouge

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