Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

dimanche 23 novembre 2008

Ca peut plus durer !

Regardez moi ça :   

   

placards

 

 

   
   

Vous avez vu ce bordel ????   
Non vraiment, ça peut plus durer.   
Plus je le vide ce placard, plus il se remplit.   
On dirait de la magie : à peine je finis le paquet de ceci, me voilà avec une bouteille de cela.   
Tout juste réjouie d'avoir fini ma farine complète, je songe à racheter celle de châtaigne   
Impossible de rentrer dans certaines boutiques sans repartir avec un énième truc indispensable.   
Non vraiment.

 

Faut que ça cesse.   
   
Et vite.   
   
   
On est dimanche.   
Je voulais des scones pour mon petit déjeuner.   
Ceux que je fais habituellement et qui viennent de chez Sophie doivent attendre au frigo.   
Pas la patience.
J'avais repéré une recette chez Martha Stewart pour venir à bout de canneberges fraîches, me voilà avec l'envie d'en refaire.    
Sans canneberges fraîches.   
Et en fouinant dans mon placard je tombe sur du melon confit qui attend qu'on s'occupe de lui, et un pauvre fond de pistaches qui s'ennuient.   
Hop !   

   
   

Scones du Dimanche Matin   
pour vidage de placards nécessaire   
   
scones melon pistache    

   

Ingrédients (pour 8 scones)   
- 220g de farine   
- 60g de sucre   
- 1 CS de levure   
- 1/2 cc de sel   
- 85g de beurre   
- 10 cl de lait (au lieu des 16 proposés)   
- 75g de melon confit   
- 30g de pistaches   
+ 1CS de lait et 1 cc de sucre   
d'après les Cranberry Scones de Martha Stewart   

   
   

Cette recette est évidemment valable avec tout ce qui vous tombera sous la main : abricots secs/lavande, figues/fenouil, raisins/noisettes ... enfin tout ce qui vous permettra de vider vos placards.   
   

"Dans le bol d'un robot, mixez la farine avec le sucre, la levure et le sel.   
Ajoutez le beurre froid coupé en cubes et donnez quelques impulsions.   
Versez ensuite le lait progressivement en mixant,  jusqu'à ce que la pâte s'agglomère tout juste. Elle ne doit pas coller.   
Versez sur un plan de travail fariné et pétrissez quelques instants pour incorporer les dés de melon et les pistaches concassées.   
Faites une boule, aplatissez-la et découpez en 8 parts.   
Déposez-les en les espaçant sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, badigeonnez de lait et saupoudrez de sucre.   
Faites les cuire 15mn à 220°."   

   

Scones minute ou presque, qui vident les placards.   
On nettoie le robot pendant que ça cuit.   
Et voilà.   
Miam.
On se régale et on vide les placards en même temps.   
Une recette pour un dimanche matin quand la princesse a encore un peu sa couronne de travers ;)   

Posté par marionlakine à 13:40 - 6 - en cas d'hypoglycémie - Commentaires [45] - Permalien [#]

Commentaires

    Je comprends, je comprends! J'ai emménagé dans une plus grande cuisine il y a trois mois (oui, mon espace de vie peut un peu se résumer comme ça). Je n'ai plus de place, et je n'ai pas encore essayé la farine de châtaigne. sic.
    Alors, volontiers, cette recette de vide-placard. Je me demande même si elle ne peut pas marcher avec les boîtes de maquereau au vin blanc et les 17 sortes (différentes) de champignons séchés de mon placard.
    Je ne me mets pas au défi d'essayer, mais le coeur y est.

    Posté par Camille, dimanche 23 novembre 2008 à 14:11
  • ça me fait penser à quelqu'un!! je suis pareille!! mes placards sont pleins mais il me manque toujours quelque chose ! sinon ,je n'ai toujours rien reçu par la poste; est ce normal? je te remercie en tout cas!

    Posté par perline67, dimanche 23 novembre 2008 à 14:43
  • Jolie ton adaptation perso! Moi aussi mes placards débordent mais on dirait qu'il y'a toujours encore une petite place pour "un petit pot de ceci" ou "un petit sachet de cela"

    Posté par Botacook, dimanche 23 novembre 2008 à 14:48
  • Je vais prendre une photo de mon placard.
    Là, tout n'est que désordre et beauté,
    Bordel, foisonnement et étrangeté.

    BIZZZZ

    Posté par LeCookieMasqué, dimanche 23 novembre 2008 à 14:59
  • Ca va, il y a pire comme bordel !

    Posté par PHILO, dimanche 23 novembre 2008 à 15:02
  • Les scones n'ont vraiment plus de secret pour toi! Moi aussi, je suis mûre pour un nettoyage de placard solide.

    Posté par Ninnie, dimanche 23 novembre 2008 à 15:07
  • La couronne de travers te va bien

    Posté par bergeou, dimanche 23 novembre 2008 à 15:46
  • mon placard ressemble au tien... Et en plus il yen a par terre, derrière la porte de la cuisine !

    Posté par clemence, dimanche 23 novembre 2008 à 16:11
  • J'adore ta dernière phrase!
    Je viens de faire de remplir un carton avec les "victuailles" du placard.... Certaines choses ont trouvé aussi leur place dans la poubelle... hum .. hum....
    Par contre, je vais rouvrir le carton pour voir si je ne trouve pas les ingrédients pour faire ces scones!

    Posté par Clairechen, dimanche 23 novembre 2008 à 17:02
  • Tu trouves ton placard bor..., le mien doit être plus proche de celui du cookie masqué, en pire, surtout en ce moment.

    Posté par Vanille, dimanche 23 novembre 2008 à 17:08
  • Mon problème est le même que le tien... alors, je ne ferai pas tes scones, sinon mon placard va se remplir un peu plus. Dommage, ils avaient l'air bon!

    Posté par mamina, dimanche 23 novembre 2008 à 17:12
  • qu'est-ce qu'il est bien organisé ton placard (mais trop plein je suis d'accord). moi aussi j'ai toujours l'espoir de vider quelque chose. j'invente sans arrêt des recettes en fonction des restes. et traîne toujours, au fonds, les nouilles ramenées de corée, le bouillon spécial japonais, la polenta, une boîte de pâté de thon, un échantillon de noix et fruits secs... impossible de l'alléger jamais !
    sans parler des robots ménagers et autres verres si jolis mais si nombreux... pfff...

    Posté par betterave, dimanche 23 novembre 2008 à 17:52
  • On dirait Sylvie devant mes placards d'ingrédients et ustensiles improbables, et ça dure!..
    Sympas tes sconx )

    Posté par Patrick CdM, dimanche 23 novembre 2008 à 18:45
  • c'est don' ben bô dans ton placard! je suis en mûre réflexion d'acheter une petite armoire que je peindrai avec des lapins et des mille fleurs pour ranger tout ce qu'il y a à ranger... pas de demie-mesure chez moi! heureusement qu'il y a les ratons laveurs... et hop! par-dessus la ballustrade de la véranda, on largue! ))) ce qui est pire que les victuailles, par contre, c'est la vaisselle! bon dimanche, il a l'air parti du bon pied n'empêche.

    Posté par louise, dimanche 23 novembre 2008 à 18:46
  • Ah enfin te voilà ! Ils sont bien rangés ces placards, ou!!!il faut que range ma cuisine moi. Les scones...Steve adore mais malheureusement je n'en prépare pas souvent.
    Bises

    Posté par Hélène, dimanche 23 novembre 2008 à 18:56
  • Ahhh la couronne de travers fait faire de belles et bonnes choses!)))

    Posté par Esme, dimanche 23 novembre 2008 à 19:40
  • Vive l'espace ...

    Je trouve votre placard affreusement angoissant. En ce qui me concerne, j'ai besoin, en fait un vrai besoin vital, d'avoir de l'espace dans mes placards ... de l'espace libre en fait ! Il me semble qu'ainsi, je me sens plus libre et ai l'impression qu'il y a encore de la place pour autre chose dans mes placards et dans ma vie ! C'est un chouette sentiment. Le comble du bonheur : toujours disposer d'un tiroir vide ou d'une étagère vide dans un placard ! Amitiés de Golovine en Suisse.

    Posté par Golovine, dimanche 23 novembre 2008 à 19:41
  • Moi j'aime trop ton placard, et je t'admire pour avoir autant de choses en si peu d'espace... et si bien organise, contrairement a ce que tu dis
    Je note ta recette de scones minutes !
    Bisous

    Posté par Guillemette, dimanche 23 novembre 2008 à 20:30
  • Il est plein ras bord mais bien rangé, ce placard.
    Je note la recette des scones. Mes premiers scones venaent déjà de chez toi.

    Posté par Marielle, dimanche 23 novembre 2008 à 20:46
  • Serait-ce un certain maple sugar je vois en haut Et tu ne l'as pas encore utiliser, quel pecher C'est pareil avec mon placard!Suaf que le miens est moins range que le tiens. Please, dis moi que tu l'as range seulement pour la photo! Je me sentirai tellement mieux :p

    Posté par Warda, dimanche 23 novembre 2008 à 22:40
  • Je croyais avoir trouvé THE scones et voilà que tu sors une nouvelle recette ... à tester d'urgence.
    Pas facile la vie de blogueuse! A+

    Posté par Gredine, lundi 24 novembre 2008 à 07:51
  • Tu viens ranger mes placards quand tu veux. Si chez toi c'est le bordel, alors j'ose même pas imaginer ce que c'est chez moi.

    Ces scones sont absolument fabuleux ))

    Posté par Delphinoid, lundi 24 novembre 2008 à 09:40
  • Les placards aspirateurs d'épices et machins, on connait ça. Mais le melon confit, point encore. Qui a chopé le melon confit?

    Posté par Estèbe, lundi 24 novembre 2008 à 09:45
  • ben..

    samedi soir, pendant que le pot-au-feu mijotait, j'ai entrepris le rangement du frigo... fiou! J'avais oublié comment c'était, un frigo bien entretenu!
    Et cette semaine -mais je n'ai pas encore déterminé quand- j'attaque le placard... gloups... j'ai PEUUUUUUR!!
    o_Ô

    Posté par La Trollette, lundi 24 novembre 2008 à 10:55
  • Tu appelles ça du bordel? Il faudrait donc que je t'envoie qqs photos de mes placards, ainsi, tu relativiserais, c'est sûr!!
    C'est plein, certes, mais plutôt bien organisé!!
    A ta place, je laisserais tomber, ce genre de placards ne se vide jamais. Pas chez les passionné(e)s de cuisine en tous cas!
    Bises

    Posté par Cécile, lundi 24 novembre 2008 à 12:18
  • Franchement, tu verrais les miens de placards....
    A chaque fois que je prend un truc, y'a un autre truc qui tombe. Le tien c'est une merveille d'organisation à côté.
    D'ailleurs, ça m'y fait penser, je crois bien que j'ai du melon confit dans une petite boîte au fond, au dessus du sucre glace, juste derrière le café.

    Posté par gracianne, lundi 24 novembre 2008 à 12:27
  • Surtout ne change rien : je crois que ton placard a un petit côté magique...
    Comme il est bien rempli, et qu'il te faut toujours enlever et remettre des ingrédients. Du coup, tu nous concoctes des recettes tip-top, hyper inspirées. Je note la recette des scones qui ne doivent pas attendre au réfrigérateur et suis touchée que tu utilises la recette que tu as trouvée chez moi. Bises !

    Posté par Sophie, lundi 24 novembre 2008 à 13:33
  • Ah oui, chez moi c'est un peu comme ça en ce moment et il est temps aussi que je fasse un grand ménage !

    Posté par eglantine, lundi 24 novembre 2008 à 14:17
  • c'est ça ton bordel ? moi j'appelle ça de l'optimisation connaissant ta cuisine, je me dis au contraire que t'es trop forte !!

    Posté par Audinette, lundi 24 novembre 2008 à 17:31
  • QUand je vois ton placard, ça me rappelle étrangement le mien. Ma cuisine fait un mètre sur un mètre...y'en a partout et pourtant je ne peux pas m'arrêter d'acheter tout ce que je trouve d'original!!! Ces scones sont une pure merveille!

    Posté par palaisdeslys, lundi 24 novembre 2008 à 23:21
  • J'peux faire le scone à la cacahuète grillée alors... pasque j'ai pas le melon !!

    Posté par laylacarina, mardi 25 novembre 2008 à 00:26
  • MAIS ON DIRAIS que ca ressemble a un de mes placard lol!
    bon tu es pardonné!!
    du coup!!
    tes scones me donne super envie!!

    Posté par lia022, mardi 25 novembre 2008 à 10:48
  • Comment ca ??? C'est bien rangé et bien aligné !
    C'est sûr ... faut pas avoir besoin de la boîte là bas au fond tout derrière et tout en dessous ! ;o)

    Posté par Annellenor, mardi 25 novembre 2008 à 12:46
  • ah, ben voilà!.....je viens ici par hasard et je tombe tout de suite sur une recette utile pour faire de la place chez moi!...merci beaucoup!

    Posté par Babeth59, mardi 25 novembre 2008 à 22:43
  • This is a very well-stocked pantry, Marion!
    The scones look delicious!

    Posté par Vera, mercredi 26 novembre 2008 à 04:57
  • Oh! dear God...mais ton placard de cuisine est merveilleusement rangé!!!!!! J'admire...si tu voyais ce qui me sert de placard de cuisine et la zone que c'est...(bon ce WE j'attaque tes scones!!)
    Belle journée

    Posté par Breizh', mercredi 26 novembre 2008 à 07:41
  • Ton placard, on dirait un peu le mien...!

    Mais tu vois, on en fait des découvertes, dans nos placards! Même que les scones, je t'en piquerais bien un ou deux.

    Bises.

    Posté par Elvira, mercredi 26 novembre 2008 à 11:56
  • c'est pas pire que dans mon studio qui n'en n'est plus un mais une véritable cuisine où tout s'entasse!!!
    je t'en prends des scones en passant!

    Posté par pupuce, mercredi 26 novembre 2008 à 12:09
  • ah que je te comprend pour les placards ! pareil chez moi ça se vide et se rempli illico pour tes scones, il faut que tu présente ta recette au
    KKVKVK 28 organisé par Iza sur ce theme !!!! ( http://sucreengrain.canalblog.com/)
    parce qu'avec melon confit et pistaches : original trop miam ! d'ailleurs je n'en ai jamais fait faut que je teste !!! avec ta recette sans temps de pose ça devrait le faire !

    Posté par lamu, mercredi 26 novembre 2008 à 12:46
  • Ah c'est en faisant des scones que tu ranges...belle piste à explorer...en tout cas je t'aiderais

    Posté par mayacook, jeudi 27 novembre 2008 à 08:26
  • moi, je voudrais bien t'aider à vider tes placards... et comme Guillemette, je les trouve ultra bien rangés! d'ailleurs, si tu veux m'aider pour les miens... je prends!

    Posté par alhya, jeudi 27 novembre 2008 à 10:19
  • AMUSE-TOI BIEN!!!!!! ;-p TU VAS FAIRE UN TABAC!!!!!! (j'aurais bien aimé être de la partie!)

    Posté par louise, vendredi 28 novembre 2008 à 03:42
  • Sympas comme tout ces scones. Heureusement que de temps en temps tu dois vider tes placards ;-p

    Posté par Flo Makanai, samedi 29 novembre 2008 à 22:13
  • Pourtant c'est bien rangé, par rapport à chez moi...
    mmm zont l'air bon ces scones. Pas le courage de vider mes placards, mais de faire les scones, si.

    Posté par Marie-Claire, dimanche 30 novembre 2008 à 17:56
  • Tu sais quoi? J'ai un placard de la même espèce que le tiens
    Mais comme Cécile j'ai abandonné l'idée de le mettre au régime: ça marche jamais!

    Posté par loukoum°°°, lundi 1 décembre 2008 à 19:19

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