dimanche 23 novembre 2008
Ca peut plus durer !
Regardez moi ça :
Vous avez vu ce bordel ????
Non vraiment, ça peut plus durer.
Plus je le vide ce placard, plus il se remplit.
On dirait de la magie : à peine je finis le paquet de ceci, me voilà avec une bouteille de cela.
Tout juste réjouie d'avoir fini ma farine complète, je songe à racheter celle de châtaigne
Impossible de rentrer dans certaines boutiques sans repartir avec un énième truc indispensable.
Non vraiment.
Faut que ça cesse.
Et vite.
On est dimanche.
Je voulais des scones pour mon petit déjeuner.
Ceux que je fais habituellement et qui viennent de chez Sophie doivent attendre au frigo.
Pas la patience.
J'avais repéré une recette chez Martha Stewart pour venir à bout de canneberges fraîches, me voilà avec l'envie d'en refaire.
Sans canneberges fraîches.
Et en fouinant dans mon placard je tombe sur du melon confit qui attend qu'on s'occupe de lui, et un pauvre fond de pistaches qui s'ennuient.
Hop !
Scones du Dimanche Matin
pour vidage de placards nécessaire
Ingrédients (pour 8 scones)
- 220g de farine
- 60g de sucre
- 1 CS de levure
- 1/2 cc de sel
- 85g de beurre
- 10 cl de lait (au lieu des 16 proposés)
- 75g de melon confit
- 30g de pistaches
+ 1CS de lait et 1 cc de sucre
d'après les Cranberry Scones de Martha Stewart
Cette recette est évidemment valable avec tout ce qui vous tombera sous la main : abricots secs/lavande, figues/fenouil, raisins/noisettes ... enfin tout ce qui vous permettra de vider vos placards.
"Dans le bol d'un robot, mixez la farine avec le sucre, la levure et le sel.
Ajoutez le beurre froid coupé en cubes et donnez quelques impulsions.
Versez ensuite le lait progressivement en mixant, jusqu'à ce que la pâte s'agglomère tout juste. Elle ne doit pas coller.
Versez sur un plan de travail fariné et pétrissez quelques instants pour incorporer les dés de melon et les pistaches concassées.
Faites une boule, aplatissez-la et découpez en 8 parts.
Déposez-les en les espaçant sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, badigeonnez de lait et saupoudrez de sucre.
Faites les cuire 15mn à 220°."
Scones minute ou presque, qui vident les placards.
On nettoie le robot pendant que ça cuit.
Et voilà.
Miam.
On se régale et on vide les placards en même temps.
Une recette pour un dimanche matin quand la princesse a encore un peu sa couronne de travers ;)
Commentaires
Je comprends, je comprends! J'ai emménagé dans une plus grande cuisine il y a trois mois (oui, mon espace de vie peut un peu se résumer comme ça). Je n'ai plus de place, et je n'ai pas encore essayé la farine de châtaigne. sic.
Alors, volontiers, cette recette de vide-placard. Je me demande même si elle ne peut pas marcher avec les boîtes de maquereau au vin blanc et les 17 sortes (différentes) de champignons séchés de mon placard.
Je ne me mets pas au défi d'essayer, mais le coeur y est.
ça me fait penser à quelqu'un!! je suis pareille!! mes placards sont pleins mais il me manque toujours quelque chose ! sinon ,je n'ai toujours rien reçu par la poste; est ce normal? je te remercie en tout cas!
Jolie ton adaptation perso! Moi aussi mes placards débordent mais on dirait qu'il y'a toujours encore une petite place pour "un petit pot de ceci" ou "un petit sachet de cela" 
Je vais prendre une photo de mon placard.
Là, tout n'est que désordre et beauté,
Bordel, foisonnement et étrangeté.
BIZZZZ
Ca va, il y a pire comme bordel !
Les scones n'ont vraiment plus de secret pour toi! Moi aussi, je suis mûre pour un nettoyage de placard solide.
La couronne de travers te va bien
mon placard ressemble au tien... Et en plus il yen a par terre, derrière la porte de la cuisine !
J'adore ta dernière phrase!
Je viens de faire de remplir un carton avec les "victuailles" du placard.... Certaines choses ont trouvé aussi leur place dans la poubelle... hum .. hum....
Par contre, je vais rouvrir le carton pour voir si je ne trouve pas les ingrédients pour faire ces scones!
Tu trouves ton placard bor..., le mien doit être plus proche de celui du cookie masqué, en pire, surtout en ce moment.
Mon problème est le même que le tien... alors, je ne ferai pas tes scones, sinon mon placard va se remplir un peu plus. Dommage, ils avaient l'air bon!
qu'est-ce qu'il est bien organisé ton placard (mais trop plein je suis d'accord). moi aussi j'ai toujours l'espoir de vider quelque chose. j'invente sans arrêt des recettes en fonction des restes. et traîne toujours, au fonds, les nouilles ramenées de corée, le bouillon spécial japonais, la polenta, une boîte de pâté de thon, un échantillon de noix et fruits secs... impossible de l'alléger jamais !
sans parler des robots ménagers et autres verres si jolis mais si nombreux... pfff...
On dirait Sylvie devant mes placards d'ingrédients et ustensiles improbables, et ça dure!..
Sympas tes sconx )
c'est don' ben bô dans ton placard! je suis en mûre réflexion d'acheter une petite armoire que je peindrai avec des lapins et des mille fleurs pour ranger tout ce qu'il y a à ranger... 
pas de demie-mesure chez moi! heureusement qu'il y a les ratons laveurs... et hop! par-dessus la ballustrade de la véranda, on largue! ))) ce qui est pire que les victuailles, par contre, c'est la vaisselle! bon dimanche, il a l'air parti du bon pied n'empêche.
Ah enfin te voilà ! Ils sont bien rangés ces placards, ou!!!il faut que range ma cuisine moi. Les scones...Steve adore mais malheureusement je n'en prépare pas souvent.
Bises
Ahhh la couronne de travers fait faire de belles et bonnes choses!)))
Vive l'espace ...
Je trouve votre placard affreusement angoissant. En ce qui me concerne, j'ai besoin, en fait un vrai besoin vital, d'avoir de l'espace dans mes placards ... de l'espace libre en fait ! Il me semble qu'ainsi, je me sens plus libre et ai l'impression qu'il y a encore de la place pour autre chose dans mes placards et dans ma vie ! C'est un chouette sentiment. Le comble du bonheur : toujours disposer d'un tiroir vide ou d'une étagère vide dans un placard ! Amitiés de Golovine en Suisse.
Moi j'aime trop ton placard, et je t'admire pour avoir autant de choses en si peu d'espace... et si bien organise, contrairement a ce que tu dis 
Je note ta recette de scones minutes !
Bisous
Il est plein ras bord mais bien rangé, ce placard.
Je note la recette des scones. Mes premiers scones venaent déjà de chez toi.
Serait-ce un certain maple sugar je vois en haut Et tu ne l'as pas encore utiliser, quel pecher C'est pareil avec mon placard!Suaf que le miens est moins range que le tiens. Please, dis moi que tu l'as range seulement pour la photo! Je me sentirai tellement mieux :p
Je croyais avoir trouvé THE scones et voilà que tu sors une nouvelle recette ... à tester d'urgence.
Pas facile la vie de blogueuse! A+
Tu viens ranger mes placards quand tu veux. Si chez toi c'est le bordel, alors j'ose même pas imaginer ce que c'est chez moi.
Ces scones sont absolument fabuleux ))
Les placards aspirateurs d'épices et machins, on connait ça. Mais le melon confit, point encore. Qui a chopé le melon confit?
ben..
samedi soir, pendant que le pot-au-feu mijotait, j'ai entrepris le rangement du frigo... fiou! J'avais oublié comment c'était, un frigo bien entretenu!
Et cette semaine -mais je n'ai pas encore déterminé quand- j'attaque le placard... gloups... j'ai PEUUUUUUR!!
o_Ô
Tu appelles ça du bordel? Il faudrait donc que je t'envoie qqs photos de mes placards, ainsi, tu relativiserais, c'est sûr!!
C'est plein, certes, mais plutôt bien organisé!!
A ta place, je laisserais tomber, ce genre de placards ne se vide jamais. Pas chez les passionné(e)s de cuisine en tous cas!
Bises
Franchement, tu verrais les miens de placards....
A chaque fois que je prend un truc, y'a un autre truc qui tombe. Le tien c'est une merveille d'organisation à côté.
D'ailleurs, ça m'y fait penser, je crois bien que j'ai du melon confit dans une petite boîte au fond, au dessus du sucre glace, juste derrière le café.
Surtout ne change rien : je crois que ton placard a un petit côté magique...
Comme il est bien rempli, et qu'il te faut toujours enlever et remettre des ingrédients. Du coup, tu nous concoctes des recettes tip-top, hyper inspirées. Je note la recette des scones qui ne doivent pas attendre au réfrigérateur et suis touchée que tu utilises la recette que tu as trouvée chez moi. Bises !
Ah oui, chez moi c'est un peu comme ça en ce moment et il est temps aussi que je fasse un grand ménage !
c'est ça ton bordel ? moi j'appelle ça de l'optimisation connaissant ta cuisine, je me dis au contraire que t'es trop forte !!
QUand je vois ton placard, ça me rappelle étrangement le mien. Ma cuisine fait un mètre sur un mètre...y'en a partout et pourtant je ne peux pas m'arrêter d'acheter tout ce que je trouve d'original!!! Ces scones sont une pure merveille!
J'peux faire le scone à la cacahuète grillée alors... pasque j'ai pas le melon !!
MAIS ON DIRAIS que ca ressemble a un de mes placard lol!
bon tu es pardonné!!
du coup!!
tes scones me donne super envie!!
Comment ca ??? C'est bien rangé et bien aligné !
C'est sûr ... faut pas avoir besoin de la boîte là bas au fond tout derrière et tout en dessous ! ;o)
ah, ben voilà!.....je viens ici par hasard et je tombe tout de suite sur une recette utile pour faire de la place chez moi!...merci beaucoup!
This is a very well-stocked pantry, Marion!
The scones look delicious!
Oh! dear God...mais ton placard de cuisine est merveilleusement rangé!!!!!! J'admire...si tu voyais ce qui me sert de placard de cuisine et la zone que c'est...(bon ce WE j'attaque tes scones!!)
Belle journée
Ton placard, on dirait un peu le mien...!
Mais tu vois, on en fait des découvertes, dans nos placards! Même que les scones, je t'en piquerais bien un ou deux.
Bises.
c'est pas pire que dans mon studio qui n'en n'est plus un mais une véritable cuisine où tout s'entasse!!!
je t'en prends des scones en passant!
ah que je te comprend pour les placards ! pareil chez moi ça se vide et se rempli illico pour tes scones, il faut que tu présente ta recette au
KKVKVK 28 organisé par Iza sur ce theme !!!! ( http://sucreengrain.canalblog.com/)
parce qu'avec melon confit et pistaches : original trop miam ! d'ailleurs je n'en ai jamais fait faut que je teste !!! avec ta recette sans temps de pose ça devrait le faire !
Ah c'est en faisant des scones que tu ranges...belle piste à explorer...en tout cas je t'aiderais
moi, je voudrais bien t'aider à vider tes placards... et comme Guillemette, je les trouve ultra bien rangés! d'ailleurs, si tu veux m'aider pour les miens... je prends!
AMUSE-TOI BIEN!!!!!! ;-p TU VAS FAIRE UN TABAC!!!!!! (j'aurais bien aimé être de la partie!)
Sympas comme tout ces scones. Heureusement que de temps en temps tu dois vider tes placards ;-p
Pourtant c'est bien rangé, par rapport à chez moi...
mmm zont l'air bon ces scones. Pas le courage de vider mes placards, mais de faire les scones, si.
Tu sais quoi? J'ai un placard de la même espèce que le tiens
Mais comme Cécile j'ai abandonné l'idée de le mettre au régime: ça marche jamais!
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