Il en faut peu pour etre heureux ...

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9 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (4)

Allez zou ! Du tofu !De la mimolette dans la meringue !Du poisson dans mon assiette !!!!! Et puis quoi encore ??? Pourquoi pas de la purée étrange tant qu'on y est ???? Bah tiens justement, en en parlant ... :) Lotte Caramélisée au Curry et sa Purée Etrange...

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8 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (3)

Quand Marie Laure m'a proposé de faire partie du jury pour la 2ème édition du Sucré s'invite chez le Salé , je lui ai d'abord demandé quels étaient les critères de jugement. J'ai failli refuser pour ne pas handicaper ceux/celles qui voulaient cuisiner...

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31 janvier 2007

Une invitée mystère : le plat principal

Alors on parle, on parle, ça n'arrête pas ... on se dit tout ce qu'on a envie de se dire, de savoir, d'essais de pralines, de tonka ... Mon invitée sourit devant ma vaisselle : "on se croirait sur ton blog !" :)))) Bien sûr que oui ! Mes sets de table,...

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29 décembre 2006

le PASSATONVOIZIN # 1 !!!!

Et bien c'est parti ! Le Passatonvoizin est donc né ! pour une durée ... indéterminée, à voir selon les participations, les envies et le bon vouloir de ceux et celles qui se sont inscrits avec enthousiasme :o) Je répète pour la énième fois que les inscriptions...

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22 décembre 2006

Un menu vert et jaune ...

Ce n'est pas pour rien que j'avais choisi le menu chromatique blanc pour les Menus de Noël. J'adore faire des repas à thème :o) J'en avais déjà présenté un ici , là et là . Quand j'invite quelqu'un à dîner, j'aime que ce soit un minimum harmonieux. Genre...

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13 décembre 2006

Bôllyfood forever, 3ème heure

Les personnes qui me connaissent et qui viennent ici régulièrement savent que je ne suis pas fan de poisson, bien au contraire ! L'odeur de cuisson du poisson me rend vraiment malade, et peut même m'incommoder lorsque mon voisin en commande au restaurant...

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12 décembre 2006

Bôllyfood forever, 2ème heure

J'ai facilement continué dans mes essais Bôllyfoodiens , les recettes de marie Laure sont d'une simplicité et d'une clarté exemplaires pour une novice comme moi :o) Tentée de faire aussi bien, aussi beau, et surtout aussi bon !!!! C'est ainsi que j'ai...

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27 novembre 2006

le retour de la crevette

Comme je ne mange pas/peu de poisson, j'essaie de me donner bonne conscience en mangeant certains produits de la mer que j'aime, vraiment. Entre autres les crevettes. J'adore ça ! Certains de mes invités doivent en avoir marre de manger des crevettes,...

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25 novembre 2006

j'ai l'temps de rien :o(

Je sais pas vous, mais perso en ce moment, c'est un peu débordement et compagnie ... Emploi du temps bien rempli, crevée à la fin d'une année de boulot sans prendre de vacances ni partir (ou juste le temps d'un week end, juste le temps de se dire que...

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15 novembre 2006

Repas autour de la vanille et de la coco : plat principal

J'aime bien faire des repas plus ou moins à thème. Enfin, avec une ligne directrice, un fil rouge, un ingrédient phare ... Ce soir là, j'avais trouvé mon plat, et c'est lui qui a donné l'orientation générale Poulet à la Vanille et au Lait de Coco Epicé...

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