Le bilan du mois de Juillet

Ce mois de Juillet a été productif dans ma cuisine, même si je ne vous ai pas montré grand chose :)

A part vous avoir parlé d'Auvergne et de fromages, je n'ai pas été très bavarde. En fait je suis allé chiper plein de bonnes recettes chez les autres, et du coup je n'avais rien à vous dire avant le fatidique bêtisier/bilan mensuel :)

Il semblerait que j'aie des mois à thème, et ce mois ci j'ai fait la groupie du Confit. Les recettes d'Anaik m'ont tellement inspirée que j'ai fait parmi les plus belles photos jusqu'ici. Je vous laisse juger, en grand format tellement 'chuis fière de moi :)

La sublime tapenade (au cognac pour moi)

Cette tapenade multi-testée et multi-approuvée a également servi à faire THE cake marbré tapenade/tomates :

Et puisque j'ai fait mon coming-out, voici également la pissaladière post-moderne, encore meilleure froide le lendemain, dégustée par des amateurs d'anchois sous un parasol auvergnat (beau papa est conquis, belle maman aussi, c'est dire !)

Bon et puis j'ai pas cuisiné que chez Anaik quand même ...
Comme c'est pichnik party souvent, et que je continue bon gré mal gré à vider mes placards, j'ai tenté :

Le cake aux pralines roses de Mercotte :

Et je me suis à nouveau battue contre un pavé de saumon cru, version Lilo, et j'ai ENCORE gagné ! à croire que je vais finir par aimer le poisson ;o)

Le Tartare de saumon à la pomme Fuji, wasabi et huile de sésame

Je me mets aussi à la cuisine asiatique, le temps d'aider Jaden à tester son futur livre de cuisine. Du coup mes placards se re-remplissent de trucs plus exotiques (c'était pas comme ça que j'avais prévu le rangement mais bon ...). Si vous êtes anglais-friendly, que vous avez des envies d'Asie et que ça vous dit de jouer les bêta testeurs, n'hésitez pas à la contacter !

* * *

Niveau mots clés par contre, j'ai bien senti que c'était Juillet. RAF attitude, (copyright Cyrille) un peu "mou du j'nou" si j'ose dire. Sortie des éternels paumés qui cherchent où se trouve "Genoble", qui veulent aller manger "Chez Thiou", des vicelards qui se vantent "j'ai filmé ma voisine" (la voisine, grand fantasme devant l'éternel, c'est bien connu !)  ou salivent à l'idée d'une "Sa***ope avec légume", des retardataires qui sont toujours dans leur quête de la "fève de Séva" ... Ben y'a pas grand chose de drôle à se mettre sous la dent. On voit que les préoccupations sont ailleurs :)


Où acheter des biquettes en Franche Comté
Tu m'aurais demandé du Morbier j'aurais pu t'aiguiller mais des biquettes ...

biquettus arvernus vulgarus

Encore plus con
C'est çui qui dit qui y est !

Faut-il mettre de l'eau dans un brûle parfum
Qu'est ce que je vous disais ? Pas la grande forme hein ?

Faut-il traiter les pommes de terre
Dans ma conviction théorique profonde je dirais non, pour avoir passé 3 jours à la chasse aux doryphores je te dirais oui. Ca dépend ça dépasse ...

Doryphorus gloutonus arvernus as ouelle

Audinette Jussieu
Marielle Chewbacca
Vous êtes démasquées les filles !!!!!!!

Orthographe Jus de Carottes
Le boulet ... pffffffffffffffffff ...
Jus de Carottes ?

Photos Pourries
Welcome :))))

Tarte aux Abricots Rose Bakery
La dernière fois que j'ai voulu répondre à ce style de demande ça m'a donné un truc pas terrible. Je vais voir dans le livre et j'avise.

Je me suis battue à mains nues avec la voisine
Tant que c'est pas avec une tronçonneuse ou dans la gelée de groseilles je ne m'inquiète pas :)

Banoffee Salon de Thé Toulouse
C'est là : clic !

Il en faut peu pour être heureux sandrine
Ah non ! Je m'insurge !!!!!!! MA-RION !!!!!!

Des voyages et des ailes Marion kiné
Oïe oïe oïe ...

Que faut-il pour être suisse
J' sais pas, être né là bas peut être ?
Là je suis sympa : j'évite tous les poncifs du genre parler lentement, être petit etc etc hein ? Vous remarquez la performance :)

Resto sympa Ramblas Barcelone
Ben justement, faut pas rester sur les ramblas pour manger. Sinon t'as rien compris :)

See zat montage photo
Oh Yes ! It iz bioutifoule !!!!

Sets de table Ikéa rétrecissent
Est-ce que j'y suis pour quelquechose ? Hein ??????

Vieille moule baveuse
Pas d'ça chez nous mon bon monsieur, allez donc voir chez la voisine !

Je ne vous ai pas menti hein ? Heureusement que j'avais des tas de réalisations à vous montrer !

* * *

La délicieuse Louise et son chat bleu m'ont taguée également, et je profite de ce billet fourre-tout pour lui répondre :

Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?
Je ne répondrais qu'en présence de mon avocat !!!!!
Non mais qu'est ce que j'en sais ? Aucune idée ... Non franchement, pas de favoris, je sèche gravement. Et l'index de mon blog n'est pas forcément révélateur.
Un truc qui me fait saliver systématiquement rien que quand j'en achète, c'est une belle mangue bien juteuse, mais des fois elle n'arrive pas jusqu'à la case cuisine ^_^

Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages ?
Quand je râle :)
Ca, ça fait du lecteur, du commentateur, de la stat et tout le toutim.
En fait les gens n'en ont rien à foutre que je cuisine pourvu que je râle, et ça tombe bien, je le fais régulièrement (morceaux choisis ici et là)

La recette que votre entourage vous réclame le plus ?
Ca dépend de l'entourage : ma famille me demande souvent ma tarte au citron meringuée, l'entourage amical lui me bassine pour que je fasse de la cuisine thaï :)

Votre petit-déjeuner préféré
un Bol de lait entier de la ferme en Auvergne ... rhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !

Votre restaurant ou pâtisserie préférée
Allez, on va dire le kouign amann :) C'est rare et précieux pour une Auvergnate !

Votre aide la plus précieuse dans la cuisine
Euh... une vieille spatule en bois toute déformée, je m'en sers dès que je fais cuire quelquechose ou presque !


Je ne passe pas le flambeau, je suis bien trop feignasse pour ça ;)

Le mois prochain, je fais des glaces, je vide toujours mes placards (adieu pâte de praliné), je poursuis la découverte de la cuisine asiatique en Live, je me mets au Thaï (enfin j'essaie !) et je continuerais à râler, forcément ;)

A dimanche pour ceux qui seront au pichnick !

Comments

[Tit']

Promite, en août, j'vas faire chauffer la Gogle, wam ! ;)

[auntie jo]

les voilà les réponses! j'avais loupé ça! une s*** avec légume! mais keskesékessa????
;-))
bisous

[mayacook]

Oh qu'il fut savoureux ce mois de juillet! Le cake à l'air extra! I didn't Know your were ze best of montagne photoz;)

[La Mangue]

Dis donc, tu ne chômes pas toi, quand tu es en
vacances...
Des fois, je me demande ce qu'ont ces gens dans la tête, et comment ils atterrissent sur nos blogs avec des requêtes pareilles...
Moi aussi, j'adore quand tu râles ;-)

[La Mangue]

Dis donc, tu ne chômes pas toi, quand tu es en
vacances...
Des fois, je me demande ce qu'ont ces gens dans la tête, et comment ils atterrissent sur nos blogs avec des requêtes pareilles...
Moi aussi, j'adore quand tu râles ;-)