à la découverte de Strasbourg

Bon ok, ça peut paraître surfait, voir has been d'aller en Alsace en plein Avent.

Tout le monde l'a fait ou presque (sauf moi)
Tout le monde dit "c'est très beau l'Alsace, vous verrez"
J'imagine tout de suite la neige, le bonnet, les moufles et je me vois bien la goutte au nez en train de taper mes pieds par terre parceque je me les gèle :)

Alors moi en fait j'allais en Alsace justement parceque j'y avais jamais foutu mes bottes à talons ni mon appareil photo, que j'avais envie de bredele, de voir des gens que je n'avais pas revus depuis une paye, que j'étais plutôt motivée pour faire la route des vins :op

En ce sens je n'ai pas été déçue puisqu'en descendant du TGV j'ai eu droit à deux bonnes nouvelles : Strasbourg sent le vin chaud et le sapin :op (au retour par contre, le TGV pue le munster à pein nez c'est incroyablement insupportable ! enfin bref ...)

Il n'y a pas que le marché de Noël à Strasbourg, il y a à la base une ville magnifique, certes parée de ses plus beaux atours en cette saison ... On attrappe facilement un torticolis à admirer la cathédrale, même si le parapluie est plus de rigueur que les moon boots en ce début décembre ...

Sur la route des vins justement, il y a des villages plus ravissants les uns que les autres, des maisons de contes de fées avec leurs petites tuiles rondes, des vendeurs de bretzels à chaque coin de rue, et aussi des tonnes de gens avec le même bonnet de Noël ridicule à ressort ...

Ce week end trop court en Alsace m'a tout de même permis de rencontrer un peu Colmar, d'admirer les vignobles responsables de ces nectars que j'apprécie de plus en plus ... Au passage j'ai également pu foirer lamentablement mon premier foie gras, méthode de "cuisson" au gros sel pour un résultat plus que moyen ... Aux dire de son bénéficiaire qui a noyé sa déception dans un somptueux Gewurtzraminer vendanges tardives, il était meilleur poêlé le lendemain avec des petites pommes de terre sautées et une salade :) Le pain d'épices maison lui, n'a pas fait long feu ...

Autre découverte, et pas des moindres : les Bredele ! Je n'en avais jamais mangé d'aussi bons que Chez Mathilde, une adresse gourmande incontournable que je vous conseille absolument ! Tout d'abord parceque Mathilde et Victor sont absolument charmants et savent vous recevoir, et aussi parceque leur vin chaud est sublime (sucré et épicé comme j'aime), et que leurs pains d'épices, biscuits et confitures sont irrésistibles !
J'y passerai bien mes soirées de décembre , place Broglie :)

Mes adresses testées et approuvées lors de ce bien trop court week end à Strasbourg et environs sont donc :

Pour le vin chaud, les pains d'épices, les Hutzelbrot et le sourire :

Chez Mathilde
4 Rue Principale
67370 SCHNERSHEIM
Tel : 03 88 69 83 28
site internet
en décembre Place Broglie à Strasbourg

Pour le jambon en croûte :

Le Saint Sépulcre

15 rue des Orfèvres
67000 STRASBOURG
Tel : 03 88 75 18 45
voir l'article parfait et toujours très objectif de Loukoum :)

Pour des vins d'Alsace superbes, un Riesling Vendanges Tardives formidable
(le Pinot Gris et le Gewurtz le sont tout autant)
et une liqueur de cumin étonnante :

Domaine du Bollenberg
Clos Ste Apolline
68250 Westhalten
Tel : 03 89 49 60 04
site internet

Et on oublie pas de faire un tour ici ;)
même si ça n'a rien à voir avec la choucroute !

Comments

[tibrikot]

ben, moi non plus je n'ai jamais traîné mes bottes à Strasbourg ... mais ça m'a l'air pas mal tout ça !

[Lucie Béluga]

ça donne trop envie d'y aller miam foie gras et pain d'épices

lucie qui bave sur son clavier...

[NanounetteNanoun]

arf! c'est une superbe ville! à chaque visite, je suis sous le charme! es-tu allée chez le FAMEUX" chocolatier dont tout le monde parle? en fait c'est salon de chocolat et non de thé

[eleonora]

Je suis sur Strasbourg..et c'est vrai que depuis 4 ans que j'habite l'Alsace, elle est belle comme région. Et Noël c'est la magie des yeux et du rêve...Contente que cela t'a plu. Par contre je note tes adresses...Il ne fait pas si froid qu'on le pense et souvent en été, il fait même plus chaud qu'ailleurs..La preuve, j'ai encore pas mis ma doudoune et le bonnet ...rire....A bientôt

[Delphinoid]

Ah c'est dommage pour le foie gras :(

Cela dit, ce bel article me donne bien envie de retourner à Strasbourg ^^