Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

mercredi 15 octobre 2008

Comité de réhabilitation de la betterave, 2ème épisode

Je suis en pleine réhabilitation donc.   Déjà, l'incorrigible Jamie m'avait séduite avec sa salade croquante et remplie de saveurs.    Mais je m'étais également promis de tester la recette de Warda dès qu'une betterave crue re-pointerait le bout de son nez. Moi qui n'aimais pas trop ça me voilà à la surveiller sur l'étal de mon maraîcher ... Dingue non ?        Je profite de ce petit passage Outre-Atlantique pour remercier Warda-Rose de ses recettes généreuses, pleines du soleil d'Algérie. ... [Lire la suite]
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lundi 22 septembre 2008

Une autre façon de manger des haricots verts

Je ne sais pas vous, mais moi je déteste manger les légumes quand ils sont tristes. Il n'y a rien de plus inintéressant que de les réduire à un rôle d'accompagnement. C'est ultra limité et ça m'agace souvent. Quand je dégotte de beaux légumes, j'aime bien me creuser le citron pour les mettre en valeur le mieux possible. Et force est de constater que les sites culinaires francophones ne sont pas les plus audacieux niveau verdure (je ne parle pas d'Alain Passard hein ?). Les haricots verts par exemple. Ceux du jardin, cassants à... [Lire la suite]
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