Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

lundi 22 décembre 2008

Vider les placards, toujours ...

Parfois il faut faire du ménage, dans sa vie, se débarrasser de choses encombrantes, de choses qu'on trimballe depuis trop longtemps sans savoir qu'en faire.   Parfois il faut savoir regarder une de ces choses en face et lui dire "toi, ça va être ta fête".    On retrousse alors ses manches, on monte sur son tabouret, on prend dans son placard l'ingrédient trop vu et pas assez utilisé, on redescend de son tabouret, on cherche sur son ordinateur dans son index de recettes "à tester d'urgence", et... [Lire la suite]
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mercredi 10 décembre 2008

Optimiser les restes, toujours, et recette comme chez Maman

Ma chasse aux restes/au gaspi continue.    J'ai toujours détesté jeter de la nourriture, comme tout le monde (sauf de la mauvaise, là ça serait plutôt jouissif). Le net se révèle à cette occasion une mine de trésors pour venir à bout de ces restes/de ces aliments dont on ne sait pas quoi faire (voir là par exemple)        C'est comme ça que je cuisine : tantôt j'ai une envie particulière et j'achète en conséquence, tantôt je craque pour de beaux légumes sur le marché, sans avoir forcément une idée... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2008

Vous n'en avez pas encore marre des lasagnes ?

                Parceque j'ai pas eu le temps de poster la mienne encore :)    En même temps pour faire des lasagnes il me faut    1- du temps    2- l'envie    3- une armée à nourrir    Vous vous doutez bien que les 3 réunis ne sont pas fréquents.         Mais     1- un dimanche soir    2- besoin de se changer les idées    3- de la place dans le congel    ça marche... [Lire la suite]
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samedi 29 novembre 2008

Caramel for ever for Daring Bakers

                     Caramel ...     Sounds good to me ...     Especially the "beurre salé" type ... a sort of chronical french disease ;)     This month, the challenge is hosted by Dolores from Chronicles in Culinary Curiosity, helped by Alex from Blondie and Brownie, Jenny from Foray into Food and Nathalie from Gluten a go go.     Dolores has choosen a great recipe, on courtesy of Shuna Fish... [Lire la suite]
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