Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

lundi 22 décembre 2008

Vider les placards, toujours ...

Parfois il faut faire du ménage, dans sa vie, se débarrasser de choses encombrantes, de choses qu'on trimballe depuis trop longtemps sans savoir qu'en faire.   Parfois il faut savoir regarder une de ces choses en face et lui dire "toi, ça va être ta fête".    On retrousse alors ses manches, on monte sur son tabouret, on prend dans son placard l'ingrédient trop vu et pas assez utilisé, on redescend de son tabouret, on cherche sur son ordinateur dans son index de recettes "à tester d'urgence", et... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [64] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mardi 2 septembre 2008

Eclairs praliné - chocolat pour les daring bakers, ou le retour de la malédiction du kouign amann

    Eclairs Praliné-Chocolat        Here they are ! Not perfect, not as even/gorgeous as I hoped, but they DO EXIST, and they are delicious !     I'll write the recipe and other things later, for the moment I'm fed up with puffs :)                  Les voilà !!!! Pas parfaits, pas aussi réguliers et beaux que j'espérais mais ils ont le mérite d'exister, et ils sont délicieux !      J'écrirais la... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 13:09 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 12 janvier 2007

Paniers Gourmands Sucrés (5)

J'avais également envie de sablés pour ces paniers gourmands ... Les sablés diamants étaient bien tentants ... J'avoue avoir hésité, j'étais partie pour faire ceux là, jusqu'à ce que Minouchka publie les siens : clic ! Irrésistibles et tellement originaux !En plus je venais d'acheter de la Pralinoise en prévision (de quoi ? je n'en sais rien mais on ne sait jamais !) Sablés Fondants au PralinéIngrédients :150g de beurre pommade60g de sucre semoule40g de lait60g de pralinoise220g de farine Mélangez bien le beurre pommade... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,