Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

lundi 20 octobre 2008

Avec 3 fois rien

Il est comme ça Nigel.   Avec 3 ingrédients que tout le monde a dans ses placards/sa jardinière/son réfrigérateur, il vous fait la recette sublime qui va bien.    La recette doudou qu'on engloutit fissa.    Le plat savoureux en diable qu'on se demande pourquoi on y a pas pensé avant.        Et puis ça mijote tout seul sur un coin de fourneau.    Ca ne demande pas de surveillance de tous les instants.    C'est niveau CAP de cuisine  moins 12. Maxi.   ... [Lire la suite]
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jeudi 21 août 2008

Le cobbler de Nigel ... enfin ... ce qu'il en reste

En ce moment j'ai un peu de mal à rester à distance des sites de cuisine anglo-saxons, des difficultés à m'éloigner des livres remplis de "knead the dough" ... de "simmer for a few seconds" ... ou de "bring to a boil" ... et de "stir to combine" ... enfin ... toutes ces anglosités mystérieuses.Je regarde Mike cuisiner voluptueusement, Gordon engueuler copieusement, Lesley articuler méticuleusement ...    Je dévore Tartelette, Smitten kitchen, Use real butter ...    Je teste... [Lire la suite]
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