Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

jeudi 14 septembre 2006

j'veux du soleeeeiiiil !!! n°4 (ou semaine anti pilou-pilou)

J'veux paaaaaaaaaaaaaaaaaaas !!! Naaaaaaaaaaaaaaaaaaan !!! C'est pas la fin de l'été !!!!!! Regardez ce qu'il y a dans mon assiette !!!! C'est pas possible que ce soit déjà finiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!Sauté de Veau au Chorizo Ingrédients (pour 3 personnes)- 500g de filet de veau- 4 oignons- 1/2 chorizo- 1/3 de bocal d'olives vertes dénoyautées- 1 boîte de tomates au jus- 1 gousse d'ail- Basilic- Bouquet garni- Huile d'oliveVous savez très bien d'où vient cette recette fabuleuse, ça commence par Mar et ça finit par Miton ... Retrouvez... [Lire la suite]
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mercredi 13 septembre 2006

j'veux du soleeeeiiiil !!! n°3 (ou semaine anti pilou-pilou)

J'ai dit naaaaaaaaaaaaaaaaaan ! Le pilou-pilou ne vaincra pas !!!! N'insistez pas ! 3ème tentative/incantation des divinités météorologiques (ou comment être désespérée et se raccrocher à n'importe quoi) avant allumage des radiateurs CLAFOUTIS PECHE PISTACHEIngrédients (pour 6 personnes) - 1 boîte de pêches au sirop - 150 g de sucre - 60 g de maïzena - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuiller à soupe de pâte de pistache - 1 pincée de selC'est au départ du... [Lire la suite]
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mardi 12 septembre 2006

j'veux du soleeeeiiiil !!! n°2 (ou semaine anti pilou-pilou)

Naaaaaaaaaaaaaaaaaaaan j'veux paaaaaaaaaaaaaaas d'pyjama en pilou-piloooooouuuuuuu !!!!!! Tant que ça tient, ça tient !!!! (bon, j'irai pas non plus me la jouer débardeur/tongs quand ça nous tombera dessus !) Hier le coup des clafoutis aux tomates ça avait bien marché, je vais me faire une autre tentative de réchauffement culinaire. MINI TARTELETTES DE FEIGNASSEAU CHEVRE ET CONFITURE DE FIGUE Ingrédients (pour 2 personnes, 6 tartelettes)- 3 feuilles de brick- 3 crottins de chavignol- beurre fondu- confiture de figues ... [Lire la suite]
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lundi 11 septembre 2006

j'veux du soleeeeiiiil !!! n°1 (ou semaine anti pilou-pilou)

J'ai préparé ce thème il y a 10 jours, quand il faisait un temps pourri ... Vous vous souvenez ? Quand il y avait 13° au thermomètre et des trombes d'eau dans la rue ... Je venais de mettre ma couette au lieu du boutis sur le lit, je ne sortais plus de ma douche pour me sécher, j'allais me chercher une petite couverture quand je voulais bouquiner, j'étais limite brancher le chauffage ... Et puis je suis partie en week end à Annecy, sous un timide rayon de soleil, et à mon retour, divine surprise, il refaisait beau ! C'est pas que... [Lire la suite]
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samedi 9 septembre 2006

Carte Pôstale Gourmande #2

J'ai mis le temps mais j'ai mes raisons, mes circonstances atténuantes à moi ...Laissez-moi plaider, je souhaite assurer ma défense moi même !Je reçois donc un petit mail de Marie Laure avec les coordonnées de mon binôme postalien, ainsi que quelques "consignes". Lesquelles sont : envoyer une carte postale, touristique ou culinaire, la home-made étant bienvenue. Je pars donc du principe que je ferai une carte postale avec mes petites mains parceque les cartes postales de Paris c'est un peu archi déjà vu, et que les vacances... [Lire la suite]
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mardi 5 septembre 2006

Carte Pôstale Gourmande #1

L'autre jour, en prenant mon courrier, je tombe sur cette beauté :Je ne connais personne qui soit parti en vacances en Italie pourtant ???Je retourne la carte, qui m'est destinée, pas de doute possible. Coralie m'envoie un petit souvenir de ses vacances en Italie ... elle me dit plein de choses gentilles sur mon blog ... Mais comment a-t'elle fait pour avoir mon adresse ?????D'un coup un éclair de génie me traverse la caboche : mais bon sang mais c'est bien sûr !!!!! C'est la Carte Pôstale Gourmande !!!!! Comme je n'avais pas encore... [Lire la suite]
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samedi 2 septembre 2006

des douceurs encore

Vendredi dernier, lors de ma petite halte en avance chez GDetou avec Marie Laure, j'ai pris pour déjeuner un panini assez extra rue Montorgueil, et j'en ai lâchement profité pour me rapporter un petit dessert/goûter. C'était là : Je suis incapable de vous redire ce qu'il y avait exactement dans ces petites douceurs, le but essentiel étant de vous faire saliver devant votre écran (vilaine !)Les croissants étaient fourrés d'une crème genre mascarpone, les petits trucs au chocolat renfermaient de l'orange confite, et les machins... [Lire la suite]
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vendredi 1 septembre 2006

des douceurs en arc en ciel

Je ne suis pas une flèche en cuisine, c'est comme ça. Je n'ai pas un don particulier, pas dheures innombrables à consacrer, un plan de travail qui est mon égouttoir, et un mini four comme partenaire.Alors je me régale de voir tous vos macarons, loupés ou pas, sucrés ou salés, conventionnels ou originaux, je n'en n'ai fait qu'une fois (ici), pour le kiki, et même s'ils étaient tout à fait présentables, je ne suis pas sûre d'en refaire de sitôt ! D'où ma frustration D'où un passage presque inévitable rue Royale D'où l'achat... [Lire la suite]
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jeudi 31 août 2006

Une expo qui finit bientôt

J'y suis allée hier en nocturne, c'est au Louvre, et ça se termine lundi 4 septembre Le Trésor du Monde"Joyaux Indiens au temps des Grands Moghols"C'est absolument magnifique, somptueux, et incroyable d'avoir de telles pièces sous les yeux. L'exposition présente une partie de la collection du Shah Al Sabah, et est organisée par type de joaillerie. Elle est très correctement expliquée, les pièces sont très bien mises en valeur. J'ai été estomaquée par la qualité du travail, la beauté des pièces et de certaines pierres (de... [Lire la suite]
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mercredi 30 août 2006

Un petit repas tout en épices ... le dessert

On reste donc dans le thème des épices jusqu'au bout, avec pour contrainte challenge : pas de chocolat :o)J'avais repéré cette recette dans le livre suivant et je vous en avais déjà parlé ici même : clic ! J'ai donc mis du temps à l'essayer cette recette, elle avait sa place dans ce dîner à thème. MOUSSE AU PAIN D'EPICESIngrédients (pour 4 personnes) :- 250g de mascarpone- 2 oeufs- 2 tranches de pain d'épices (j'ai mis le double) + 2 pour le décor- 60 g de sucre- 1 nectarine jaune- 1 pincée de selBattez les blancs d'oeufs en... [Lire la suite]
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