Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

jeudi 15 février 2007

questionnaire, questionnaire ? est que j'ai une tête d'questionnaire ???

J'avoue que j'espérais y couper à celui là ... Je disais pas plus tard qu'il y a quelques jours à Mamina que j'étais contente d'être passé à travers les mailles du filet ... et vous savez ce qu'elle m'a répondu ? Tu perds rien pour attendre !!!!Là dessus, PAF ! Maya me le met dans le nez ce fichu questionnaire !!!!5 vérités ... pffffffffffffff ... Vous n'en savez pas encore assez ? Qu'est ce que je pourrais encore vous raconter ???? Allez je me lance ! 1 - j'aime pas le poisson2- je suis une feignasse3- je suis kiné4- j'aime... [Lire la suite]
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samedi 10 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (5)

J'aurais aussi pu intituler cette semaine "Tout arrive", car le dessert que je présente aujourd'hui n'a rien d'étonnant, il est juste absolument délicieux :) et il a une petite histoire lui aussi !Je résume donc mon menu sucré salé- meringues à la mimolette de Véro- brochettes yakitori de la Turtle et purée étrange de MercotteEn dessert ? Du sucré salé ? Pas bien inspirée la miss Marion. Enfin si, inspirée mais timorée.Pourquoi timorée ? Parceque l'entré/apéro et le plat n'allaient pas forcément très bien ensemble ... enfin... [Lire la suite]
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vendredi 9 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (4)

Allez zou ! Du tofu !De la mimolette dans la meringue !Du poisson dans mon assiette !!!!!Et puis quoi encore ??? Pourquoi pas de la purée étrange tant qu'on y est ????Bah tiens justement, en en parlant ... :)Lotte Caramélisée au Curryet sa Purée Etrange Ingrédients (pour 2 personnes)- 1 filet de lotte- 50g de sucre- 1/2 càc de curry en poudre- fleur de sel+- 2 aubergines- 2 bananes- 4 épices- gomasioQuand Marion est lancée, on ne l'arrête plus !!!!! Cette recette vient de chez Mercotte et je vais vous expliquer comment j'y suis... [Lire la suite]
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jeudi 8 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (3)

Quand Marie Laure m'a proposé de faire partie du jury pour la 2ème édition du Sucré s'invite chez le Salé, je lui ai d'abord demandé quels étaient les critères de jugement. J'ai failli refuser pour ne pas handicaper ceux/celles qui voulaient cuisiner du poisson. Et puis finalement, je me suis prêtée au jeu. A un tel point que j'ai été totalement séduite par la photo de Framboiz !!!! Un comble !!!!!Je suis très heureuse que cette recette soit la grande gagnante car elle faisait partie de mon tiercé :)Et c'est ainsi que Marion, à peine... [Lire la suite]
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mercredi 7 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (2)

J'en parlais aussi dans le questionnaire "You are what you eat" de lundi, j'ai fait quelques tentatives il y a peu, des petites choses qui me chatouillaient depuis un moment. Lors d'une ballade guidée à Belleville un vendredi midi (je vous laisse deviner le nom de mon accolyte ce jour là :op), je me suis laissée tenter par un bloc de tofu. Je n'en n'avais jamais goûté mais j'avais déjà cette recette en tête.Oui je sais, se faire chatouiller par le tofu ça peut paraitre étonnant mais c'est délicieux alors pourquoi ne pas se... [Lire la suite]
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mardi 6 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (1)

Je rebondis sur le questionnaire envoyé par Guillemette pour poster cette nouvelle semaine thématique.Le sucré-salé est à la mode en ce moment, on n'y échappe pas. Même pas moi ! Ca vous arrive d'avoir envie de faire des choses et de voir que tout le monde publie avant ? Moi j'ai l'impression que je suis une blog-victim en ce moment :)Dernièrement,  j'avais une folle envie de cannelés, et aussi envie de rentabiliser mon moule acheté il y a un an et demi et utilisé seulement une fois. J'en profite pour me dire : je ferai une... [Lire la suite]
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lundi 5 février 2007

You are what you eat !

C'est sur l'invitation de Guillemette que je réponds à ce questionnaire :) Pas toujours évident d'y donner des réponses intelligentes mais on va essayer de faire quelquechose de bien ...1- Si vous étiez coincé sur une île et ne pouviez manger qu'une seule cuisine jusqu'à la fin de vos jours, laquelle choisiriez vous ?Ca commence mal ... Marion coincée sur une île déserte ??? Mais ça veut dire pêche et poisson ça ???? Aïe ! On va voir ça du bon côté : à moi les langoustes au barbecue et les coquillages !!!!Bon, on va se choisir une île... [Lire la suite]
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jeudi 1 février 2007

Une invitée mystère : le dessert

Comment vous dire ?Après les papotages ...les grignottes ...le plat principal ...Aucune de nous deux ne s'est précipitée sur le dessert, ça vous étonne ???? Heureusement que j'avais fait light et en petites portions pour terminer :)Pour finir en beauté, façon petite note italienne après la pasta, j'ai refait les petites panna cotta de mon sublime week end en Bretagne, Panna Cotta qui eurent un grand succès, succès qu'elles méritaient bien. Avec du fort en sucre il faut de l'acidité a proclamé la Turtle ! Je confirme, elle a... [Lire la suite]
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mercredi 31 janvier 2007

Une invitée mystère : le plat principal

Alors on parle, on parle, ça n'arrête pas ... on se dit tout ce qu'on a envie de se dire, de savoir, d'essais de pralines, de tonka ... Mon invitée sourit devant ma vaisselle : "on se croirait sur ton blog !" :)))) Bien sûr que oui ! Mes sets de table, mes dessous d'assiette en rotin, mes couverts, tu les connais déjà :DComme plein d'entre nous, je mange tiède :) le temps de faire des photos. J'essaie d'aller vite pourtant, mais dans la majeure partie des cas heureusement, ça reste mangeable :DJe prends finalement peu de... [Lire la suite]
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mardi 30 janvier 2007

Une invitée mystère : l'entrée

Echange pralines contre fèves tonka. Hop ! Dans la poche. Avec en prime de jolies fleurs et des douceurs maison ... que demander de plus ? Bah un petit repas histoire d'avoir du plaisir à se rencontrer et à manger aussi pardi !Pour un midi je voulais faire léger mais je n'avais pas envie non plus d'attaquer le plat principal sans une petite entrée en matière. Un p'tit truc simple quoi, pour se mettre en appétit, un truc du genre : La Terrine de Pois Chiches au Curryde Cléa Ingrédients (pour 2 personnes) - 2 carottes- 2... [Lire la suite]
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