Il en faut peu pour etre heureux ...

23 février 2007

Comfort Food n°4

Attention !!! Je ne vous propose pas des menus Comfort Food !!! N'allez pas imaginer que j'ai fait les desserts qui vont suivre après les plats que vous avez pu voir !!!! Naaaaaaaaaaaaan, ces desserts sont parfaits pour les dimanches pluvieux ou frisquets...

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22 février 2007

Comfort Food n°3

Je ne fais pas souvent une même recette plusieurs fois ... un peu comme nous tous. Essayer c'est rigolo, innover c'est marrant, tenter c'est amusant ... Se limiter dans sa cuisine c'est comme ne manger qu'un seul fromage chaque jour de la semaine, prendre...

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21 février 2007

Comfort Food n°2

Y'a pas de mal à se faire du bien ... Non non, je vous jure !!!! Bien au contraire ! Se priver, manger des trucs pas terribles je suis certaine que ça fait vieillir prématurément. Ca fait des gens aigris, jamais satisfaits, qui passent leur temps à empoisonner...

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20 février 2007

Comfort Food n°1

Dernièrement je m'étais laissée aller à des alliances de saveurs un peu folles, à des essais inconsidérés, à beaucoup de nouveauté et d'innovation. Pour cette semaine, je me suis dit qu'un peu de retour aux sources ne ferait pas de mal et pour le coup,...

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18 février 2007

SHF 28 : sweet seduction

Pour ma première participation à ce jeu anglais, le thème Sweet Seduction je l'avoue m'avait un peu tapé dans l'oeil :) Je suivais ce jeu distraitement, me régalant des photos toujours sublimes des participants, oubliant mon "my taylor is rich" ou mon...

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15 février 2007

questionnaire, questionnaire ? est que j'ai une tête d'questionnaire ???

J'avoue que j'espérais y couper à celui là ... Je disais pas plus tard qu'il y a quelques jours à Mamina que j'étais contente d'être passé à travers les mailles du filet ... et vous savez ce qu'elle m'a répondu ? Tu perds rien pour attendre !!!!Là dessus,...

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10 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (5)

J'aurais aussi pu intituler cette semaine "Tout arrive", car le dessert que je présente aujourd'hui n'a rien d'étonnant, il est juste absolument délicieux :) et il a une petite histoire lui aussi ! Je résume donc mon menu sucré salé- meringues à la mimolette...

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9 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (4)

Allez zou ! Du tofu !De la mimolette dans la meringue !Du poisson dans mon assiette !!!!! Et puis quoi encore ??? Pourquoi pas de la purée étrange tant qu'on y est ???? Bah tiens justement, en en parlant ... :) Lotte Caramélisée au Curry et sa Purée Etrange...

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8 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (3)

Quand Marie Laure m'a proposé de faire partie du jury pour la 2ème édition du Sucré s'invite chez le Salé , je lui ai d'abord demandé quels étaient les critères de jugement. J'ai failli refuser pour ne pas handicaper ceux/celles qui voulaient cuisiner...

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7 février 2007

Essais étonnants ... mais concluants ! (2)

J'en parlais aussi dans le questionnaire "You are what you eat" de lundi, j'ai fait quelques tentatives il y a peu, des petites choses qui me chatouillaient depuis un moment. Lors d'une ballade guidée à Belleville un vendredi midi (je vous laisse deviner...

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