Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

mercredi 19 mars 2008

A coeur vaillant rien d'impossible

Je vous ai déjà raconté quelques péripéties concernant une humidité relativement incompatibe avec la réalisation de certaines recettes un peu techniques.J'ai pu vous faire croire que je maîtrisais totalement le sujet en sélectionnant des photos suffisamment suggestives.Je vous ai déjà parlé il y a un moment d'un ingrédient un peu hype, en passe de devenir le graal de toute bloggeuse un tant soit peu aware des nouveautés. J'en ai déjà utilisé ici et je me targue d'en avoir goûté il y a de nombreux mois déjà, comme si c'était avant tout... [Lire la suite]
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lundi 17 mars 2008

tant qu'il y aura du vacherin ...

Je suis capable de me nourrir exclusivement de fromages. Enfin je le crois puisque c'est ce que j'ai pratiquement fait pendant 15 jours sans m'en lasser une seconde :)Si vous voulez faire mon bonheur, présentez-moi un beau plateau de douceurs affinées à point, accompagnez-le d'un pain à la mie divine et je suis comblée ^_^Après ça on dira que les femmes sont d'éternelles insatisfaites ...Je ne crois pas que Marielle me contredira si je vous dis que plonger sa petite cuiller dans un Mont d'Or coulant est un des petits moments les plus... [Lire la suite]
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lundi 10 mars 2008

un salon, des fromages, et des kilomètres dans les pattes

Je vais finir par croire que je ne peux rien refuser à Lilo ...Un coup elle me propose un camping, un coup un grand salon parisien ... Elle fait dans l'éclectisme en plus !Bon, faut dire qu'elle a prononcé les mots magiques ... "fromages d'auvergne" ... Me dire ça à moi ??????Alors j'ai dit quoi ? OUI bien sûr ! A une seule condition : faire un duo façon Maïté-La cuisine des Mousquetaires (moi je voulais faire Micheline) et passer un bon moment ... Bingo :) Y'a que des bloggeurs culinaires pour se lever aux aurores après... [Lire la suite]
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lundi 3 mars 2008

le bilan du mois de février !

Comme les mots clés qui mènent ici ne sont pas toujours follement hilarants, et que je n'avais pas envie de recopier une fois de plus les recettes que j'avais faites d'après d'autres blogs plus talenteux, je me suis dit qu'un petit bilan mensuel pourrait être une bonne idée ...Alors je vais faire un petit test : en début de mois, je ferai un billet avec les mots clés, le résumé du mois, et les photos des recettes testées et approuvées chipées sur d'autres blogs. Allez zou c'est parti :)En février, j'ai pas foutu grand chose : j'ai... [Lire la suite]
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vendredi 29 février 2008

Daring Bakers' Feruary Challenge - French bread

French people who regularly come here know that I'm a very lazy girl (and lazy is not the right word :op)When I decided to join the Daring bakers' team, it was a way to encourage myself to try new things, to cook dishes I would have never had the courage to make by my self :)Daring Bakers' challenges are pure intra-veina self-stimulation :) Yeah !!!!!!Les français qui viennent ici régulièrement savent que je suis une grosse feignasse (traduction en anglais please :op)Quand j'ai voulu rejoindre les Daring Bakers, c'était une façon de... [Lire la suite]
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jeudi 28 février 2008

Parler pour ne rien dire ou se taire pour en dire plus ?

Attention, ce billet est à haute teneur en mauvaise humeur :)Bon.J'ai été taguée.SoitAu moins 5 fois (Sophie, Fabienne, Audinette, Warda, sel & poivre ...)J'espérais y couper  mais non, rien à faire, ces histoires d'indiscrétion bloggienne reviennent de façon cyclique sur le tapis, j'essaie de refuser 1 fois, deux fois ... et je ne comprends toujours pas pourquoi vous voulez savoir des trucs sur moi.  J'ai déjà dit que je dirais plus rien mais vous insisitez.Soit.Alors tant pis, je me lance, sous forme de j'aime pas ceci... [Lire la suite]
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lundi 25 février 2008

le lundi c'est ravioli (ou presque) - épisode 5

Des pâtes, ça ne se fait pas forcément avec une sauce. Il y en a bien trop de sortes différentes pour se limiter et ne pas se régaler !Une de mes résolutions de 2008 est d'utiliser TOUS les livres/TOUTES les revues culinaires que je possède, j'ai jeté mon dévolu sur celle-ci, avec un beau succès. Un nom ronflant mais c'est justifié. Goûté - Approuvé !Velouté de Pois Cassé aux Ravioles Grilléeset Jus de NoixIngrédients (pour 6 personnes)- 250g de pois cassés- 3 brins de thym- 1 feuille de laurier- 1 oignon- 1 paquet de ravioles de... [Lire la suite]
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lundi 18 février 2008

le lundi c'est ravioli (ou presque) - épisode 4

Ok en ce moment j'avoue, je la joue feignasse à mort (enfin pas tout à fait, vous verrez le 29 février) En même temps j'ai été malade comme un chien ces derniers jours, et j'ai plus fait joujou avec mon appareil photo qu'avec mes casseroles ... J'ai aussi préféré aller manger des gyozas rue Sainte Anne que faire la tambouille !On continue dans la pasta, à peine plus élaborée que les pâtes au gruyère, parceque c'est abject et qu'elles méritent mieux ! Oui je sais j'abuse, moi aussi quand j'étais petite j'aimais les "pâtes au... [Lire la suite]
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lundi 11 février 2008

le lundi c'est ravioli (ou presque) - épisode 3

Continuons notre voyage au pays de la pasta, histoire de changer du jambon/nouilles de médiocre qualité.Nous avons vu une recette à base de viande, une autre à base de fromage, orientons-nous aujourd'hui du côté de la verdure si vous le voulez bien.Ce qu'il y a de formidable avec les pâtes, c'est qu'elles vont avec tant d'autres ingrédients qu'il est possible de faire un repas complet. Elles vont à merveille avec les champignons, les courgettes, les tomates, mais aussi le poulet, les viandes hachées, les fromages .... A l'indienne, à... [Lire la suite]
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lundi 4 février 2008

le lundi c'est ravioli (ou presque) - épisode 2

Lundi dernier il y a eu un intermède tarte au citron meringuée, mais nous allons pouvoir revenir à nos poneys et à nos pâtes immédiatement :)Pas de pâtes à la frangipane ou au nutella cette semaine, mais des :Pâtes au Gorgonzola et au PavotIngrédients (pour 4 personnes)- 50g de beurre- 4 gousses d'ail- 10cl de bouillon de légumes- 80g + 20g de gorgonzola- 50cl de crème liquide- 2 cs de graines de pavot bleu- pâtes (ici .. des coquillettes)d'après le magazine Saveurs Avril/Mai 2007Je suis fan de gorgonzola, et fan de pâtes. Les penne 4... [Lire la suite]
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