vendredi 18 janvier 2008
Une nouvelle boutique gourmande à Paris
Je ne sais pas si vous faites attention à ce que vous écrivez dans les commentaires ... ou pas ...
Moi je suis plutôt du genre à dire ce que j'ai à dire au moment où je le pense, à lâcher ma prose spontanément, quitte à avoir des retombées un peu ... ébourriffantes ...
Un jour, alors que Cathy nous montre de jolies crèmes brûlées plus que tentantes, je fais mon coming out, discrètement, enfin je le crois (personne ne lit les commentaires vous le savez bien) et je balance un "le chalumeau, c'est comme Conticini [le livre - ndla]: j'ai mais je ne m'en sers pas :D
aaaaaaahhhhhh c'est nul je sors :)))))) en plus j'adore la crème brûlée
!"
Et puis peu de temps après, je reçois un mail ... signé P.Conticini ... ahem ... et là, en eux temps trois mouvements, Marion se trouve dans ses petits souliers :) Allez comprendre pourquoi, j'ai subitement commencé à utiliser Tentations au lieu de baver dessus :)
Un an après, presque jour pour jour, j'ai beaucoup de plaisir à vous annoncer l'ouverture de la petite boutique Exceptions Gourmandes dans le Marais à Paris !
Exceptions Gourmandes
4 Place du Marché Sainte Catherine
75004 PARIS
Tel : 01 42 77 16 50
Le temps d'une inauguration, accueillie avec un grand sourire, j'ai pu goûter en avant première macarons, sucettes, brioches, nougats et pralinés à tartiner ... Ne passez surtout pas à côté de celui à la cacahuète !
Ce billet est pour vous Philippe, pour vous remercier de votre gentillesse, de votre simplicité et de votre enthousiasme. Merci pour cette invitation charmante, et de ce bon moment passé dans votre petit monde et en excellente compagnie, je vous souhaite tout le succès possible dans cette nouvelle aventure :)
vendredi 23 novembre 2007
Quand je vous dis que je n'ai plus envie de cuisiner !
J'ai une grosse flemme culinaire ... En plus je rate tout depuis que je suis rentrée, photos y compris !
Et puis c'est pas ma faute si certaines profitent de mes billets pour me demander si c'est pas possible que je les accompagne dans des endroits où elles n'ont jamais osé poser les pieds ... Pour manger des sucreries tant qu'on y est !
Bon ok, je n'y avais jamais mis les pieds non plus, mais finalement ...
Ravissante petite chose au cassis et marron glacé ...
Et cette religieuse au caramel beurre salé ?
elle est pas croquignolette avec son petit volant ?
Noix de coco et passion, pour une gourmande ...
C'est pas facile tous les jours d'avoir un blog !
La Galerie des Gobelins clic !
Plazza Athénée
25 Avenue Montaigne
75008 PARIS
Et pour les votes du kiki22 c'est jusqu'à ce soir 23h59 ! Attention ! :)
mardi 20 novembre 2007
Barcelona, Barcelona ... (7)
Il faut bien rentrer un jour ... Une fois de plus le temps passé là bas était limité, trop limité. Pourtant les petits détails amusants (ou pas) n'ont pas manqué ! Regardez plutôt :
"Nous voudrions une chambre avec vue sur le Palau Guell si c'est possible" ... Bon ok, le Palau Guell est en travaux, pour une période indéterminée, nous avons donc une vue splendide sur le chantier ... et ... le Barri Xino :)
Au détour d'une ruelle sombre, un pub irlandais m'intrigue ... Est ce que Gloria aurait changé de voie professionnelle ? Si ce n'est pas le cas, elle a du souci à se faire :))))
Surtout qu'ils sont prêts à utiliser le filon moderniste les Irlandais ;) Jusqu'au bout ! Et pas forcément pour un résultat des plus ... des plus ...
Et ça ? Qu'est ce que c'est ???? Sur le coup ça m'a ait un peu peur mais finalement ... La réponse en fin de billet :)
Que rapporter de Barcelone dans vos bagages ? Jabugo Bellota ? Manchego ? Chorizo ? Ou lui ?
Torticolis quand tu nous tiens ... Il faut savoir regarder en l'air pour voir certaines choses !
Allez, une dernière adresse bien pratique pour manger un bout, des pintxos (sorte de canapé, bouchée, ou toute traduction valable), à l'unité, avec une variété impressionnante. Pas des plus typiques et traditionnelles pour la ville mais cette petite halte fait le bonheur du petit creux du touriste affamé ! Malgré son emplacement sur l'équivalent des Champs Elysées Barcelonais, les prix sont tout à fait raisonnables.
Txapela
Passeg de Gracia, 8-10
Metro Catalunya
Les différentes variétés sont photographiées sur votre set de table. Et puis on vous fera passer sous le nez les dernières assiettes préparées ... c'est imparable !
Un peu de sucré, avant un cafe con leche ? En petites portions pour goûter à tout, c'est tellement agréable !
Et alors ? Vous avez trouvé la solution à la photo mystère ? Non ? Je n'avais jamais vu ça avant, mais c'est finalement très confortable, monté sur élastiques !
vendredi 16 novembre 2007
Barcelona, Barcelona ... (5)
Privée de Sagrada Familia pour cette fois, je n'ai pas pu éviter de retourner flâner en plein Barri Gotic, d'admirer ses façades si merveilleusement mises en valeur par un soleil qui nous a chaudement accompagnés ces 3 jours :
La Seu, la Cathédrale de Barcelone, toujours en rénovation, acueille les sardanes le samedi soir. Vous pourrez aussi y assister plaça San Jaume devant le Palau de la Generalitat :
Saurez-vous retenir les pas ? avec une petite aide ? Attention ça chauffe dans les mollets :) Chaussez les lunettes (18h30 en novembre, il fait nuit !) et les espadrilles à lacets !
Après toute cette promenade, vous aurez certainement l'estomac dans les talons. Dans l'ancien quartier Juif d'El Call, je vous confie une belle adresse pleine de délices, difficile à trouver sans plan :
Sant Domenec del Call, 9
Barri Gotic
Tel : 93 302 60 92
Réserver impérativement
Si nous nous sommes limités à une coupe de cava, l'endroit est propice à la dégustation de Rioja et autres vins espagnols ... Le guide des lieux saura vous conseiller, il parle très bien le français pour ceux qui auraient peur de se perdre en route :)
Chorizo au cidre, moules farcies, escalivada (fondue de poivrons, aubergines et oignons), et puis cette sublime morcilla con arroz (boudin au riz), accompagnés du traditionnel pa amb tomaquet !
En dessert, succombez à l'incontournable mel i mato ou jouez le gourmand avec cette mousse au chocolat à la cannelle sur crème catalane ;)
Je n'ai plus envie de cuisiner depuis mon retour ... vous comprendrez pourquoi !
mercredi 14 novembre 2007
Barcelona, Barcelona ... (3)
Pour venir à bout de Barcelone, il faut commencer par quelquechose : Las Ramblas et un solide petit déjeuner :)
Las Ramblas, c'est cette grande artère un peu sinueuse, cette coulée verte qui va de la Plaça de Catalunya au Port de BCN. On peut la voir comme l'allée à touristes (ça y ressemble en effet), et il m'a fallu m'y attarder davantage cette fois pour en profiter davantage ...
Las Ramblas, parceque s'il n'y a qu'une avenue, elle change de nom tous les 100 mètres, et son contenu change également chaque hectomètre ;) Ainsi, sous les arbres, entre 2 terrasses de café on y trouve tantôt des fleuristes ...
Tantôt des oiseaux de toutes les couleurs ...
Un peu plus loin encore, on se croirait presque Place du Tertre ...
En haute saison, ils sont plus nombreux, mais les mimes plus maquillés les uns que les autres sont présents aussi en Novembre, tout au long de la journée pour le plus grand plaisir des enfants ... et des plus grands ...
Arrivé presque en haut des ramblas, n'hésitez pas à prendre une rue parallèle pour rentrer dans la plus ancienne Granja de BCN :
Granja Viader
Carrer d'En Xuclà, 6
(Métro Catalunya ou Liceu)
9h-13h45 et 17h-20h45 tlj sauf dimanche et lundi matin
fermé en août
Au programme, du solide pour affronter une journée à arpenter musées et rues catalanes !
Un Suis (chocolat chaud maison généreusement garni de crème), madeleine pomme/crème, gateau à la mousse de riz au lait ...
A moins que vous ne goûtiez au typique Mel i mato (fromage de brebis nappé de miel) ou de flan de mato juste accompagné d'un verre de lait ?
La boutique vous permet également de repartir avec des produits laitiers et autres spécialités plus que tentantes ... Encore de la place pour des tapas ? ;)
lundi 17 septembre 2007
juste des images ...
jeudi 21 juin 2007
Je veux retourner à Barcelone ! (9)
3 soirs de tapas.
Parcequ'on a fait 3 dodos là bas.
Donc 3 dîners.
Parcequ'il est aussi possible de manger japonais ou italien ou basque à Barcelone mais non.
Parceque là c'était presque de la tapas de luxe.
Parcequ'au cas où vous y allez/retournez, ça fait toujours une bonne adresse dans la poche :)
Cerveseria Catalana
236 Carrer de Mallorca
Métro Diagonal ou Passeig de Gracia
Un conseil : patienter debout au bar avec une boisson puis filer sur le premier tabouret libre pour dîner au comptoir.
Un autre conseil : ne pas avoir mangé depuis 3 jours minimum ...
Eh oui ça calme hein ? Multipliez ça par 4 et vous aurez une idée du choix qui vous attend ... Car vous allez devoir choisir ... si si si, vous n'y survivrez pas sinon :)
Qu'allez vous commander ici ?
Une tortilla de patata, pour comparer ?
Avec du Pa amb Tomate, toujours ...
Aaaaaaahhh oui dis donc ! vraiment délicieuse !
Petite flauta au chorizo et au fromage ?
Bien bien bien ...
mais la petite brochette de Crevettes là ? Hein ?
Elle est pour qui ?
Pas mal du tout !
Ta tartine aux anchois ? Ca donne quoi ?
Mmhmmhhmhmhmhmh :)
Si tu m'en laisses, je te ferai goûter à mes poivrons farcis à la brandade, ok ?
Il en reste ? Ah oui tiens !
Un petit bocadillo à la morcilla :) Moit-Moit ?
- T'as encore faim ?
- Naaaaaan ! Et toi ?
- Tu plaisantes ?????
- ...
- On se prend une crème catalane ? :))))))))
- Eh tu sais quoi ?
- Non ?
- J'ai trop mangé :D
lundi 18 juin 2007
Je veux retourner à Barcelone ! (6)
On a fait les trucs les plus excentrés la semaine dernière non ? Sagrada Familia, Park Guell ...
Pour les amateurs de vieilles pierres un peu plus habituelles, rendez-vous dans le Barri Gotic.
Pour le coup, le plan de la ville y est plus fouillis, moins géométrique que dans d'autres quartiers, et c'est un vrai plaisr de se perdre dans les petites ruelles fraîches, de s'éloigner de la bruyante Rambla, de découvrir des jolies placettes calmes au milieu de bâtiments toujours aussi somptueux ...
Si la Catedral est actuellement en rénovation (et encore pour un moment), vous pouvez tout de même profiter du très joli cloître :
Et tant que vous être dans le Barri Gotic, allez donc faire un tour sur le parvis de la Catedral ou Place St Jaume écouter/regarder les sardanes (n'oubliez pas la petite contribution pour les musiciens), on devient vite accro à ce spectacle en tentant de se souvenir des pas des danseurs :)
Pour écouter une sardane c'est ici :
Une adresse en passant ... prenez la petite rue qui passe entre la Catedral et le Musée Frederic Mares, et arrêtez vous ici pour prendre una orxata. Ce petit café d'été à l'ombre des orangers et loin de la foule est bien agréable ...
Cafe d'Estiu
5-6 Plaça San Lu
vendredi 15 juin 2007
La Table Nomade ? J'y étais :)
Bon vous savez comment ça se passe dans les blogs hein ? Puisque vous en avez un et/ou que vous les lisez :) On voit un truc sympa, on clique sur le lien et puis paf ça vous emmène ailleurs où y'a d'autres liens alléchants et on peut passer sa vie à faire ça si on veut, sauf qu'on est pas payé bien cher pour le faire :D
Enfin bref, de fil en aiguille, on trouve des trésors, et je vais faire une petite bafouille sur l'un d'entre eux.
J'aimerai tout d'abord remercier Auntie Jo Funny Little Kitchen (mais bon sang qu'est ce qui t'a pris de donner un nom aussi long à ton blog ! :op ) qui m'a mis la puce à l'oreille ou plutôt l'eau à la bouche avec ça :
Ce n'est pas difficile, tout m'a plu : le concept, le nom, les couleurs du flyer, le programme ... Un petit tour chez Géraldine (clic !) un autre chez Caroline (clic !) et hop, me voilà convaincue en 2 coups de cuiller à pot.
Au téléphone je tombe sur Céline, absolument adorable, qui prend ma réservation pour vendredi 17h.
Ca aurait pu mal finir cette histoire : aujourd'hui c'était ma journée loose. Que des emm.. Rien de grave mais que des trucs ch..., des annulations, des retards, des trucs qui vont pas comme je veux, l'énooooooooooorme averse qui m'est tombée sur la gu... Place Clichy et qui m'a bien retardée ... et accessoirement trempée comme une soupe ...
Un leggins plus tard (acheté en vitesse pour rester au sec ... non mais j'vous jure !) et ma course faite dans le XVIIème, me voilà en rade de métro ... Journée loose j'vous dis !
Heureusement, un havre de paix m'attendait. Un bel endroit tout clair avec une musique douce, et plein de sourires zen ... De quoi désamorcer tout le négatif accumulé dans cette journée ...
Ca coûte moins cher que les anti-dépresseurs, c'est inoffensif, il y a bien un effet d'accoutumance mais sans répercussion sur la vie de tous les jours :)
Confortablement installé sur un gros coussin devant une table basse à la japonaise, vous allez avoir droit à un petit goûter charmant, délicat, servi dans la sublime vaisselle créée par Caroline :
Comme elle était bonne cette petite faisselle accompagnée de sa gelée aux raisins !!!! Et puis cette citronnade toute fraîche dans son joli gobelet ... Sans oublier ce cake matcha accompagné de ses brochettes toutes croquignolettes :)
C'est simple, je suis ressortie de là avec plein de courage, au point que j'ai fini tout ce que j'avais à faire dans cette journée marathon pleine de contraintes !
Alors si vous êtes à Paris ce week end, que vous avez envie de belles et bonnes choses, que vous avez besoin de calme, de zenitude, réservez donc votre place, elles sont limitées, et profitez de ce pur moment de douceur dans ce monde de ...
Merci à Géraldine et à Caroline pour cet événement charmant, pour leur accueil et toutes leurs bonnes idées :)
Je veux retourner à Barcelone ! (5)
Bien.
Vous vous êtes levé "tard" ... normal
Vous avez pris un cafe con leche ... rien d'inquiétant
Vous êtes déjà à l'aise dans le plan de la ville, les stations de métro ... hé hé !
Vous avez mangé un bocadillo vers 15h ... je vous vois venir
Vous vous trimballez le sourire aux lèvres, vous émerveillant d'un rien .. tsss tsss tsss
Vous adorez Gaudi , el modernismo alors que vous ne le connaissez que depuis 1 journée et demi ...
HA !
Je vous y prends à tomber amoureux de Barcelone !
C'est malin tiens ...
Mais bon, je comprends, je compatis. Et encore, vous êtes restés en périphérie, vous n'avez pas approché le Barri Gotic ni la Rambla ni la Placa de Catalunya ...
Comme vous êtes sages, je vous emmène dans un p'tit resto sympa, avec presque que des gens de là bas dedans et c'est tant mieux !
Resto tout simple, à 2 pas de la Rambla, avec des tonnes de tapas à déguster, 3 heures à se demander lesquelles prendre, des serveurs archi rapides et super sympas, plein de bruit partout, des prix plus qu'abordables ... et plus faim en sortant !
Ca aide chouia de connaitre quelques mots en catalan ou en castillan pour faire son choix sur la carta. Si vous aimez tout et que vous êtes prêts à vous régaler, choisissez donc au hasard :) Et puis le catalan c'est presque plus facile que l'esganol, quelques exemples :
olives (cat) = aceitunas (esp) = olives (fr)
porc (cat) = cerdo (esp) = porc (fr)
fromatge (cat) = queso (esp) = vous vous foutez de moi ?????
Nous avons pris l'option 6 assiettes à se partager et c'était impeccable. A quand les tapas françaises pour se régaler avec plein de choses différentes ? Hein ?
Pa amb tomaquet, inéluctable
la tranche de pain frottée à l'ail, avec un filet d'huile d'olive et de la tomate
Les petits calamars a la planxa ...
et dire que maintenant j'adore ça ! j'en aurai mangé tous les jours !
Mmhmhmmhhh les petites croquettes au fromage de chèvre ...
La plus grosse Tortilla de patata que j'aie vue (et mangée !)
7 cm d'épaisseur !!!!
Les petits poivrons grillés ...
M'en fous , 'sais les faire ! même pas mal !
La morcilla negra et ses petits oignons ...
mais nous n'avons déjà plus faim tellement c'est copieux
C'est simple, c'était tellement bon/sympa/pas cher que nous avons eu envie d'y retourner tous les jours pour goûter des tapas différentes !!! Alors fuyez la grande et touristique Rambla où on exagèrera un tantinet sur les prix, où on viendra vous chercher dans la rue, et filez donc dans le premier petit bar sympa où ça piaille, ou ça crie la commande en catalan, ou ça se bouscule un peu pour trouver une place et patientez avec votre Cerveza en grignotant quelques pintxos et tout ira bien :)
