Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

jeudi 17 juillet 2008

Aurillac Revival, 1 an après (n°3)

Entre deux fleurettes, un gonflage de matelas et une part de pounti, nous avions prévu Lilo et moi d'aller faire le plein de fromages. Pas seulement dans la glacière, mais aussi sur un lieu de fabrication, pour mieux comprendre le produit, et pour rencontrer ceux qui le font.Si nous avions manipulé le Salers au mois de mars, il nous manquait des informations sur ce qui se passe en coulisses, un peu de visuel pour étayer notre théorie déjà affutée.Destination le nord du Cantal, chez la famille DUMAS, pour une visite au moment de la... [Lire la suite]
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mardi 15 juillet 2008

Aurillac Revival, 1 an après (n°2)

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mardi 8 juillet 2008

Aidez une bloggeuse sans domicile !!!!!

C'est pas moi, c'est elle.C'est pas en France, c'est à Stockholm.C'est pas dans 3 ans c'est dans 3 semaines.Bref, ça urge ! Son cri déchirant est là : clic ! Comme je la connais un peu, que c'est une fille vach'ment chouette (partager une religieuse au Plazza, ça tisse des liens, c'est clair !) , sage et tout et tout, et que je suis tombée sur son billet ce matin, et que je connais personne là bas, je relaye l'information et vous invite à en faire de même pour donner un petit coup de pouce à une étudiante motivée et bien... [Lire la suite]
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mercredi 2 juillet 2008

le bilan du mois de juin

Ouh là là, les mois se suivent et ne se ressemblent pas !Autant en Mai j'ai un chouia cuisiné, mais en juin !!!! Enfin si, j'ai cuisiné mais pas publié :) Comme ça vous en aurez plus à lire pour ceux qui restent connectés en juillet ^_^Donc en juin j'ai bougé, et j'ai eu du mal à ré-atterrir sur la planète Paris, je vous ai montré un peu de Lisbonne, j'ai groové chouia et basta. J'ai aussi fait un billet heure par heure interminable et chiantissime, je referai plus jamais ça de ma vie, promis !J'ai fait pas mal de trucs de chez ma... [Lire la suite]
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mardi 10 juin 2008

Un petit peu de mal à rentrer ...

Plus de 500 photos, un montage/démontage de tente et gonflage de matelas réussis, la rencontre de personnages formidablement intéressants, une cure de cuisine auvergnate, et un pélerinage à Puech Verny plus tard ... vous comprendrez que j'aie un peu de mal à refaire surface.Le temps d'organiser mes fichiers, d'écrire correctement ces belles surprises que nous a réservées le Massif Central en seulement quelques jours, et je reviens. La densité de ce week end prolongé fut incroyable, et j'ai des tonnes de choses à vous montrer et à... [Lire la suite]
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lundi 2 juin 2008

le bilan du mois de mai !

Mai, c'est rempli de ponts, et il a fait plutôt moche cette année. Résultat = j'ai un peu plus bossé en cuisine :)Au mois de Mai, la Séva a été mise à l'honneur contre toute attente (l'article a été modifié depuis), j'ai fait mon Jacques Martin en faisant gagner du pandan à tout le monde, je me suis mise très en colère contre un connard, j'ai fait mes premières saucisses de ma vie et mon premier opéra aussi, et puis je n'ai pas gagné le concours du printemps des légumes mais je suis ravie que ma voisine ait été récompensée :)Je suis... [Lire la suite]
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mercredi 14 mai 2008

Colère, puis mépris, puis déclaration d'amour :)

Par où commencer ...Par ma colère certainement.Oui, par ma COLERE !Ma colère envers certains commerçants de mon arrondissementUn surtout. Du genre qui a pignon sur rue.Du genre qui vend de la marchandise hors de prix sous prétexe qu'il est dans un quartier un peu huppé/un peu boboïsant.Du genre à vendre de l'ail nouveau d'Egypte, des poires d'Afrique du Sud, des haricots du Kenya et des cerises du Chili, en ce moment même.Du genre à beugler sur le trottoir pour ameuter le client, en lui faisant croire qu'il va faire des affaires en... [Lire la suite]
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lundi 5 mai 2008

Récap des participations au jeu à la con :)

Des idées à la con, j'en ai de temps en temps, et la dernière en date, c'était de vous faire gagner du pandan :)Devant l'engouement généralisé et justifié de la blogosphère culinaire pour cet ingrédients aussi vert que difficile à trouver, je me suis sentie investie de la mission suivante : faire profiter 3 heureux élus de quelques millilitres de la précieuse substance (estime personnelle éventuellement comprise), obtenue inopinément grâce à un dealer néerlandais ...J'ai reçu quelques recettes, sur le thème imposé donc : "Si... [Lire la suite]
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jeudi 1 mai 2008

le bilan du mois d'avril !

Ce mois ci pour résumer, j'ai découvert un ingrédient fabuleux, j'ai replongé dans mes souvenirs d'enfance,  fait un atelier de cuisine indienne inoubliable, avoué que j'étais Conticini-addict, je me suis fait du mal en rêvant 2 minutes et j'étais à la bourre pour le challenge des Daring Bakers... et puis j'ai foutu le camp quelques jours à Lisbonne mais je vous en reparlerai plus tard ...J'ai aussi vidé mes placards en me débarrassant de mon fond de pot de beurre de cacahuètes et un peu de cacao non sucré qui me restait en... [Lire la suite]
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mercredi 9 avril 2008

Atelier Bollyfood

Je vous ai déjà dit de nombreuses fois que certains patients me "nourrissaient".J'aurais du mal à m'en plaindre quand mes adorables patients portugais m'apportent des pasteis de nata à 10h du matin et que je n'ai pas petit déjeuné, que notre mamie gâteaux attitrée nous apporte la meilleure galette (géante !) du monde vers 14h alors que ma pause déjeuner a été frugale, ou qu'une adorable maman sénégalaise m'a gardé une part de maffé pour mon dîner et que je n'avais qu'une envie ce soir là à 20h30 : me mettre les pieds sous la... [Lire la suite]
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