Il en faut peu pour etre heureux ...

C’est un peu dur de venir écrire des choses dans une blogosphère où on ne se reconnait plus.   Où le tacle est devenu une habitude (merci les concours), ou la fausseté règne avec allégresse (adieu les “veux tu être mon ami sur Facebook ?”), où ceux qui faisaient partie du quotidien s’évanouissent comme par enchantement, et où les RP inondent les boites mails de messages plus alléchants les uns que les autres.   Dans cette ambiance où la gentillesse semble s’évaporer plus vite qu’ailleurs, j’ai du mal à prendre ma... [Lire la suite]

la preuve : Juste que ma cuisine n'est pas hyper prolifique, et que je ne suis pas DU TOUT inspirée pour les photos de bouffe depuis un moment. Je tourne ça dans tous les sens, ça ne me plait pas, et je finis par laisser tomber parceque je n'ai pas envie de manger froid/de faire attendre mes invités.   Le fondant sublime là, s' il vous fait de l'oeil, il vient de chez Fanny (clic ! )

Je n'ai pas envie d'écrire ici en ce moment.    C'est un fait.     Moyen le temps, moyen la motivation, de cuisiner, de prendre des photos, de les rendre belles, de recopier la recette et de mettre un paquet cadeau autour.     Je l'ai déjà dit là.         Je prends le temps de faire d'autres choses, de réfléchir, entre autres sur la cuisine, sur ce qui me fait cuisiner et passer autant de temps aux fourneaux.     Et croyez moi, c'est lumineux. ... [Lire la suite]

Enfin ... une partie du récap parceque vous avez été un nombre pas croyable à répondre à l'appel de la Lasagne ! De la végétarienne, de la carnivore, de la poissonnière, de la sucrée ... vous vous êtes bien éclatés tous et toutes :)   Alors sans plus attendre, je vous en présente une partie, des fois que vous soyez loin de l'overdose et que vous en ayez loupé quelques unes :)   Des Lasagnes au Potiron et fromage de chèvresur Auntie Jo Funny Little Kitchen   Les Lasagnes Carottes et Chou... [Lire la suite]

   Parceque parfois des photos valent mieux qu'un long discours, Le 1er Salon du Blog Culinaire à Soissons, dans mes yeux, dans ma tête, c'était ça : des gens, des images, des odeurs, des gestes, des saveurs, des envies  ...                                                                                  ... [Lire la suite]

On dit que le temps passe vite, mais quand je regarde 3 ans en arrière j'ai l'impression que ce sont des années lumières qui sont passées !   En octobre 2005 je commençais ce blog pour ce gros mot qu'on appelle le "partage".Oui, j'avais envie de partager les bonnes recettes que j'avais pu trouver ici ou là, sur le net ou dans les livres.    Envie de vous dire "c'était simple, et vraiment délicieux. Je me suis régalée !!!"    Envie de vous convaincre avec un "j'y suis arrivée,... [Lire la suite]

  En Septembre, j'ai pas foutu grand chose bicose boulot.   J'ai continué à vous faire voyager à droite à gauche, mangé quelques légumes, et refait quelques recettes sublimes :        La glace au "lait" d'amandes de Peggy    servie avec des pêches blanches rôties, du bonheur                 La Blueberry Focaccia de Fanny                 et des financiers au matcha pour... [Lire la suite]

Encore un mois productif que ce mois d'Août ! Culinairement parlant je veux dire :)    Je continue mon travail de fourmi qui fouine dans ses placards et utilise tout ce qu'elle a oublié, se débarrasse d'ingrédients qu'elle n'a utilisés qu'une fois depuis leur achat, remplit son congel pour emporter son tupp' au boulot (oui oui, Tupp', pas Bento), fait des recettes en duo, rentabilise sa sorbetière  et essaie des éclairs au chocolat !       Chez les autres, j'ai goûté et approuvé : Le... [Lire la suite]

When I read this month's challenge, I was almost hysterical !Meeta had the great idea to make us bake chocolate eclairs. It's one of my favourite pastries. Sincerely. And I was so enthousiastic to try it for the first time !Then I tried.3 attempts.I've already tried puff pastry one time, and it was a kind of disaster.The first try wasn't baked enough and it collapsed in a few seconds.The second try was almost the same.Chocolate filling cream was ready, absolutely gorgeous. It was hard not to eat it before baking the eclairs.Then I did... [Lire la suite]

Ce mois de Juillet a été productif dans ma cuisine, même si je ne vous ai pas montré grand chose :)A part vous avoir parlé d'Auvergne et de fromages, je n'ai pas été très bavarde. En fait je suis allé chiper plein de bonnes recettes chez les autres, et du coup je n'avais rien à vous dire avant le fatidique bêtisier/bilan mensuel :)Il semblerait que j'aie des mois à thème, et ce mois ci j'ai fait la groupie du Confit. Les recettes d'Anaik m'ont tellement inspirée que j'ai fait parmi les plus belles photos jusqu'ici. Je vous laisse... [Lire la suite]