Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

samedi 13 septembre 2008

On f'rait comme si qu'on voyageait (3)

Pour cette édition n°3  j'avais envie de retourner en Europe.Juste le temps d'imaginer le soleil d'un pays où je n'ai encore jamais mis les pieds. Hélàs.Un pays que j'imagine gorgé de légumes et de fruits plus colorés les uns que les autres, riche d'une cuisine à la fois simple et savoureuse comme je l'aime, utilisant des ingrédients d'une qualité irréprochable.Un pays où l'on chanterait au lieu de parler.Un pays où les glaces seraient les meilleures du monde.Un pays où l'on ferait des souhaits autour des fontaines.Un pays où... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2008

le pandan, c'est déjà has been

Oui je sais, ça peut paraître bizarre de la part de celle qui il y a peu lançait un grand concours pour faire gagner à 3 d'entre vous un petit flacon de la précieuse substance ...Mais (car il y a un mais) c'était sans compter sur un petit ingrédient dont j'avais complètement oublié jusqu'à l'existence il y a quelques jours de cela.Le pandan est has been depuis que je sais où en trouver, mais pour le seva, c'est une autre paire de manches. D'ailleurs inutile de me demander si je peux vous en envoyer puisque la seule et unique fève que... [Lire la suite]
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vendredi 29 février 2008

Daring Bakers' Feruary Challenge - French bread

French people who regularly come here know that I'm a very lazy girl (and lazy is not the right word :op)When I decided to join the Daring bakers' team, it was a way to encourage myself to try new things, to cook dishes I would have never had the courage to make by my self :)Daring Bakers' challenges are pure intra-veina self-stimulation :) Yeah !!!!!!Les français qui viennent ici régulièrement savent que je suis une grosse feignasse (traduction en anglais please :op)Quand j'ai voulu rejoindre les Daring Bakers, c'était une façon de... [Lire la suite]
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vendredi 30 mars 2007

je m'hydrate aussi ...

A la veille d'un week end de folaïe à Lyon, prête à sauter dans le TGV pour rejoindre des Pralines et pas des moindres, me voilà avec un gros rhube. Une belle crève de chez crève. Un nez bien bouché. Un beau mal de crâne passées 17h. La gorge qui fait mal quand j'avale.Des oreilles qui bourdonnent. Mal entre les omoplates.Les narines toutes irritées par les 3 paquets quotidiens de kleenex.La respiration haletante d'une femelle yorkshire mettant bas ... Le top de la glamouritude quoi :)De toutes façons j'y vais, quoiqu'il arrive ! Le... [Lire la suite]
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lundi 8 janvier 2007

Paniers Gourmands Sucrés (1)

J'aurais préféré vous proposer cette semaine thématique avant les fêtes, mais respect du secret oblige, des yeux curieux viennent ici quotidiennement et  il était hors de question que je dévoile le contenu de ces paniers avant l'heure :o)Bah tant pis, vous pourrez toujours venir les consulter l'année prochaine dans le nouvel index tout beau tout joli (enfin je trouve :op)Mes paniers étaient exclusivement sucrés, car j'avais peu de temps devant moi pour les faire, que je ne suis pas trop équipée pour faire des conserves (sinon... [Lire la suite]
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lundi 11 décembre 2006

Bôllyfood forever, 1ère heure

Je n'ai pas attendu la très sympathique virée bloggesque d'octobre pour apprécier les saveurs des mets indiens. Pourtant, ma découverte de cette cuisine reste très récente, et je ne me suis encore jamais autant régalée qu'au Rajpoot de Conflans Ste Honorine (78), le restaurant de mon baptème.Etait-ce l'effet nouveauté ? Etait-ce parceque j'y ai été invitée pour Noël ? (merci Môman chérie !!!!), mais j'en garde un souvenir assez fantastique et j'aimerai y retourner et/ou trouver un équivalent parisien ...Alors quand Marie Laure m'a... [Lire la suite]
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samedi 15 juillet 2006

Equation culinaire

Je ne sais pas si on est très nombreux sur la blogosphère culinaire en ce moment, alors pour éveiller vos envies je vous propose de faire marcher les neurones (pas trop fort non plus, il fait chaud pour tout le monde, et puis on n'aimait déjà pas les devoirs de vacances quand on était mômes, c'est pas pour remettre le nez dedans !)Vous le savez, je suis kinésithérapeute. Je suis folle de mon boulot, et pas juste parceque je me fais gâter par mes patients (les chocolats et autres douceurs pleuvent régulièrement, les boissons... [Lire la suite]
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lundi 5 décembre 2005

English week ! (1)

Et bien nous y voilà, une semaine de gastronomie anglaise ! Ce qui paraît assez logique à la suite d'une semaine spécial muffins :o)Je connais peu de choses de l'Angleterre et de ses moeurs culinaires, hors les clichés habituels du gigot à la menthe, du "faux" fromage et autres caricatures. J'y ai passé 15 jours infernaux en 4ème (ça date), et la cuisine n'était pas le point fort de ma famille d'accueil. En gros, j'ai entraperçu que ces gens là grignotaient tout le temps (de préférence des choses grasses ou très sucrées), et... [Lire la suite]
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vendredi 28 octobre 2005

Confiture d' Echalotes

Le problème quand on fait son marché à Barbès, c'est de gérer les quantités. Là bas, on trouve la quantité avant la qualité, et quand on trouve de la qualité, la quantité n'est pas toujours au rendez-vous.J'y ai pourtant trouvé des fraises "Mara des Bois" à 2€ le kilo + 250g gratuits cet été, mais elles étaient un peu fades et m'ont servi pour faire ma première confiture, réussie tout de même !Je me suis faite avoir plusieurs fois pour les figues, on ne m'y reprendra plus !Je me suis laissée tenter dernièrement par de belles... [Lire la suite]
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