Il en faut peu pour etre heureux ...

28 août 2008

Aragon et Catille, glace au citron et ...

... Vanille dit la chanson , sauf que moi je n'aime pas la glace à la vanille. Les glaces, je les aime ... pléthoriques ! Avec des morceaux de biscuits, de pâte à cookie, de la sauce, des p'tits bouts de fruits, des trucs qui crounchent, d'autres qui...

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Tags: galette bretonne, glace, sorbet, sésame, yaourt

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21 août 2008

Le cobbler de Nigel ... enfin ... ce qu'il en reste

En ce moment j'ai un peu de mal à rester à distance des sites de cuisine anglo-saxons, des difficultés à m'éloigner des livres remplis de "knead the dough" ... de "simmer for a few seconds" ... ou de "bring to a boil" ... et de "stir to combine" ... enfin...

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Tags: cobbler, dessert, myrtille, nigel slater, pêche

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28 mai 2008

Spring Opera for the May DB's challenge - Opéra printanier pour le challenge DB de Mai

When you discover the new challenge each month on the Daring Baker's forum , you can : - applause, generously (what I did here ) - cry, abundantly (what I did there ) - shake, nerviously ( clic !) - give up, sadly (ooops ... goodbye perfect party cake)...

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16 mai 2008

Avec des restes ...

Mon mot d'ordre actuel (à part mort aux cons ) c'est "Halte au Gâchis", et j'essaie de l'appliquer au mieux. En vidant mon garde manger pour le nettoyer, je découvre des ingrédients que j'avais oubliés, des épices non étiquetées et par conséquent non...

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14 avril 2008

Le Bollydessert un peu spécial de Madame A

Madame A m'avait prévenu que son dessert n'était pas classique. Au restaurant, je n'ai rien tenté d'autre qu'une mangue fraîche, un kulfi ou un halva de carottes ou de semoule. J'ai bien une fois fait le Kheer d' Hélène mais je ne suis pas allée plus...

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28 janvier 2008

Daring Bakers' January Challenge - Lemon Meringue Pie

Double difficulty for Marion today : succeed in baking a lemon meringue pie, and write a post in english :) I hope that English readers will forgive my mistakes, I'm not that fluent in writing but I try to do my best ! Difficulté multipliée par deux pour...

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31 octobre 2007

brunch éthylique :) la fin

Parcequ'il fallait tout de même terminer en beauté ce brunch !Parcequ'il n'a été accompagné que de thé !Parceque j'avais dit que je partais sur une thématique VIN !Parceque le vin à la base, c'est du fruit, du raisin !Parceque j'avoue, j'avais envie d'un...

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26 octobre 2007

Aglagla, je ne m'en remets pas

L'heure est grave, j'ai fini par allumer mon chauffage :(Après toute une semaine en retard au travail pour cause de non sortage de dessous la couette parcequ'il fait trop froid dehors pour se lever (assorti de quelques perturbations de routine sur ma...

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3 octobre 2007

Des filles, des photos, un cheesecake, et un nouveau kiki à penser

On va faire dans l'ordre :) Tout d'abord les filles ! Samedi soir, nous étions une horde, une bande, une tribu, un sacré groupe de nanas qui se connaissait peu ou pas à nous réunir autour d'un prétexte girlie ... Hélène a déjà merveilleusement résumé...

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14 septembre 2007

pudding or not pudding, that is the question

Ca fait un sacré moment que je l'ai faite cette recette, et je ne la poste que maintenant. Ce n'est pas faute de m'être régalée pourtant ! Rien que de vous en parler, j'en ai à nouveau envie :) Toujours dans l'opération "restore placards" (copyright Esterelle,...

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