Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

mercredi 19 janvier 2011

Vite ! Un gâteau d'anniversaire !

Parceque je ne retrouve plus la recette de poulet piccatta qu'il aurait bien aimé, et elle aussi.Parcequ'elle aime les choses simples, mais pas simplettes.Parcequ'elle aime les choses faites avec amour, pas forcément le glamour.Parcequ'elle aime les choses élaborées, pas obligatoirement compliquées. Merci à toi, pour m'avoir gâtée de ta personne, de tes mots, de ta compagnie, de tes réflexions, de ta complicité.Très bon anniversaire Un Dimanche à La Campagne Pommes Coufides au Caramel Sous un Quatre Quarts par Michel Bras Faire... [Lire la suite]
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samedi 21 août 2010

Comment je me suis disputé ...

... non pas ma vie sexuelle mais la dernière part de glace baci ^^Une des choses que j'aime en cuisine, c'est la découverte.Nouveau goût, nouvelle façon de faire, nouveaux accords, nouvelle technique, nouvelle boutique ... la nouveauté n'en finit pas et c'est drôlement bath !Aller de surprise en surprise, de recette en recette est un plaisir renouvelé pour peu qu'on s'en donne la peine.Découvrir un nouveau blog bien écrit, de belles photos alléchantes font aujourd'hui partie de ces surprises, et quand la recette sur laquelle j'ai... [Lire la suite]
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mardi 16 février 2010

Oreo Layer Cake, sans commentaire

Parceque j’ai ouvert ce blog en voulant mettre en ligne les recettes qui m’avaient régalée, des fois que ça en régale d’autres. Parceque je n’attends rien en retour. Parceque certain(e)s ne sont pas à l’aise avec l’anglais culinaire/les conversions mais veulent quand même savoir comment faire une bombe calorique aux Oreo. Et parceque fermer les commentaires à partir de maintenant me permet de donner comme je le souhaite vraiment, avec désintéressement (ceux que vous avez pu laisser depuis Octobre 2005 sont encore en mémoire même s'ils... [Lire la suite]
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mardi 10 février 2009

Chocolove, plus que quelques jours !

C'est pas moi c'est eux ! Qui ça eux ? Les chocovores de service :)Le 14 Janvier ils ont lancé le Chocolove, le petit jeu qui permet de partir en ouikène à deux chez Tifenn à Breizhkiss ... Y'a pire non ?En plus, pour gagner au jeu, il faut se forcer à poster une recette au chocolat ... trop dure la vie ...Bon ... la Saint Valentin c'est pas trop mon truc à la base, mais pour manger du chocolat je serais prête à faire quelques concessions ... et pour partir prendre l'air dans un bel endroit encore plus. Le cadeau... [Lire la suite]
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lundi 9 février 2009

Nigel, toujours, et un crumble de saison

Il fait un peu froid, un peu moche, un peu humide, un peu hiver .   Les placards se vident, lentement mais sûrement, des ingrédients que j'ai achetés sur un coup de tête, sur un coup de foudre.    J'ai envie de plats réconfortants, comme tout le monde, de douceurs, de câlins, de chocolat, de gentillesse.        Nigel pour ça, il est champion.    Parceque ses recettes sont simples, tombent sous le sens, se font en deux coups de cuiller à pot (et se mangent au moins aussi vite). ... [Lire la suite]
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mardi 20 janvier 2009

Sevrage de blog, Daring Bakers et une Bûche typiquement française

I've been away.    Physically and mentally.    I've been on holidays, job and blogging.    And I must confess It was a very interesting rest.    Asking myself about food, photography, writing restraint, reading obligation, time wasted on my sofa with the laptop on my knees ...        I've been cooking though.    But time was the most precious thing I had those previous months, to sleep first, and to take things easy.    I have no regrets.    It... [Lire la suite]
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mercredi 10 décembre 2008

Optimiser les restes, toujours, et recette comme chez Maman

Ma chasse aux restes/au gaspi continue.    J'ai toujours détesté jeter de la nourriture, comme tout le monde (sauf de la mauvaise, là ça serait plutôt jouissif). Le net se révèle à cette occasion une mine de trésors pour venir à bout de ces restes/de ces aliments dont on ne sait pas quoi faire (voir là par exemple)        C'est comme ça que je cuisine : tantôt j'ai une envie particulière et j'achète en conséquence, tantôt je craque pour de beaux légumes sur le marché, sans avoir forcément une idée... [Lire la suite]
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samedi 29 novembre 2008

Caramel for ever for Daring Bakers

                     Caramel ...     Sounds good to me ...     Especially the "beurre salé" type ... a sort of chronical french disease ;)     This month, the challenge is hosted by Dolores from Chronicles in Culinary Curiosity, helped by Alex from Blondie and Brownie, Jenny from Foray into Food and Nathalie from Gluten a go go.     Dolores has choosen a great recipe, on courtesy of Shuna Fish... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre 2008

On f'rait comme si qu'on voyageait (5)

Voilà voilà voilà.   5ème semaine de périple autour du monde (enfin, d'une partie du monde)    Cette semaine ma carte postale est un peu spéciale.    D'une, elle est sucrée, et de deux, on vous l'envoie ... à deux :)                         J'aime bien les recettes en duo, les idées en commun, les moments de complicité, aussi farfelus soient-ils.    J'aime bien le concept de cuisine à 4 mains, dans la même cuisine ou... [Lire la suite]
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mardi 2 septembre 2008

Eclairs praliné - chocolat pour les daring bakers, ou le retour de la malédiction du kouign amann

    Eclairs Praliné-Chocolat        Here they are ! Not perfect, not as even/gorgeous as I hoped, but they DO EXIST, and they are delicious !     I'll write the recipe and other things later, for the moment I'm fed up with puffs :)                  Les voilà !!!! Pas parfaits, pas aussi réguliers et beaux que j'espérais mais ils ont le mérite d'exister, et ils sont délicieux !      J'écrirais la... [Lire la suite]
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