Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

lundi 13 novembre 2006

brocoli mon ami

Tout ça c'est la faute de Gracianne (encore elle !) Elle a attiré mon attention sur une recette de Laurent, négligemment, l'air de rien, sans se douter des conséquences que ça pourrait avoir ! (Laurent non plus d'ailleurs)J'avais donc des brocolis dans mon frigo, et j'étais à la recherche de LA recette enthousiasmante, pas ch...te à faire, qui régale les papilles sans rien faire ou presque. Je l'ai trouvée figurez vous ! HA ! ça vous en bouche un coin hein ? Brocolis Gratinés au Parmesan et Gorgonzola Ingrédients (pour 2... [Lire la suite]
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mercredi 1 novembre 2006

jamais d'essai avant le grand jour !

Je ne sais pas si ceux qui ont dit que l'internet était à l'origine d'une distance entre les êtres humains et créait un obstacle à la véritable vie sociale sont encore en vie, mais si c'est le cas, je les aurais bien emmenés passer le week end avec moi ... histoire de voir les choses sous un autre angle ... et je sais d'avance que vous êtes d'accord avec moi.Samedi tout d'abord, j'ai eu le privilège de pouvoir venir à la soirée "Facholand et dons" (ancien nom : soirée troc, ndla) pour laquelle il est de bon ton de venir... [Lire la suite]
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jeudi 26 octobre 2006

Porc + miel = miam ! 2ème version

On ne change pas une équipe qui gagne ! Les travers de porc laqués ne m'ont pas attendue pour nous régaler alors je persévère !Deuxième version pour cette alliance porc-miel :FILET MIGNON AIGRE DOUXAU GINGEMBRE ET ECORCES DE CITRON VERTIngrédients (pour 2 personnes) : - un filet mignon de porc- 1 citron vert - un petit morceau de gingembre frais - 2 cuillères à soupe de miel - quelques feuilles de coriandre (facultatif)- huile Alors là pour le coup, celui qui a inventé cette recette (ici sur Marmiton), je le canoniserai presque... [Lire la suite]
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mercredi 25 octobre 2006

Porc + miel = miam ! 1ère version

J'aime beaucoup le filet mignon de porc, ça s'accomode avec un tas de choses, c'est très facile à préparer et donc adapté à ma cuisine de feignasse et mon imagination limitée. Je ne vous en parle pas à chaque fois que j'en fais mais c'est une pièce de viande qui est très souvent présente sur ma table, forcément !Le porc se marie à merveille avec les fruits et autres saveurs sucrées. Ca tombe merveilleusement bien car j'adore ça. Récemment je me suis retrouvée à faire trois recettes assez proches, sur la base porc + miel, je vous... [Lire la suite]
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lundi 9 octobre 2006

légumes : la saga continue (VI)

Les légumes qui m'ont le plus interpelée dans ce colis, ce sont les bettes. Je ne me rappelle pas en avoir déjà mangé (shame on me), surtout qu'à la maison on faisait un raffut pas possible dès qu'il n'y avait pas de pâtes ou de riz ou de pommes de terre ... J'imagine la grimace qu'on aurait tous faits si maman nous avait triomphalement servi un gratin de bettes (d'abord avec un nom pareil, pas possible que ce soit bon)Qu'à cela ne tienne, y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis :o) 3 autres bonnes raisons de ne pas les... [Lire la suite]
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vendredi 29 septembre 2006

Cette semaine on mange des légumes ! part V

J'aimerai finir cette semaine en beauté, non pas avec des légumes, mais avec des fruits, puisque j'en avais commandé également. J'ai choisi cette recette de Fabienne, sur laquelle beaucoup de bloggueurs ont déjà craqué ... Il faut dire qu'elle est terriblement appétissante :o) Comment la classer ? Ni vraiment dessert, pas complètement entrée, mais une chose est sûre : elle est irrésistible ! TARTE DE FABIENNEPommes, Cannelle, Fourme d'Ambert, Huile de Noix Ingrédients (pour 4 personnes)- 1 pâte feuilletée- 4 pommes-... [Lire la suite]
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jeudi 28 septembre 2006

Cette semaine on mange des légumes ! part IV

Les courgettes, les épinards, les haricots ... mais où sont donc passées les pommes de terre ????? Bon, je vous le concède, ce sont des féculents, pas des légumes verts, mais des légumes tout de même, surtout que celles là sont dans le genre spécial : Je savais bien que ça existait, mais je n'en n'avais jamais vu de mes yeux vu !!! La pomme de terre noire, la vitelotte était pourtant dans mon colis, devant mes yeux aussi abasourdis qu' étonnifiés. Restait à trouver une idée rigolotte pour l'accomoder. J'ai bien pensé à faire... [Lire la suite]
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mercredi 27 septembre 2006

Cette semaine on mange des légumes ! part III

Courgettes variées, courgettes variées ... à quoi ça ressemble les courgettes variées ???? à ça : Elles sont pas mimi mes petites courgettes ??? C'est presque un crime de les manger non ? HAAAAA !!! Pas de pitié pour les courgettes, aussi mimi soient elles !!!!!C'est comme ça qu'est né : UN TIAN VAUT MIEUX QUE DEUX TU L'AURASOu "j'peux pas j'ai piscine" Ingrédients (pour 1 personne)- 4 mini courgettes- fêta- huile d'olive- origan- sel/poivre- 2h devant vous pour aller à la piscine Avant d'aller à la... [Lire la suite]
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mardi 26 septembre 2006

Cette semaine on mange des légumes ! part II

Les épinards ... dire que je n'aimais pas ça quand j'étais petite ...Maman !!! pourquoi ne m'as tu pas fait une tarte aux épinards ??? Je suis sûre que je me serai réconciliée avec eux plus tôt ! :o) Les épinards, ça va merveilleusement bien avec la ricotta, avec le gorgonzola ... Moi, par flemme de sortir et faire la queue 30 mn au Monop pour un malheureux morceau de fromage, j'ai pris du roquefort qui attendait sagement dans mon frigo. Quoi ??????? Qu'est ce que j'ai encore dit/fait ?????? On a pas le droit d'avoir la flemme ????... [Lire la suite]
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jeudi 14 septembre 2006

j'veux du soleeeeiiiil !!! n°4 (ou semaine anti pilou-pilou)

J'veux paaaaaaaaaaaaaaaaaaas !!! Naaaaaaaaaaaaaaaaaaan !!! C'est pas la fin de l'été !!!!!! Regardez ce qu'il y a dans mon assiette !!!! C'est pas possible que ce soit déjà finiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!Sauté de Veau au Chorizo Ingrédients (pour 3 personnes)- 500g de filet de veau- 4 oignons- 1/2 chorizo- 1/3 de bocal d'olives vertes dénoyautées- 1 boîte de tomates au jus- 1 gousse d'ail- Basilic- Bouquet garni- Huile d'oliveVous savez très bien d'où vient cette recette fabuleuse, ça commence par Mar et ça finit par Miton ... Retrouvez... [Lire la suite]
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