Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

mardi 10 novembre 2009

Cumberland Sausage Casserole

En cuisinant l'autre jour, j'ai eu envie de prendre des photos.
Des photos de ces petites saucisses dodues et dorées, de leur copain le romarin qui prenait le chaud aussi, et des échalotes bien sages qui fondaient doucement ...










20091107_DSC_5806











Et puis cette recette sentait bon la comfort food, le petit plat préparé avec amour, qui cuit longtemps.
Elle me rappelait des gens que j'aime, qui auraient aimé si je les avais invités à ma table.
D'ailleurs je me les suis imaginés par dessus mon épaule, à venir espionner de façon constructive.
J'ai aussi imaginé leur sourire.











20091107_DSC_5816










J'aime ça.
Quand ça bloblotte.
Quand ça grésille.
Quand les arômes apparaissent.
Quand les chairs dorent.
Quand le gras attache un peu au fond de la poêle.
Quand j'ouvre le couvercle.
Quand je grimpe sur un tabouret pour surveiller la cuisson.
Quand l'odeur qui vient du four me dit que c'est prêt.

J'aime quand ça bouge.

La cuisine, les photos de cuisine pour moi, c'est ça.
J'ai peut être trouvé pourquoi je n'aime plus photographier mon assiette.
Je préfère peut être quand c'est encore dans la casserole :)

La recette est ici : clic !

Posté par marionlakine à 00:56 - 4 - ça se mange au milieu - Commentaires [54] - Permalien [#]

Commentaires

    Tu montes sur un tabouret ? Ca bloblotte au four alors, ici ce sont les filles qui grimpent pour voir ce qui se trame sur le plan de travail !

    Posté par Tiuscha, mardi 10 novembre 2009 à 07:21
  • J'aime ça. Quand je souris à 7h30 du matin devant des photos de saucisses dodues et dorées.

    Posté par Saveurs Sucrées, mardi 10 novembre 2009 à 07:28
  • Tst....

    c'est malin, j'ai faim maintenant...
    (non mais j'ai carrément l'odeur dans les narines!)

    Posté par La Trollette, mardi 10 novembre 2009 à 07:44
  • Non seulement tu sors de ton mutisme mais en plus tu nous mets l'eau à la bouche avec ces saucisses, mais quoi??? La recette est en anglais, pauvre de moi!!! )

    Posté par Choupette, mardi 10 novembre 2009 à 08:55
  • Elles sont délicieuses ses saucisses. Avec du romarin et des échalotes, j'imagine les bonnes odeurs dans ta cuisine.
    bises

    Posté par Hélène, mardi 10 novembre 2009 à 09:09
  • J'ai vu ton billet vers 3h30 du matin, je me suis dit que j'allais attendre une heure plus raisonnable pour laisser un commentaire...

    Bon, je vais devoir partir à la recherche de ces petites saucisses, elles ne sortiront pas de ma tête tant que je n'y aurai pas goûté...

    (C'est dommage que tu fasses de si belles photos et que tu ne sois pas plus présente ici)

    Posté par La Mangue, mardi 10 novembre 2009 à 09:39
  • Smile.

    Posté par gracianne, mardi 10 novembre 2009 à 09:59
  • Vous grimpez donc sur un tabouret pour surveiller la cuisson? Pour avoir une vue plongeante? Ou possédez-vous une gazinière géante? On adore ce post. On s'y plonge. On s'y noie. On hume et on roucoule.

    Posté par Estèbe, mardi 10 novembre 2009 à 10:08
  • Je suis comme Estèbe je me disais tiens elle cuisine très en hauteur pour avoir besoin d'un tabouret...en tout cas moi je suis pour les photos dans la casserole si on te revoit plus souvent.

    Posté par bergeou, mardi 10 novembre 2009 à 10:15
  • Marion, je pensais à toi (je me demandais si tu va venir au Salon de Soissons.... ? ça me ferais très plaisir de te revoir).
    Je suis passée par là pour te faire mon coucou (direct, sans savoir qu'il y avait un nouveau billet) et... que belle surprise voir que tu viens d'en publier un nouveau!
    Tu aime ce que j'aime (à propos du sens de la cuisine et des photo de cuisine), ton poème m'a donné faim et j'ai envie de croquer dans ton plat, même s'il n'est que 10 heures du mat!! La "communication culinaire" c'est ça"
    Bises, bonne journée,
    Silvia

    Posté par Silvia, mardi 10 novembre 2009 à 10:15
  • je suis montée sur le tabouret voir par dessus ton épaule, ça sent drôlement bon !!!! Oui, mais maintenant, j'ai faim !!!! bisous, maman

    Posté par maman, mardi 10 novembre 2009 à 11:23
  • Toi aussi t'as le problème de la buée sur l'objectif?

    Posté par Cocotte, mardi 10 novembre 2009 à 12:14
  • Les odeurs...

    Moi aussi j'aime qudn les ingrédients sont encore dans la poêle, sur le feu, à mijoter... bref c'est tout un spectacle, et j'adore le photographier.

    Posté par Vitaliseur, mardi 10 novembre 2009 à 12:24
  • Petites saucisses ? romarin ? échalotes ? Et tout ça qui chante dans la poêle ? Zut j'ai de la buée sur mon écran maintenant...

    Posté par Marie-Claire, mardi 10 novembre 2009 à 12:46
  • J'aime énormément ce blog, mais je n'ai jamais laissé de comm. Mingou a bien raison que c'est vraiment dommage qu'on ne te lise pas assez quand tu prends de si belles photos et tes recettes sont si alléchantes.

    Posté par Vanessa, mardi 10 novembre 2009 à 13:57
  • Avec un titre comme ça, c'était soit du Nigel, du Jamie ou du Gordon ! Tu me fais rire quand tu écris "espionner de façon constructive" : la cuisine ce sont aussi des tours de main et en regardant on apprend beaucoup. Sûre que ça m'aurait plu tout ça ! Bisous.

    Posté par Sophie, mardi 10 novembre 2009 à 14:10
  • et oui !

    oui, dans la casserolle, quand c'est vivant.

    le même amour de la cuisine et de la transformation on dirait...

    Posté par maud, mardi 10 novembre 2009 à 16:37
  • moi aussi j'aimerais bien photographier mes casseroles plus souvent .....c'est vrai que ça semble souvent encore plus "vrai" et appétissant que dans l'assiette.....mais la lumière de ma cuisine n'est vraiment pas au top....il va falloir que je m'organise!
    tes saucisses me font gentiment de l'œil en tout cas!....

    Posté par Babeth59, mardi 10 novembre 2009 à 19:04
  • J'aimerais pas casser l'ambiance, mais la poésie dans les saucisses, moi... ;op

    Je trouve aussi l'option casserole plus sympa (comme dans les bouquins de Jamie Oliver!) (j'aime aussi la grappe de lapins fraîchement chassés, l'agneau qui dégouline, et tout) (ça m'étonne, d'ailleurs)

    Posté par Grand Chef, mardi 10 novembre 2009 à 20:34
  • Alors ta photo dans la casserole est beaucoup plus appetissante que l'assiette de Jamie Tu m'as manque aussi, ma Marion. D'ailleurs hier, j'avais trouve la photo de toi que j'avais prise a l'aeroport!!! Ca fait deja un an!!!

    Gros bisous!

    Posté par Warda, mercredi 11 novembre 2009 à 00:02
  • Miam

    Belles photos. Pour moi c'est souvent la bonne lumière qui manque dans ma cuisine pour photographier les casseroles - sinon je suis d'accord ! Et puis je suis d'accord pour des saucisses au romarin aussi. Ca à l'air délicieux.

    Posté par Hopie, mercredi 11 novembre 2009 à 00:29
  • As-tu essayé les échasses pour te hausser au niveau
    de ton plan de cuisson, cela prend moins de place
    qu'un tabouret ?
    On aime tout sur ce billet et on aimerait bien
    goûter. Vais essayer le romarin la prochaine fois,
    avec la saucisse de Tlse, of course !!

    Posté par gabriella, mercredi 11 novembre 2009 à 11:27
  • tu as eu raison de faire d'aussi belles photos !!!

    Posté par mamie caillou, mercredi 11 novembre 2009 à 20:53
  • ça me fait plaisir de te revoir par ici !!! Rien que de voir ces petites saucisses qui fristouillent dans la poêle en si bonne compagnie, cela me donne faim...merveilleusement faim !!!
    A très vite j'espère !!!

    Posté par Breizh', mercredi 11 novembre 2009 à 22:23
  • Hummm !! je sens l'odeur depuis ici, je me pencherais bien au dessus de ton épaule (je monterai sur un autre tabouret ;o))pour partager avec toi ce petit moment de bonheur. Tes photos sont sublimes. bisous

    Posté par Marielle, jeudi 12 novembre 2009 à 09:22
  • humm j'ai faim !!!! je sent l'odeur de ton plat rien qu'en le voyant ainsi mijoter !!! tu as pas un autre escabot que je monte touiller avec toi ?!

    Posté par lamu, jeudi 12 novembre 2009 à 16:39
  • Il y a des fois, je me dis que la plus belle oeuvre artistique était sans doute dans nos cuisine. Ces textures qui changent justement de texture, ces saveurs qui se dévoilent et se métamorphosent, ces couleurs qui s'expriment... Rien n'est plus réconfortant que cette délicatesse en cuisine !
    Merci de la partager avec nous, ej me sens toute chose ...

    Posté par Minouchka, vendredi 13 novembre 2009 à 11:55
  • des photos super appétissantes!

    Posté par La Curieuse, vendredi 13 novembre 2009 à 17:26
  • Je n'ai qu'un rêve : photographier un jour le parfum qui se dégage des casseroles. On y arrivera, tu crois ?

    Posté par Tit', vendredi 13 novembre 2009 à 23:26
  • T'as su décrire exactement ce qu'on voit sur ta belle photo !

    Posté par Paprikas, mercredi 18 novembre 2009 à 11:01
  • Ouaou, c'est joli, t'as bien fais de grimper sur ton tabouret. Moi aussi, j'aime quand ça blouboutte, quand ça accroche un peu et qu'il faut racler et déglacer les sucs et puis j'aime bien les saucisses, même si c'est gras et que je regrette un peu quand j'essaye de m'acheter des fringues qui font pas trop ressortir ce qui dépasse

    Posté par marion, mercredi 18 novembre 2009 à 12:18
  • D'ailleurs, tes photos sont super plus appétissantes que celle du site de Jamie! Bravo!!

    Posté par Flo Makanai, mercredi 18 novembre 2009 à 18:57
  • C'esi ici qu'appétissant prend tout son sens ! bravo l'artiste !

    Posté par irisa, jeudi 19 novembre 2009 à 16:44
  • Tu as réussi à tout faire sentir sous les papilles, je ne sais comment l'exprimer mais c'est exactement ce que l'on imagine quand on a envie de saucisses. Bravo et merci (de m'avoir donné faim, c'est malin Bonne soirée

    Posté par Dada, jeudi 19 novembre 2009 à 16:47
  • yummy!

    salut
    ca faisit longtemps (tres longtemps) que je n'étais pas venue voir ton blog
    je vois que tes recettes sont toujours aussi alléchantes
    bonne continuation
    Emilie

    Posté par 1000n, samedi 21 novembre 2009 à 21:18
  • Et pourquoi pas? Faut qu'on se voit bientot pour pouvoir discuter de ca parce que quelque chose m'est venu a l'esprit il n'y a pas longtemps sur le meme sujet, juste une autre maniere de voir.
    Moi je trouve qu'elles ont l'air meilleures comme ca tes saucisses, on les entend presque gresiller dans la poele. Gros Bisous. xoxo

    Posté par Hilda, dimanche 22 novembre 2009 à 19:24
  • Alors là, c'est dégueulasse ! Ouais, tu peux pas susurrer des mots d'amour comme çà à l'oreille des gens et ne revenir qu'à la Saint-Glinglin... J'veux encore des photos qui bloblotent

    Posté par Gwen, jeudi 26 novembre 2009 à 10:29
  • Tes photos sont superbes elles donnent l'eau à la bouche !
    J'aime beaucoup ton blog. Si ça te dis de venir faire un tour sur mon blog je t'ai laissé une petite surprise.

    Posté par mamzelle tartine, samedi 28 novembre 2009 à 18:33
  • Arg - mon osthéo vient de me mettre au pain sec et à l'eau pour deux mois, ces saucisses ont l'air si tentatrices ....

    Posté par Claire, lundi 30 novembre 2009 à 17:48
  • et la tartine, elle est où?...

    Posté par les chéchés, lundi 30 novembre 2009 à 20:34
  • miam ces petites saucisses m'ont l'air exquises!!

    Posté par carochococo, samedi 19 décembre 2009 à 17:25
  • allechant et jolie photo !

    Posté par salwa, lundi 21 décembre 2009 à 17:22
  • Bonne fêtes poulette !

    Posté par Paprikas, mercredi 23 décembre 2009 à 13:40
  • Joyeuses fêtes !!!!

    Posté par lamu, mercredi 23 décembre 2009 à 18:12
  • Superbe blog et superbe photos

    Posté par Arnaud, mardi 29 décembre 2009 à 10:15
  • Excellente année 2010 Marion.

    Posté par Hélène, samedi 2 janvier 2010 à 16:43
  • Bonne année Marion !!!!! La santé, l'amour et le bonheur !!!!!

    Posté par lamu, dimanche 3 janvier 2010 à 20:20
  • Une belle année marionesque pour toi! que la vie te soit douce et parfumée

    Posté par marion, lundi 4 janvier 2010 à 09:43
  • Meilleurs voeux à toi pour cette nouvelle année.

    Posté par Vanille, mardi 5 janvier 2010 à 00:12
  • Ciao, Est ce que je peux "linker" ton blog au mien?
    Felicitations, c'est très beau!
    Enrico

    Posté par Enrico, vendredi 8 janvier 2010 à 15:06
1  2    Dernier »

Poster un commentaire