Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

lundi 22 décembre 2008

Vider les placards, toujours ...

Parfois il faut faire du ménage, dans sa vie, se débarrasser de choses encombrantes, de choses qu'on trimballe depuis trop longtemps sans savoir qu'en faire.   Parfois il faut savoir regarder une de ces choses en face et lui dire "toi, ça va être ta fête".    On retrousse alors ses manches, on monte sur son tabouret, on prend dans son placard l'ingrédient trop vu et pas assez utilisé, on redescend de son tabouret, on cherche sur son ordinateur dans son index de recettes "à tester d'urgence", et... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [64] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

mercredi 17 décembre 2008

Un p'tit goût d'Asie dans ma cuisine

Depuis plusieurs semaines je fais une cure de cuisine Thaï.   Basilic sacré, coriandre fraîche, galanga, piments, nam pla, citronnelle et autres ingrédients ont envahi peu à peu mon réfrigérateur et mon congélateur au détriment de choses plus classiques et franchouillardes ... et au fil de mes envies d'exotisme.    Je n'ai pourtant jamais mis les pieds assez loin de l'hexagone pour goûter à la cuisine traditionnelle de là bas.   Alors j'imagine les parfums, je mesure minutieusement les épices,... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 11 décembre 2008

Récapitulatif du 1er lasagneday !!!!!!!

Enfin ... une partie du récap parceque vous avez été un nombre pas croyable à répondre à l'appel de la Lasagne ! De la végétarienne, de la carnivore, de la poissonnière, de la sucrée ... vous vous êtes bien éclatés tous et toutes :)   Alors sans plus attendre, je vous en présente une partie, des fois que vous soyez loin de l'overdose et que vous en ayez loupé quelques unes :)   Des Lasagnes au Potiron et fromage de chèvresur Auntie Jo Funny Little Kitchen   Les Lasagnes Carottes et Chou... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : ,
mercredi 10 décembre 2008

Optimiser les restes, toujours, et recette comme chez Maman

Ma chasse aux restes/au gaspi continue.    J'ai toujours détesté jeter de la nourriture, comme tout le monde (sauf de la mauvaise, là ça serait plutôt jouissif). Le net se révèle à cette occasion une mine de trésors pour venir à bout de ces restes/de ces aliments dont on ne sait pas quoi faire (voir là par exemple)        C'est comme ça que je cuisine : tantôt j'ai une envie particulière et j'achète en conséquence, tantôt je craque pour de beaux légumes sur le marché, sans avoir forcément une idée... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 8 décembre 2008

Vous n'en avez pas encore marre des lasagnes ?

                Parceque j'ai pas eu le temps de poster la mienne encore :)    En même temps pour faire des lasagnes il me faut    1- du temps    2- l'envie    3- une armée à nourrir    Vous vous doutez bien que les 3 réunis ne sont pas fréquents.         Mais     1- un dimanche soir    2- besoin de se changer les idées    3- de la place dans le congel    ça marche... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 07:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 6 décembre 2008

Today c'est Lasagne Day !!!!!!

Yo les gens !!!!!Oubliez pas !Aujourd'hui c'est votre dernier jour pour faire des lasagnes avec nous :)Nous attendons vos participations de dernière minute sur lasagneday[at]free[point]fravec une jolie photo et un p'tit lien pour s'y retrouver :)On vous récapitule ça dans la semaine ;)
Posté par marionlakine à 09:31 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :
samedi 6 décembre 2008

Mon Soissons à moi, c'était ...

   Parceque parfois des photos valent mieux qu'un long discours, Le 1er Salon du Blog Culinaire à Soissons, dans mes yeux, dans ma tête, c'était ça : des gens, des images, des odeurs, des gestes, des saveurs, des envies  ...                                                                                  ... [Lire la suite]
Posté par marionlakine à 01:55 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
Tags : ,