vendredi 26 septembre 2008
Et une pizza pour Gracianne, une !
Le boulot m'a rattrappée.
Plus vite que prévu.
C'est pas pour me déplaire mais du coup je n'ai plus beaucoup de temps pour cuisiner ni pour écrire des billets.
Pourtant j'en aurais des choses à vous montrer et à vous raconter !
Mais ce sera pour plus tard.
En attendant, je fais un petit clin d'oeil à Gracianne et à ses pizze du Vendredi qui me font toujours monter l'eau à la bouche.
J'ai découvert grâce à elle qu'une pizza maison prenait un temps plus que négligeable à préparer, et permettait d'assouvir ses envies les plus folles les soirs de flemme.
Pour 2 pizze = 1/4h de pétrissage + 5 mn de garnissage et basta. Le reste c'est du temps de levée et de cuisson.
Les vendredis se prêtent très bien à la pizza chez moi aussi, et la congélation convient très bien aussi à la moitié de pâte que je ne veux pas utiliser de suite. Il me suffit de sortir mon pâton le matin avant de partir au travail et le soir je la retrouve prête à l'emploi. La grande classe :)
Pizza avec un p'tit goût d'Auvergne
parcequ'on se refait pas ...
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1/2 pâte à pizza (chez Gracianne donc : clic !)
- 1/4 de St Nectaire
- 125g de Bleu d'Auvergne
- 100g d'Entre-Deux
- 100g de Cantal vieux
- quelques cuillers à soupe de concentré de tomates
Cuisson environ 15 mn à 250° pour une pâte étalée finement. A servir avec une salade qui luit de vinaigrette bien moutardée :)
Ouais Ouais je sais c'est facile de balancer ça comme ça mais j'ai pas trop le temps je vous ai dit.
Il faudrait que j'arrive à faire des cupcakes pour Fanny, le défi mensuel des Daring Bakers, vous envoyer une carte postale culinaire hebdomadaire , en plus du reste. Mais ça va être un peu hard :(
Commentaires
Mais, on n'est pas vendredi.. tu es en avance... mais ça peut donner des idées à Gracianne pour demain.
Rhhhaaaa, elle est terriblement belle! Avec ces fromages, je ne résiste pas longtemps!
Bises et bon weekend,
Rosa
Avec Gracianne et toi c'est parfait, il n'y a plus qu'à passer commande! ;-)
YES
C'est comme chez moi dit!!!
Hihihi!!! On ne se refait pas.
Le fromage d'Auvergne c'est le meilleur!!!
Miammiammiam
Une pizza qui nous fait faire une promenade en Auvergne, c'est bien sympa !! bisous, maman
:0 Tu vois, ca me fait d'autant plus plaisir que ce vendredi, je n'en ai meme pas a publier, mes photos sont coincees dans l'ordinateur tres malade. Alors je me regale les yeux de celle-ci, en attendant d'en faire deux ce soir - dont une au fromage bien sur, pas les memes, mais toujours du bleu, sinon il y en a qui protestent.
Ah ben....
Chez nous, c'est tarte le vendredi... mais ça pourrait bien glisser vers pizza, finalement ;o)
Ca fait un bagne que je n'ai pas fait de pizza... tu me donnes envie d'en refaire une, avec des fromages d'Auvergne, tu nous prends par les sentiments :) Même pressée, continues à prendre le temps de cuisiner, sinon après c'est la fin des haricots ;)
Chez nous aussi le vendredi c'est pizz'...bon celle-là est trop fromagée pour moi mais j'en ai un ici qui adorerait!
Aaaaah non d'un chien tous ces délicieux fromages! J'en ai l'eau à la bouche!!!
En plus, vendredi, pile à l'heure du déjeuner! Si je cours chez toi, il en resterait pour moi??? ;o))
Bon. Finalement je me dévoue pur manger aussi des pizazs, en plus de la bouffe thaï.
A votre bon cœur messieurs/dames, venez en aide à une brute en manque d’élèves.
Ou bien un ticket restaurant pour manger chaud.
Merci
http://htrjzrrjz.labrute.fr
ça c'est du lourd et du bon comme on l'aime :-)
Ta pizza est un petit concentré de mon Auvergne natal. Passe un bon week-end.
Bises
Hélène
et faut pas m'oublier ;;;;LA PIZZA oui je veux bien ..bisou
La pizza aux fromages, ma préférée. Chez nous, soirée pizz tous les dimanches!
Sommes-nous donc toutes abonnées aux pizzes le vendredi ... ça alors !
tu prêches une convaincue ! Bisous tout plein ! Et ravie que tu aies plein de travail, malgré tout !
Ah zut, on est samedi. Je découvre l'eau à la bouche
ô temps suspend ton vol ! J'ai beau réciter çà comme une incantation avec danse et tout, et tout... Mais çà marche pô.
On va pas se plaindre, on pourrait être obligées de glander toute la journée, et çà, j'y arriverais pas ! :-p
Bise.
I've found you!
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cheers
j'ai faim
Au régime en ce moment je mange du regard pleins de choses sur ton blog ! Une vraie gourmande ;)
Bises
Sab
Humm bien appétissante cette pizza !
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