Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

mercredi 3 octobre 2007

Des filles, des photos, un cheesecake, et un nouveau kiki à penser

On va faire dans l'ordre :)

Tout d'abord les filles !

Samedi soir, nous étions une horde, une bande, une tribu, un sacré groupe de nanas qui se connaissait peu ou pas à nous réunir autour d'un prétexte girlie ... Hélène a déjà merveilleusement résumé cette soirée dans son billet, rien n'y manque ! J vous laisse la lire dans son style inimitable :)
J'ai eu le plaisir de faire connaissance avec un tas de filles vraiment chouettes, autour de blushs, de pinceaux et de couleurs, à parler d'oeil smocky, à aider untelle à tenir son pinceau, à montrer à une autre comment poser son mascara ... Il ne manquait plus que les pyjamas !!!
Pour tenir toute la soirée à 19 filles, il fallait bien s'hydrater (ça parle beaucoup une fille) et grignoter aussi ! Donc chacune a rapporté qui une bouteille de Montbazillac, qui un cake au bleu et aux champignons, qui des macarons au roquefort (Si si  Nikaïa, ils étaient au roquefort tes macarons !!!! :op)

Dans cette joyeuse pagaille, ponctuée de rires et d'essais maquillage plus ou moins maîtrisés, nous pouvions compter sur 2 photographes, à l'oeil aussi aiguisé l'une que l'autre : Joëlle et Zabelle que je vénère toutes deux pour la beauté de leurs photos et leur "oeil". Et ce soir là, c'étaient nous les beautés !!! Enfin, en théorie pour moi puisque je ne me supporte que très rarement sur une photo, sauf quand je fais l'andouille (voir le marsupilami à droite ...)

Ma mission à moi donc c'était de donner quelques conseils à celles qui voulaient faire le grand saut du maquillage ... et d'apporter un ... cheesecake, chose promise de longue date (vous voyez finalement, les choses se recoupent !!!) Un cheesecake pour 19 !!!!!!!!
Déjà par mail j'avais donné mes références en matière de cheesecake à certaines qui m'attendaient au tournant ... Alors j'ai dû mettre de côté mon moule pédiatrique pour voir les choses en grand.
Et puis quitte à épater la galerie, autant en faire des tonnes, à peu près autant que la quantité de fard noir que je me suis collé sur les yeux pour me faire un regard de star de cinéma ;)

Comme j'avais des pros sous la main, je leur ai demandé de bien vouloir immortaliser ... la bête ! Ce qu'elles ont fait avec autant de talent que de gentillesse :) Un jour peut être, je saurai faire comme elles !


Cheesecake rien que pour les filles :)
et tant pis pour les gaçons ...



cheesecake_joelle

Ingrédients (pour un énoooooooorme cheesecake)
à préparer la veille !
- 200g de palets bretons
- 70g de beurre fondu
- 6 oeufs
- 500g de ricotta
- 500g de fromage type St Moret
- 150g de sucre
- 3 cs de pandan

"Chemisez un grand moule à charnière de papier sulfurisé (le mien fait environ 26cm de diamètre)
Dans un sac congélation, avc vos petites mains musclées ou un rouleau à pâtisserie, émiettez les palets bretons. Mélangez-les au beurre fondu et tassez bien ce mélange dans le fond du moule en une couche régulière.
Réservez au réfrigérateur.
Dans un grand saladier, mélangez le fromage et la ricotta avec le sucre, puis les oeufs en battant bien entre chaque.
Prélevez 4 à 5 cs de ce mélange et versez-y l'extrait de pandan. Transvasez dans un petit récipent à bec verseur.
Sortez le moule du réfrigérateur et versez la crème nature sur le fond en biscuit.
Versez le mélanger vert en spirale du centre jusqu'au bord, puis faites des traits dans la crème avec un pique (voir la technique chez Chef Simon ici : clic !)
Faites cuire à 160°, 1h15 pour cet énooooooooorme cheesecake ! En fin de cuisson, il doit être encore tremblottant. Laissez refroidir dans le four puis réservez au frigo jusqu'au lendemain"


cheesecake_zabelle

Un grand merci à Loukoum pour ses recettes délicieuses, et à nos photographes de choc qui ont bien voulu se contorsionner pour photographier l'engin :) Mes photos à moi finiront ... dans le bêtisier de fin d'année !


En continuant dans ma lancée, il faut que je remercie toutes les personnes qui m'ont promue au rang d'organistrice du prochain KKVKVK en choisissant mon énième kouign :)
Je remercie également ceux/celles qui ont ri en lisant mes péripéties, Claire Emma qui a seulement failli connaître le goût  du KA, Dorian et Marie, compagnons de loose un certain 15 août, ainsi que le thuya de Maule qui a hébergé un morceau de Kouign aux foies de volaille tout un après midi ...
A tous ceux/celles qui m'ont envoyé un mail pour me féliciter, je leur dis bien des choses :)
Et Magali, ma coach, je te dédie cette réussite dans laquelle tu as autant oeuvré que moi !!!

Je réfléchis à la future édition, j'ai déjà quelques idées, et j'espère que le thème retenu vous plaira, j'essaierai de me décider d'ici la semaine prochaine !

A très vite pour un 22ème Kiki !!!!!

Posté par marionlakine à 07:00 - 5 - ça se mange à la fin - Commentaires [44] - Permalien [#]

Commentaires

    Il est splendide ce cheesecake!!! Une oeuvre d'art!

    Posté par Frijoles, mercredi 21 mai 2008 à 23:03
  • J'ai vu le billet de Hélène et je me suis bien dit que vous avez de la chance d'habiter toutes là. Parce que moi dans mon Auvergne je suis super isolée.
    A part faire des trucs toute seule j'ai pas trop le choix bouh!!! :'(
    Alors, tu me donneras bien des cours de maquillage par ordi interposé si j'ai besoin hein!! dis? Alleeeeeeeeeeez!!! S'te plait!!!!
    Sinon ton cheesecake me fait vraiment envie il est BEAU.
    Donc prochaine étape, le cheesecake. Mais sans pandan parce que, ça, je ne sais même pas où je pourrais en trouver
    Et je t'en pris ce fut un plaisir et un honneur .
    Bises

    Posté par Magali, mercredi 3 octobre 2007 à 07:33
  • J'ai vu le billet de Hélène et je me suis bien dit que vous avez de la chance d'habiter toutes là. Parce que moi dans mon Auvergne je suis super isolée.
    A part faire des trucs toute seule j'ai pas trop le choix bouh!!! :'(
    Alors, tu me donneras bien des cours de maquillage par ordi interposé si j'ai besoin hein!! dis? Alleeeeeeeeeeez!!! S'te plait!!!!
    Sinon ton cheesecake me fait vraiment envie il est BEAU.
    Donc prochaine étape, le cheesecake. Mais sans pandan parce que, ça, je ne sais même pas où je pourrais en trouver
    Et je t'en pris ce fut un plaisir et un honneur .
    Bises

    Posté par Magali, mercredi 3 octobre 2007 à 07:56
  • Pas le temps en ce moment,le hasard me fait tomber sur TA VICTOIRE... bravo, tu as bien fait de t'obstiner. Bisous et félicitations.

    Posté par mamina, mercredi 3 octobre 2007 à 08:30
  • On attend le prochain theme avec impatience et vu que je n'ai encore jamais participe ce sera peut-etre ma 1ere fois ...Superbe cheesecake by the way ;o)(euh c'est quoi l'extrait de pandan ?).

    Posté par Muriel, mercredi 3 octobre 2007 à 08:33
  • Eh oui, toi quand tu dis 'vici", tu ne plaisantes pas
    Ce cheesecake est superbe; il m'hypnotise! Si tu es aussi douée en matière de couleurs culinaires qu'en maquillage, je crois que quelques conseils ne me feraient pas de mal!

    Posté par Mayacook, mercredi 3 octobre 2007 à 08:45
  • Félicitations pour ta victoire et pour ce superbe cheesecake! C'est quand même pas mal d'être une fille! )

    Posté par Choupette, mercredi 3 octobre 2007 à 08:50
  • J'ai un peu peur du thème que tu vas dégainer!
    J'adore le décor du cheesecake, il va falloir que j'essaie ça! Quant au pandan, encore un goût que je ne connais pas!

    Posté par auré, mercredi 3 octobre 2007 à 08:58
  • Félicitations ! Je n'ai pas voté pour ce kiki (c'est bien la première fois que je ne le fais pas), c'était trop difficile... Ce cheesecake est superbe ! Je ne connais pas le pandan mais je ne demande qu'à goûter quand je vois cette merveille !

    Posté par Tiuscha, mercredi 3 octobre 2007 à 09:11
  • Vraiment splendide, bravo! Elles ont été gâtées!!! J'adore le pandan et les cheesecakes, alors cette recette me plaît énormément! J'adore le style psychédélique de ce cheesecake...

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, mercredi 3 octobre 2007 à 09:18
  • Ah ces filles Bien maquillé le cheese-cake, il a un petit côté extra-terrestre comme ça. Tu prépares Halloween?

    Posté par gracianne, mercredi 3 octobre 2007 à 09:46
  • Alors comme ça, tu donnes des cours de (comment bien appliquer son) "fond de teint"?? Dis, t'en as des cordes à ton arc?!! Bon, c'est pas que j'en aurais pas besoin (!!), mais, à choisir, je préfèrerais un petit cours perso sur le kouign... Quant au cheesecake, j'ai eu la même pensée que Gracianne, je le trouve hallucinant et somptueux, original et tendance (puisque j'ai cru comprendre que la rentrée était pandan ou ne l'était pas), bref une réussite. Et un gros succès auprès des copines, j'imagine?

    Posté par Cécile, mercredi 3 octobre 2007 à 09:53
  • Alors je commence, mais comme toi... un par un!

    Raaaannn j'aurais adoré être des vôtres à la soirée filles!!! Peut-être un jour!!!!!

    Ton cheesecake est à tomber et supeeeeeeeeeeer beau!!!!!!!

    Quant au Kiki!!!! BRAVOOOOOOOOOOOOOOO!!!!! J'étais super contente pour toi!! D'ailleurs c'était sûr que tu gagnerais!!!! Après tant d'effort et la beauté du résultat!!!!

    Posté par Clairechen, mercredi 3 octobre 2007 à 10:35
  • Gagnante du Kiki, cheesecake ultra hype, quelle rentrée !

    Posté par bergeou, mercredi 3 octobre 2007 à 10:50
  • Félicitations Marion!
    Comme quoi ça paye d'être aussi têtue qu'un Breton...
    Tu remarqueras que je n'ai pas écrit "plus têtue".
    Bises et à bientôt.

    Posté par samania, mercredi 3 octobre 2007 à 12:02
  • Jamais vu un cheesecake si coloré! Je suis certaine qu'il était aussi bon que beau.

    Bravo pour le kiki... j'ai bien hâte de connaître ton thème. Peut-être m'inspirera-t-il une recette pour l'occasion.

    Posté par Ninnie, mercredi 3 octobre 2007 à 12:03
  • Ouah, super le cheesecake ! J'te pique la recette ! Bon courage pour l'organisation du prochain kiki. Peut-être pour moi une occasion d'y participer ? On verra. @ bientôt !

    Posté par Elphi, mercredi 3 octobre 2007 à 12:15
  • Moi je dis que t'es la reine du cheesecake.
    Faut que je relève le défi d'essayer d'en faire un c'était trop bon j'en veux encore ))

    Posté par Joelle, mercredi 3 octobre 2007 à 12:55
  • Quel beau cheesecake et le vert ça change, j'aime bien!!

    Posté par stef, mercredi 3 octobre 2007 à 12:58
  • Je suis en extase devant ton chef d'oeuvre de cheesecake ! Et l'on vient juste de m'offir de l'extrait de pandan ... alors devine quoi (mais moins gros pour moi le cheesecake, a moins de faire une méga réunion de filles comme vous !)

    Posté par Flo, mercredi 3 octobre 2007 à 13:18
  • Du grand art... y'a pas photo
    Et il ne me reste plus qu'à dénicher ce truc vert extraterrestre, parceque avec le pandan que j'ai là, je peux essayer comme je veux de faire des belles marbrures commme toi, on ne les détectera pas tant c'est pô vert du tout c'te'truc

    Posté par loukoum°°°, mercredi 3 octobre 2007 à 13:53
  • ah oui, le fameux cheesecake au pandan. Ca me donne enviiiiiieeeeee, et puis en plus de revoir le billet de Pauline, oh la vache, je sens que je vais faire un cheesecake très bientôt, et je le sens au yuzu ce cheesecake...

    Posté par Hilda, mercredi 3 octobre 2007 à 13:56
  • Je ne t'ai pas encore félicitée pour ton Kouign, tu méritais de gagner à la fois par ta persévérance et par ce résultat final digne des plus grands pâtissiers bretons
    J'aime beaucoup l'odeur du pandan, superbe ce cheesecake martien !

    Posté par Cat, mercredi 3 octobre 2007 à 16:19
  • Oh punaise !! Il est beau ton cheesecake !

    Posté par Karine, mercredi 3 octobre 2007 à 16:58
  • Ces photos subliment ton magnifique cheesecake !!

    Posté par Marielle, mercredi 3 octobre 2007 à 17:07
  • Miam

    En tout cas, une soirée make up c'est sympas. A quand une soirée masque de beauté et crème en tout genre ?

    Je lis souvent ton blog que j'aime beaucoup car ça me donne pleins d'idées.

    Sab

    Posté par Sab, mercredi 3 octobre 2007 à 18:34
  • Bon et bien je vois que la pandan attitude n'est pas prête de passer, à mon plus grand plaisir ! C'est une chouette idée, avec le cheesecake.
    (je me permets de dire ici que j'ai fait un grand topo sur le pandan, mon astre culinaire depuis sa découverte au vietnam,avec tout plein de recettes et comment s'en servir et bla bla )
    B,B (Bref, bravo)

    Posté par LeCookieMasqué, mercredi 3 octobre 2007 à 20:16
  • Haaaa qu'il est beau! J'en garde un souvenir zému (très très zému)!

    Félicitations pour le Kouign. Tous tes efforts - et un coaching qui déchire - ont finalement payé! ;o))

    Posté par Delphinoid, mercredi 3 octobre 2007 à 20:54
  • je ne me suis pas encore essayé aux zébrures mais j'aime trop!
    euh moi je trouve déjà tes photos à toi très jolies, celle du kouign plié par encore cuit est à tomber!

    Posté par mimosa, mercredi 3 octobre 2007 à 21:02
  • whaaa moi je vais en faire un ce we de cheesecake, avec bien sur la meme reference que toi ;o)
    et FELICITATIONS pour le kiki, tu vois je t'avais prevenue ) j'ai hate de decouvrir ton nouveau theme, ca sera sans aucun doute une idee bien sympathique !

    Posté par Guillemette, mercredi 3 octobre 2007 à 21:41
  • Bravo pour la victoire et pour ce cheese-cake, je fooonds !!!

    Posté par soso, mercredi 3 octobre 2007 à 21:52
  • Je disais donc...(msg englouti par la blogosphère...) : le cheesecake était encore meilleur que ce la photo laisse supposer!!!
    Quand à l'hôtesse de ces lieux, c'est une sacrée cuisinière et quelqu'un de bien, tout simplement!

    Posté par Breizh', mercredi 3 octobre 2007 à 21:53
  • Bravo pour le kouignnnnnnnnn, j'ai pensé à toi à la cantine hier (oui oui) comme dessert, c'était un mini ka où j'ai failli laisser une dent (dans la base caramélisée tout particulièremen: première bouchée, j'ai rigolé, difficile de rester digne en face de son chef en croquant dans un ka à la cantoche, mais bon, c'était une curiosité quand même)

    Posté par peggy, mercredi 3 octobre 2007 à 22:11
  • Toutes mes félicitation Marion pour le dernier KKVKVK, j'avais lu tes péripéties mais je ne poste plus trop de commentaires en ce moment(j'ai paaaas le teeeemps, mon eeespriiitttt est ailleuuuuurs ...) sauf ce soir chez toi pour te féliciter pour ton acharnement, comme quoi, ça paye tjs

    Posté par Imen, mercredi 3 octobre 2007 à 22:24
  • BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO pour ce magnifique kouing et ce succès mérité. Je ne t'avais pas dit que Riguidel n'avait qu'à bien se tenir ? Bisous.

    Posté par Sophie, mercredi 3 octobre 2007 à 22:24
  • Il était encore bien plus bon que beau (c'est dire!)
    Marion, j'attendais ta recette avec impatience, je viens voir tous jours depuis dimanches si tu l'as enfin postée.
    Me voilà comblée!
    A très bientôt j'espère.

    Posté par Princessevarda, mercredi 3 octobre 2007 à 23:51
  • Je me rends compte que je ne t'ai pas encore félicitée d'avoir gagné le KiKi ! Comme quoi, c'est moi que j'ai le meilleur coach Bref, je m'incline, ton KA était sublime !
    Autrement, pas trop fan de pandan...

    Posté par La Mangue, jeudi 4 octobre 2007 à 09:37
  • Ton cheesecake me rappelle un cheddar à la sauge ! Trêve de plaisanterie, il est superbe. Mais entre nous c'est quoi le pandan ?
    Bravo encore pour cette victoire bien méritée ! J'attends l'annonce de la prochaine édition.

    Posté par hélène, jeudi 4 octobre 2007 à 15:42
  • pandan? Jamais entendu.....

    Je vais me renseigner!

    Il est very cute, your cheesecake!

    Posté par Bolli, jeudi 4 octobre 2007 à 16:23
  • Bon la prochaine fois je suis prêt à faire porte miroir toute la soirée pourvu que je puisse aussi assister à la soirée et déguster ton cheese cake ! et aussi papoter avec les filles ,-) ! bon pour le prochain Kiki je participe d'office… et en disant ça, subitement je me demande si j'ai pas dit une… heu… je sais que tu es capable de tout ,-) !

    Posté par Dorian, jeudi 4 octobre 2007 à 23:42
  • Dur de ne pas craquer devant cette merveille.

    Posté par Flo Bretzel, vendredi 5 octobre 2007 à 14:00
  • Trop beau!!!!!!
    J'avoue qu'on ne voit pas souvent de vert dans les cheesecake!! mais ça fait original, c'est super!
    Bravo et merci beaucoup pour ta recette!!

    Posté par Grenadine84, dimanche 7 octobre 2007 à 12:00
  • Bravo Marion pour le kiki et pour ce superbe cheesecake!

    Posté par gourmande bleue, dimanche 7 octobre 2007 à 21:53
  • Oh là là j'avais complètement zappé le kiki ! Bravo ma poule, tu le méritais amplement Qu'est-ce que tu vas nous pondre pour la prochaine édition du kiki ?... J'ai hâte !

    Posté par Lilo, mardi 9 octobre 2007 à 18:24

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