jeudi 27 septembre 2007
Quand la pause s'impose ...
Je ne sais pas vous, mais moi, quand je tombe sur une recette qui me permet d'épuiser mes stocks d'un ingrédient qui ... m'embarrasse ... je suis plutôt du genre heureuse.
Quand je suis dans une phase "restore placards" (toujours copyright Estérelle), et qu'une recette alléchante me permet d'utiliser non pas UN mais DEUX ingrédients "stagnants" (vous savez, ceux qu'on voit pendant des mois en ouvrant la porte du placard et dont on dit "mais pourquoi j'ai acheté ce truc là ????"), je sauterai presque au plafond.
Alors, calmons nous un peu tout de même, et n'imaginez pas que je crie victoire lorsque je tombe sur une "panna cotta de quinoa/xocopilii au condiment d'algues nori et thé matcha" non, non, non. Certaines choses font déjà partie de vos placards/de votre alimentation quotidienne, pas encore de la mienne :) Non, moi ce dont je n'arrivais pas à me servir, c'était mes flocons d'avoine et mon Golden Syrup ... Rien de bien sorcier ou exotique ...
Et bien figurez vous qu'une bonne fée m'a entendue et a publié (rien que pour moi ? je n'ose y croire :op) ces :
Oat Squares
parfaits pour vider mes placards !
Ingrédients
- 240g de farine
- 240g de flocons d'avoine
- 160g de beurre demi sel
- 2 cs de golden syrup
- 2 cc de gingembre en poudre
Cette recette qui sauve mes placards de naine de la surpopulation, vous la trouverez chez Delphine ici : clic !
"Faites fondre le beurre avec le Golden Syrup dans une casserole.
Mélangez au reste des ingrédients.
Tassez dans un moule rectangulaire et faites cuire 30mn à 180°.
Lorsque le gâteau est doré, sortez-le du four, découpez-le en carrés et laissez refroidir/durcir."
En divisant les quantités par 2, j'ai rempli 8 empreintes de mon super moule à financier (en ramenant la cuisson à 20mn). Moi aussi j'imagine bien quelques fruits
secs se promenant par ci par là, des noix concassées ... ou soyons
fous, des pépites de chocolat ?????
Delphine, mille mercis, tu m'as rendu un double
service : enrayer la crise du logement dans ma cuisine et me sauver de
l'hypoglycémie ! (attention par contre, quand on met le nez dedans on a
du mal à en sortir ... ahem ...)
Cette recette est tout simplement parfaite pour emporter au boulot en cas de petit creux ou en reconstituant après piscine ...
Hors sujet :
A propos de piscines, je constate qu’où qu’on aille, elles
restent peuplées de quasiment la même faune à chaque fois. Et cette faune a le
don de vous énerver, surtout quand vous courrez toute la journée pour finir O
joie à 19h et que votre RER arrive avec 40 minutes de retard.
Peuplent donc les piscines françaises :
- la morue-bikini : espèce évoluant de préférence en
bancs, bruyants et désordonnés, la morue-bikini est jeune, égocentrique et
insupportable. Après avoir squatté les vestiaires des heures en racontant sa
vie trépidante, elle se répand sous les douches, toujours bruyamment, avant de
faire trempette en poussant des cris suraigus (signe de ralliement ?)
La morue-bikini s’ébroue en éclaboussant volontiers les
autres espèces présentes dans le bassin, et joue volontiers avec ses congénères.
Elle confond fréquemment la piscine et la dînette puisqu’il lui arrive même de
nager en double file pour papoter. En bonne morue qu’elle est, elle ne supporte
pas les réflexions et autres allusions à son manque de civilité.
A noter que la morue-bikini est une cousine très proche de
la pouffiasse des cinémas que l’on rencontre fréquemment dans les salles obscures.
- la vieille peau chlorée : munie de tous ses atours, ses
bagues et ses innombrables bracelets, ce spécimen évolue en solo
(heureusement). La vieille peau chlorée préfère venir nager aux heures où elle
emmerde systématiquement le monde, c'est-à-dire aux heures propices aux
rencontres des jeunes adultes après le travail. La vieille peau n’a donc pas
enlevé sa bijouterie qu’elle a traîné toute la journée n’enlève pas non plus les 4 couches de fond de
teint orange qu’elle utilise à but mimétique hors de l’eau et cache ses coulures
de mascara sous de très larges lunettes style Dior. Elle nage exclusivement sur
le dos, lentement, façon Esther Williams, le sourire en moins, et de préférence
dans la ligne réservée aux bons nageurs.
La vieille peau chlorée est une variante de la Harpie du
Monop’, sévissant elle aussi après 20h au supermarché du coin, avançant aussi
lentement avec son caddie que la vieille peau avec ses breloques dans l’eau
- Le kéké sub-aquatique : espèce jumelée avec le kéké
terrestre, le kéké sub-aquatique est en général petit et trapu. Il peuple
indifféremment les piscines et les salles de muscu où il avance en roulant des
épaules (l’intérêt de ce mode de déplacement n’a pas encore été élucidé).
Le kéké sub-aquatique passe un temps infini sous la douche à
détailler la population féminine entrant/sortant du bassin, simulant l’acte de
lavage. Après avoir enfilé son bonnet et ses lunettes, après avoir paradé
autour du bassin, il s’empare d’une planche façon Alerte à Malibu, saute sportivement dans l’eau
au lieu d’utiliser l’échelle mise à disposition (profondeur du petit bain =
70cm), avant de l’élancer avec force battements de jambes. Ces
battements provoquent des remous dignes d’un jacuzzi sans pour autant assurer
une propulsion optimale du specimen. Le kéké subaquatique ne perd pas une
occasion de sortir du bassin pour retourner sous les douches s’adonner à son sport
favori = le matage.
