Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

lundi 6 août 2007

Que voulez vous ... c'était ultra chouette ... forcément !

Au risque de répéter la même chose que mes collègues de blog présents ce 5 août au pique-nique de Bercy organisé par Dorian ... bah c'était chouette ... vachement même ...


On était super nombreux
De super bonne humeur
F'zait super beau
C'était super bon
C'était super joli aussi
Et super appétissant
... C'était super copieux :)


L'occasion de voir ceux qu'on a pas vu depuis 1 an (c'est pas faute d'habiter à 10km ...)
L'occasion de revoir ceux qu'on a déjà vus à Aurillac (comme si y'avait pas plus près)
L'occasion de rencontrer des nouveaux qui ont fait des kilomètres (mazette, la surprise !)
L'occasion de charrier ceux qui se sont fait prier pour venir (je ne pense à personne en particulier)
L'occasion d'apprendre que le GPS, ça se boit (vous comprendrez plus tard)
L'occasion de remanger des trucs dont on rêve depuis 365 jours (là je pense à des personnes en particulier)
L'occasion de voir que les pin's, ça grandit vachement d'une année sur l'autre (faites des gosses qu'ils disent)
L'occasion de reprogrammer des plans à 3 (1 garçon pour 2 filles ... en tout bien tout honneur)
L'occasion de parler cuisine, mais pas que (hé hé ... monomaniaques ... mais pas toujours)
L'occasion de dire une fois de plus "j'en peux plus, j'ai trop mangé" (no comment)


Enfin voilà à quoi ça ressemble un pique-nique de gens qui sont pas partis en vacances au mois d'août :) Je me sens un peu moins seule rien que pour ça :)

Je vais laisser les pros des photos de groupe vous parler de l'événement bien mieux que moi, avec des photos bien plus réussies que les miennes, et juste vous faire l'éloge de ce que j'ai essayé pour l'occasion, et vous apprendre que le Sénégal et le Liban peuvent être présents aussi à Bercy un 5 août 2007 :)


Petites tartelettes au zaatar et à la fêta

pichnik_libanais_1

"Préchauffez votre four à 210°.
Découpez à l'emporte pièce des petites formes dans de la pâte feuilletée. Ecrasez le centre avec le doigt et mettez au congélateur quelques minutes.
Dans un bol, mélangez à la fourchette 100g de fêta, 2 cs d'huile d'olive et 1 cs de zaatar.
Garnissez vos petites tartelettes du mélange précédent et faites cuire 15 à 20 minutes"



Caviar d'Aubergines comme là bas


pichnik_libanais_3

"Epluchez 2 aubergines moyennes, coupez-les en dés et faites-les cuire à la vapeur, 10 mn à la cocotte minute (ou au four, avec la peau, en raclant la chair à la petite cuiller). Laissez-les refroidir/dégorger.
Dans un bol, mélangez 2 petites gousses d'ail réduites en purée, le jus d'un demi citron, et 1cs de tahiné.
Ajoutez les aubergines écrasées à la fourchette, mélangez bien et salez à votre convenance.
Servez bien frais, arrosé d'1 cs d'huile d'olive, et accompagné de pain libanais"

Cette recette provient du superbe site de Salwa, Le Mezzé , disponible ici même : clic !



Hoummous, le même qu'au restaurant


pichnik_libanais_2

"Rincez soigneusement une petite boîte de conserve de pois chiches. Enlevez la peau (ça va tout seul et ça se fait très vite).
Mixez ces pois chiches avec 1 gousse d'ail, 1 cs 1/2 de tahiné, le jus d'1/2 citron. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour assouplir le mélange.
Saupoudrez de paprika, arrosez d'une larme d'huile d'olive et servez bien frais avec du pain libanais"

Cette recette provient également de Mezzé, elle est ici : clic !

Je n'aurai jamais pu faire ces recettes délicieuses et parfumées si un beau colis bien garni ne m'était pas parvenu du Sénégal il y a peu ...
Salwa, ce billet est pour toi, tu étais un peu parmi nous grâce à ces petits bonheurs gustatifs :) Mille millions de mercis !


PICT0008

Posté par marionlakine à 07:00 - 2 - ça se mange avant - Commentaires [31] - Permalien [#]

Commentaires

    des idées utiles

    Posté par BelleBrune, vendredi 17 avril 2009 à 19:57
  • Toi aussi tu as été gâtée par Salwa, c'est grâce à elle que j'ai découvert le goût du zaathar, entre autres choses épicées qu'elle m'a envoyées.

    Posté par mamina, lundi 6 août 2007 à 07:35
  • Très joli résumé. On aurait aimé y être!

    Posté par Virginie, lundi 6 août 2007 à 09:14
  • Oh les mignonnes petites tartelettes etoilees. J'ai envie de gouter ca, et les autres trucs aussi d'ailleurs.
    Je sais, j'avais qu'a venir...
    Contente que ca se soit bien passe.

    Posté par Gracianne, lundi 6 août 2007 à 09:32
  • ^^ ben ravie d'avoir en fin pu faire ta connaissance !!! Ca fait un petit bout mais je ne regrette rien, bien au contraire ! Elle va rester un bon moment dans ma tête cette journée !!! A bientot, biz

    Posté par Claude-Olivier, lundi 6 août 2007 à 09:50
  • Comment est-ce possible? Je n'ai pas goûter à tout ça! Et contente de t'avoir vue, je regrette d'être tjs timide au début... mais bon, à une prochaine! Bisous

    Posté par $ha, lundi 6 août 2007 à 10:42
  • Tout ça est très bon et beau! J'adore le za'atar, le hummus et le baba ganoush!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, lundi 6 août 2007 à 10:42
  • les timbres sont chouettes et tes tratelettes en étoile me font bien envie...

    Posté par kashyle, lundi 6 août 2007 à 11:21
  • Damnation !! Je ne les ai pas vu ceux là !
    Pour le reste tu as tout dit Marion, et comme toujours, quand il y a beaucoup de monde on ne voit personne...

    Posté par noémie, lundi 6 août 2007 à 11:49
  • Rien que pour goûter ces merveilles j'aurais voulu être là mais je ne plains pas je rentre d'Espagne quand même !

    Posté par bergeou, lundi 6 août 2007 à 11:59
  • Et voilà comment notre chère Salwa se retrouve un p'tit peu à Paris!
    Les emporte-pièces pour les tartelettes, Mais Pourquoi je n'y pense jamais....?!

    Posté par auré, lundi 6 août 2007 à 12:14
  • Eh!ça ne va pas du tout là, je n'ai pas vu la moindre trace de ces petites tartelettes, moi!
    Suis sûre que Pauline y est pour quelque chose...
    Je rigole!
    Le caviar et le houmous par contre, j'en ai pris, euh, combien déjà??

    Posté par samania, lundi 6 août 2007 à 13:03
  • J'ai goûté à tes petites tartelettes au zaatar et j'ai bien aimé. Merci de les avoir partager avec nous. Bises

    Posté par PHILO, lundi 6 août 2007 à 13:06
  • Marion, tu m'as fait le plus beau cadeau ! Non seulement tu me fais venir à Paris mais en plus pour rencontrer un peu la famille de la blogosphere culinaire ! Le reve !!!
    Tes etoiles sont superbes, j'en ferais bien Milles mercis à toi.

    Posté par salwa, lundi 6 août 2007 à 13:12
  • Je ne connais pas le zaatar, tu as éveillé ma curiosité...
    Une bien belle journée contée ici, merci de nous l'avoir fait partager.

    Posté par Tiy, lundi 6 août 2007 à 14:23
  • J'aurais aimé être parmi vous malheureusement je n'ai pas pu ! Déception... Mais j'espère que ce sera partie remise. Quels moments intenses rythmés de belles rencontres !

    Posté par Cat, lundi 6 août 2007 à 14:43
  • c'est quand qu'on se fait un pique-nique à Munic ??!!...
    très sympa ta déclinaison de recettes orientales, j'ai un petit penchant visuel pour tes étoiles car je n'ai pas la chance de connaître le zaatar.

    Posté par marion, lundi 6 août 2007 à 15:09
  • Mais... mais... mais j'ai pas goûté à tout ça moi !!! m'enfin c'est qui qui a mangé tout ça, j'te jure y'en a des qui... et je donne pas les noms... remarque si j'avais été plus rapide j'aurais fait comme eux ! bon y'a pas va falloir faire quelque chose là...
    En tout cas maintenant on s'est trouvé une mascotte pour les pique-niques... tu sais un truc avec plein de poils sur le visage et des lunettes et qui tourne des fois des films... enfin quand il ne pique-nique pas !

    Posté par Dorian, lundi 6 août 2007 à 16:02
  • Chewbacca !!!...

    Posté par Tit', lundi 6 août 2007 à 16:16
  • Et moi non plus, j'ai pas goûté. Suis sûr qu'elle s'est tout boulottée pour elle toute seule, la coquine.
    Entre nous, à cause d'une certaine pilosité bien avancée (Ah ouais ?! Où ça ?!), on m'appelle parfois Chewbacca. La prochaine photo de Chew, tu fais la tête, je fais les bras et heu... qui qui fera les pattes ? ;o)

    Posté par Tit', lundi 6 août 2007 à 16:18
  • zut zut et encore zut ! je les râte toujours vos petits rdv gourmands , en tout cas je constate que le monde a dû se régaler hier .Veinards !

    Posté par christell, lundi 6 août 2007 à 16:37
  • J'enrage! J'ai raté ton caviar d'aubergines! Aaaaaaaaaaah mais comment? Il a dû être absorbé avant de finir le tour. Quel dommage, moi qui adooooore ça et ne pense jamais à en faire.
    J'ai été ravie de te revoir hier et non, on n'attend pas 365 jours pour remettre ça!

    Posté par Marie, Paris, lundi 6 août 2007 à 16:45
  • Quel plaisir d'avoir fait ta connaissance, une des premières personnes croisées
    J'ai goûté seulement au caviar d'aubergine, hummm dommage pour le reste.

    Posté par Minouchka, lundi 6 août 2007 à 16:58
  • C'est encore la zone chez Canalblog, je ne vois pas les photos,je ne savais pas que tu touchais ta bille en cuisine libanaise.
    Le plan un garçon deux filles, faut quand même pas que çà devienne une manie )

    Posté par Patrick CdM, lundi 6 août 2007 à 18:07
  • Je comprends pas, je peux pas voir les photos. Un coup de Canalblog ? Enfin je dis ça, ça m'est égal parce que tous ces trésors, ils étaient à portée de main pour moi et alors... J'en ai mangé mais, promis, j'en ai laissé aux autres !

    Posté par Sophie, lundi 6 août 2007 à 18:09
  • moi je craque pour ces tartelettes...

    Posté par loukoum°°°, lundi 6 août 2007 à 20:19
  • C'est super beau et je n'ai pas eu l'occasion d'y goûter, quel dommage. Ce fut un très beau pique nique riche en rencontres.

    Posté par Doria, lundi 6 août 2007 à 20:43
  • J'ai vu plein d'articles sur le pique-nique, bande de petits veinards, en plus, il a fait beau!! Ces petits mets libanais sont à tomber, surtout les tartelettes !

    Posté par Imen, lundi 6 août 2007 à 23:12
  • Allez, j'ai goûté à deux sur trois c'est pas mal... Mais ch'suis quand même deg' pour les petites étoiles qui ont dû filer comme des filantes sous mon nez pourtant aguerri, j'les ai même pas vu, rien... bon, pas grave, ça veux juste dire qu'on se revoit bientôt, n'est-ce pas ?

    Posté par Stanislas, lundi 6 août 2007 à 23:54
  • Tu enlèves la peau des pois chiches ? J'aime l'idée. Je dirais même que c'est mon genre.

    Posté par Tarzile, mardi 7 août 2007 à 03:57
  • j'adoooore le Mézzé et j'aime beaucoup le site de Salwa. par contre c'est quoi du Zaatar ??
    j'aurais peut être du prendre la direction de Paris plutôt que celle du sud ;o))

    Posté par Marielle, mardi 7 août 2007 à 10:08

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