mercredi 18 juillet 2007
chocolAAAAAAAAAAAAAAAAAAAt ! (3)
Ouais, je sais, j'ai toujours un métro de retard ...
Pas grave, ça m'empêche pas de vivre :)
Bon ok, j'ai loupé LA chaine du Brownie de l'amitié de Lolotte, je le confesse.
Mais ...
Pas être là où il faut quand il faut ...
C'est ce qui fait mon charme non ? :op
Je vous prépare un Kiki "Off", attention, je suis capable de ressortir les vieux Kiki du placard et faire semblant de participer, j'ai l'âme subversive (ou auto-dérisionnelle comme vous préférez) en ce moment. Si vous me voyez faire des bicuits à la cuiller ou des raviolis bientôt faudra pas vous étonner ! A moins que je ne me décide à cuisiner du Salers maintenant que le concours est terminé :D
Bref !
Revenons à nos moutons.
Un soir que je me disais qu'il faudrait quand même que je fasse les recettes dans les livres que j'achète, j'ai fondu pour le brownie de Trish Deseine :
Je Veux du Brownie !
Ingrédients
- 225g de sucre
- 120g de chocolat noir
- 90g de beurre
- 2 oeufs
- 90g de farine
- 50g de noix, noisettes, pécan ...
Cette recette vient bien sûr de Je Veux du Chocolat que vous possédez tous et toutes aussi, avec sa couverture qui fait baver ...
"Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie et laissez refroidir légèrement.
Ajoutez ls oeufs battus, puis le sucre, puis la farine.
Incorporez les noix.
Versez dans un moule carré beurré et faites cuire 30mn à180°"
Il paraît que ce sont les "meilleurs brownies" ... de quoi on ne sait pas, et je ne peux pas juger car c'est la seule recette que j'aie réalisé à ce jour. Et franchement, elle déchire.
Je me trouverai bien une recette avec plus de chocolat, histoire que ça déchire encore plus :op
Dans le livre ils disent de le manger tiède ... Je confirme !
