mercredi 16 mai 2007
Semaine de feignasse (3)
Feignasse attitude oui, parceque des fois c'est comme ça, on n'a pas la soirée pour cuisiner, ni l'envie, et pas non plus forcément envie de donner dans le jambon chips :) quoique ...
Mais quid du jambon/nouilles dans tout cela ? Hein ? Ok, les coquillettes au beurre c'est absolument délicieux, je vous le concède. Mais pas tout le temps, seulement quand on a vraiment envie de coquillettes au beurre ! Mini variante, de feignasse of course ...
Nouilles de feignasse
Oui oui M'ssieux Dames
Ingrédients (pour 1 feignasse qui se soigne)
- 3 poignées de coquillettes
- 2 cs d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1/2 à 1 piment oiseau émincé
- basilic ciselé
- sel, poivre
Faites cuire les pâtes "al dente" (voir ici : clic !)
Dans une petite poêle, chauffez l'huile d'olive. Faites revenir l'ail quelques minutes sans dorer avec le piment émincé très fin.
Egouttez les pâtes et versez l'huile d'olive. Mélangez bien, assaisonnez puis parsemez de basilic ciselé au moment de servir.
Pas de parmesan. Non.
Parceque si vous rajoutez du parmesan, vous pouvez aussi mettre 2 ou 3 petites olives, et puis pourquoi pas des lanières de tomates confites ou des anchois, et qu'à ce train là vous allez passer non pas 7 minutes chrono dans votre cuisine mais 15 et ça c'est pas trop lazy-style-way-of-life.
Alors que là, c'est top branchouille, genre vous avez improvisé à la dernière minute un truc super simple pour vos potes qui ne connaissent que la mauvaise pizza surgelée alors qu'en fait dans vos placards c'est l'over dèche et que vous allez finir votre repas avec un dessert over-feignasse que même que vos invités sont tellement nuls en cuisine qu'ils vont vous vénérer comme si vous vous appeliez Jean François Piège.
Véridique.
Oui je sais, je suis limite poster la recette de la tartine de pain beurrée mais que voulez vous, on ne se refait pas :o) Pour la photo, j'ai saupoudré un peu de paprika pour la couleur. On évite de sortir en boîte juste après, parceque c'est fort en ail, ou alors au contraire, c'est pour la jouer façon challenge, Fear Factor etc ...
Bon attention quand même, simplicité rime avec qualité donc ça, ce n'est bon qu'avec de l'ail de bonne qualité et une huile d'olive tip top.
