des ministres et une dictateure à ma table :) n°1

Excusez du peu, je suis moi même ministre :) De la santé et du bien être !!!! J'ai même pondu un décret (plusieurs !!!!) et j'assume ...

Je me permets de vous faire un bref résumé de cette session gouvernementale extraordinaire, vous avez déjà pu en lire une partie chez Madame la Ministre des Transports, je vous laisse retrouver son billet ici : clic !

Tout le monde a mis la main à la pâte pour la préparation du dîner, et que je te fais une entrée, et que je m'occupe de l'apéro, et que je viens avec du liquide ... Moi comme je bossais toute la journée, ma contribution fut un peu limitée j'avoue

A côté des olives maison rapportées par Gloria et des Tempeh de Delphine (auras-tu la bonté de nous dévoiler ta recette ???), j'ai fait en vitesse des petits

Financiers à la Roquette

Ingrédients (pour 16 financiers)
- 200g de roquette
- 250g de ricotta
- 5cl de crème fraiche entière
- 2 oeufs battus
- 40g de parmesan
- 25g de pignons de pin
- basilic
- 1 càs d'huile d'olive
- sel, poivre

J'ai trouvé cette recette dans Tartes Maison (chez Marabout) dont je vous ai déjà parlé et que je compte bien rentabiliser !!!

Dans le genre recette de feignasse qui s'assume, cette recette est quand même une anthologie à elle toute seule : à peu de choses près, il vous suffit de tout mettre dans le mixeur !!! J'vous jure !!!! Ensuite 25 minutes à 180° dans des moules en silicone.

Le plus gros boulot c'est de laver/essorer la roquette ... en gros ... bon
... et de laver le mixeur quand vous avec fini ... j'avoue
... Chériiiiiiiiiiiiiiiiiii ???
... Chériiiiiiiiiiiiiii ?????
Comment ça y'a pas de chéri dans les parages ???? Jamais là quand il faut celui là ...
Chériiiiiiiiiiiiiiiiiiii ?????? Tu veux pas laver le mixeur ??? J'ai encore plein de choses à faire avant que les invitées arrivent ... Tu voudrais bien m'avancer s'il te plait ????
... Chériii ???????
... chéri ?
... ch ...

Y'a quelqu'un ?




La suite plus tard :op

Comments

[Mirabelle]

je te rassure, même avec chéri à la maison, je me tape toute la vaisselle!....
de la roquette dans des financiers... je vais adoré cela!

[Delphinoid]

Ah oui j'oubliais le Tempeh.

Alors déjà il faut l'acheter ;-)

On trouve ça en boutique bio. Je crois que Lima est le seul fabriquant... Ca se présente sous forme de saucisson au rayon frais près du tofu en général :))

Ensuite, on le détaille en rondelles (les miens sont carrés parce que je les avais achetés à la coopérative de l'Ambassade d'Indonésie hu hu) et on le laisse macérer dans un mélange de gros sel, jus de citron, ail, échalote et coriandre (graines) pilés. Genre au moins 1h et plus si on n'est pas pressé, ça n'en sera que meilleur...

Après, on fait frire ou revenir à la poêle :))

Voili voilou...

[Delphinoid]

Aaah enfin je trouve le temps de commenter!!! Ces financiers étaient délicieux. J'adore l'amertume de la roquette.

Bon évidemment, l'histoire du mixeur ça motive moins pour en faire. Je vois qu'une seule solution, faut retourner dîner chez toi ;o)))

Ok ok, je vais y mettre de la bonne volonté et les faire hi hi :)))

[Colette Cayenne]

En ce moment à CAYENNE ,défilé de Ministres (et oui ,élection oblige)et donc Madame la Ministre on vous attend ,je ferai une escorte avec mes cocotiers ,vous conduirai au bord de la piscine et là vous offrirai un petit punch coco .....et bien entendu pour votre couché ,le hamac vous attend avec comme berceuse le chant des kikiwis....Pour le "Chéri " je peux si vous le permettez Madame la Ministre et avec tout le respect que je vous dois vous trouvez un "Doudou" aussi gentil que le mien.Sur ce, je vous souhaite une bonne journée et si je peux me le permettre acceptez mes bises de GUYANE

[alhya]

ben alors, je croyais que tu publiais plus! et qu'est ce que je vois, on s'en paie une bonne tranche, dès que j'ai le dos tourné? ah ben bravo!