mardi 27 février 2007
Le p'tit dernier
J'avais pourtant dit qu'on ne m'y reprendrait plus !!!!! J'avais dit plus de livre de cuisine tant que je n'ai pas un minimum ouvert/esayé ceux que j'ai déjà !!!! Bah c'est déjà rapé :(
Tout ça c'est la faute à Gloria, elle avait qu'à pas venir avec le dernier livre de Véronique qui m'a fait de l'oeil à chaque page. Ni une ni deux, il a atterri dans ma bibliothèque :( ou ma pseudo bibliothèque parceque la mienne tenait au mur par une opération du saint esprit, et il y a quelques semaines le saint esprit, il a oublié d'opérer ou je sais pas quoi, et l'étagère a préféré se répandre par terre (ainsi que son contenu sinon c'est pas drôle) plutôt que de garder la position verticale !!!
Donc dans le fatras de livres de cuisine, de poche, de photo, d'expos, le dernier arrivé c'est :
Enfin "LE" dernier ... J'avoue que je minimise un peu ... Et cette fois c'est la faute d'Hélène et de Pomme qui n'ont rien trouvé de mieux que de me jeter à nouveau dans les bras du premier vendeur du rayon librairie pour me procurer d'urgence ceci (indispensables à mon avis)
Ok, c'est pas de la cuisine, mais elles écrivent tellement bien ces deux là que je me serai coupé un doigt plutôt que de m'en passer. Et puis Marion dans un rayon librairie, elle ne peut pas s'empêcher de faire le plein de livres de poche pour faire passer le RER plus vite, ni de faire un détour rayon cuisine, et encore moins si elle est accompagnée de miss Banoffe :)
Et bien pour une fois, je crois que j'ai acheté un livre utile. Oui, vous avez bien lu : UTILE ! Utile parceque ce n'est pas un livre de recettes. Aucune recette là dedans. Plutôt un livre d'idées
Ce petit bouquin "Et vous, vous en mettez où ?" de Marie Odile Briet et Hervé Tullet (Seuil) ne vient pas de sortir, il est de 2005, donc vous ne trouverez pas d'idées lumineuses pour écouler votre fève tonka, le kilo de cranberries ou les 12 sachets de graines germées ni les patates douces du bac à légumes, désolée, mais plein d'idées malignes pour accomoder un restant de mascarpone, dynamiser un jus de fruit avec du gingembre, mieux choisir quoi assaisonner avec du vinaigre balsamique, et mettre en valeur vos citrons confits ...
Pour certain(e)s, ce livre n'est, je vous l'accorde, d'aucune utilité. Mais pour quelqu'un comme moi qui n'a pas l'intelligence des ingrédients, l'intuition des bons mariages, ni le feeling pour tel ou tel accord de rêve, c'est bien utile, et cela ouvre la porte à des essais personnels plus "risqués".
On fint parfois par tomber dans une sorte de routine avec certains ingrédients, ou alors nous ne faisons que les survoler sans exploiter au maximum leurs qualités, et c'est bien dommage. Ce petit livre a donc le gros avantage d'ouvrir un peu la porte et/ou nous faire redécouvrir sésame, coriandre, anchoïade autrement que dans un seul plat.
Enfin moi j'adore et je voulais le dire. Je suis ravie de mon achat et je le crie bien fort :
Vive la liberté, vive l'impro !!!!
(enfin, quand je m'y serai mise ... :op )
PS : qui est miss Bannofee ??? Hé hé :)))))
