samedi 7 octobre 2006
un p'tit tour chez Bruno
Je vous avais dit qu’il fallait
que je refasse mon stock d’épices … et tant qu’à faire sans acheter celles du
moustachu qui se décarcasse … Qui mieux qu’Aude pouvait me renseigner ?
Bruno … Bruno … Qui est Bruno ? Où est Bruno ? Rue Tiquetonne ?
Ca tombe bien, je dois faire un saut chez Gdetou pour une tablette de Valrhona,
mes collègues sont en manque de gateau au chocolat :o)
Allez, si vous ne connaissez pas
encore, je vous montre ce qu’il y a chez Bruno :
« C’est tout p’tit, chez la mère à Titi, et y’a tout c’que j’te dis » : chez Bruno c’est pareil, sauf que c’est pas si petit que ça. Tout y est parfaitement rangé sur les étagères, dans de jolis petits sacs à fenêtre, par catégories, impossible de louper ce que vous cherchez. Un petit pot de démonstration vous permet de humer à votre guise avant de choisir (ces mêmes pots très pratiques sont en vente si ça vous chante)
Moi j’avais besoin de Curry, de
Curcuma, de Clou de Girofle, d’Origan … à cause grâce au livre Bollyfood
de Marie Laure :o) Je suis donc venue avec ma petite liste, et j’ai tout
trouvé bien sûr !
Aude me met toujours l’eau à la
bouche avec ses recettes, mais mon tiroir à épices est nettement moins bien
fourni que le sien, alors je me suis laissée aller à un peu de fantaisie … le
nez aidant …
Je ne vous parle pas des
condiments, wasabi, worcester et autres piments qui vous attendent sagement. On
dirait qu’ils parlent !!!!! J’vous jure !!!!!! Tendez l’oreille et
vous les entendrez : « prends moi !!!!!!! allez prends
moi !!!! tu vas bien trouver un moyen de m’utiliser !!! Et puis je
suis tout petit, je prends pas de place dans ta cuisine de naine,
noooooooooooooon !!!! allez prends moi … et puis prends aussi mon voisin là,
sinon il va s’ennuyer. Si tu nous prends tous les deux tu pourras faire ça, et
puis ça, et encore ça … Tu ne me prends pas ? Pas grave, tu reviendras …
Tiens, en partant, regarde un peu sur le comptoir, y’a … » C’est sans
fin ! Un papotage incessant !!!!
J’ai résisté à plusieurs de ces petites voix malicieuses et tentantes, sauf à l’appel de la purée de gingembre en tube, absolument indispensable tellement c’est pratique. Je n’ai pas su résister non plus à ce superbe mortier boule qui me faisait déjà de l’œil sur le site de l’épicerie :
Si j’avais envie d’en rajouter
une couche, je vous dirais qu’il y a de beaux livres aussi … sur les épices … on
s’en serait douté ! (qui est le petit malin qui a dit sur le
tricot ?????) Et puis de tout petits ramequins absolument ravissants, donc
dangereux pour ma santé mentale (eux aussi m’ont prédit que je reviendrai,
incroyable !)
Bah justement, une bonne raison
pour y retourner, ce sont « les apéros de Bruno », chaque dernier
jeudi du mois, de 19h à 21h, dans l’épicerie. Un bon moyen de savoir comment
utiliser tous les petits sachets avec lesquels vous êtes repartis. La prochaine
session c’est le Jeudi 26 Octobre. Je ne sais pas ce que vous ferez ce soir là,
mais moi c’est tout vu !
Merci Aude pour cette excellente
adresse, et merci Bruno pour votre accueil et vos renseignements !
Non franchement … vous croyez qu’ils m’ont eue ? J’veux dire, les petits sachets là, vous me croyez ? Hein ? Vous me croyez ????? Hein ???? Hein ????? Dites moi que vous me croyez !!!!!!!!
PS : Connexion internet cassé à la maison. Excusez moi si je mets du temps à vous répondre ...
Commentaires
DIPLODOCUS est un nom d'emprunt
Le mortier est sublime !! t'en as pas profité pour aller chez Detou ?
Je crois que je vais y faire un saut chez Bruno, moi aussi je dois refaire mon stock d'épices...
ooohhh !! le mortier il me plait, il m'en faut un pour écraser mes graines de cardamone ;o)
Ma prochaine virée chez G.Detou va me coûter encore plus cher!!! Je te remercie quand même, je ne connaissais pas.
Je note cette adresse pour mon prochain passage à PARIS meri et bon week end
Je suis passée plusieurs fois devant en m'arrêtant toujours devant cette jolie vitrine. Avec tout ce que tu viens de nous dire, je vais pas m'arrêter au seuil. Merci !
Merci pour toutes ces info, je pense que moi aussi j'y serais le 26 octobre prochain ! Bon on se retrouve sur place !
Faut que je regarde pour le 26... à suivre... t'as encore cassé la machine??? au fait pour le mortier tu fais comment tu jettes la boule de toutes tes forces ??? sortir??? bon bon...
Sympa pour l'adresse mais les prix sont -ils abordables ?
Tu m'éclates :)
Et puis tes photos en elles-mêmes sont un délice.
Internet cassé chez moi aussi ! enfin, pas tout le temps !
Il est sympa Bruno, hein ? et ses épices, c'est bizarre, ils m'ont dit les mêmes choses qu'à toi. Mais moi, j'ai resisté ! enfin, j'ai resisté les 5 premières minutes.
C'était très sympa hier! Une épicerie pleine de bloggeurs et de gens très sympas :)
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