j'veux du soleeeeiiiil !!! n°5 (ou semaine anti pilou-pilou)

vendredi 22 septembre 2006

j'veux du soleeeeiiiil !!! n°5 (ou semaine anti pilou-pilou)

Oui je sais, c'est en retard, mais figurez vous que j'ai eu quelques soucis d'ordinateur dernièrement. J'avais prévu un certain nombre de choses, photographié des petits trucs sympas ... et puis en voulant transférer tout ça sur #*§??!&** , ce dernier m'a dit à peine poliment que la carte mémoire était illisible !!!!!

J'avais le choix entre balancer le dit #*§??!&** par la fenêtre (je me suis retenue, #*§??!&** ne datant que du mois de juin et étant toujours sous garantie), et refaire des tartines de beurre Bordier (merci Fabienne), un Lassi à la rose (merci Marie Laure) etc ...

J'ai donc choisi la deuxième option, et vous présente tardivement certes, mais vous présente tout de même des :

FRANGIPANES AUX FIGUES

Ingrédients (pour 8 personnes)
- 8 belles figues
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre fin
- 60 g de miel liquide
- 3 oeufs
- 180 g de crème épaisse
- beurre

J'ai trouvé cette recette sur Bigrement Bon, un jour où j'avais eu l'idée de faire une semaine spécial figues. Finalement elle a très bien sa place dans la semaine anti pilou-pilou.

Elle est simple comme bonjour, comme tout ce que je fais ... no comment ...
Vous coupez donc vos figues en morceaux, vous les disposez dans des petits ramequins beurrés qui vont au four. Vous mélangez le reste des ingrédients et vous versez sur vos figues. La recette originale dit de parsemer de copeaux de beurre et de sucre, personnellement j'ai fait l'impasse sur le beurre.
Ces mignonnes petites choses cuisent 20 minutes au four à 180°, j'ai juste mis en position grill les dernières minutes pour dorer un peu le dessus.
Servez tiède. Pourquoi pas une boule de glace aux calissons pour accompagner ? hein ?

Bon alors ... Ca a fonctionné ma semaine anti automne ? ou pas ? Bof ... pas concluant ... J'ai pourtant cuisiné de toutes mes forces, avec du soleil envoyé par Colette ... Je ne vois qu'une solution : aller piquer une tête dans sa piscine et aller manger des crevettes à la mangue chez elle ;o)

Posté par marionlakine à 08:00 - 5 - ça se mange à la fin - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires

Il me reste justement 2 figues de ma recette, c'est juste ce qu'il me faut pour les utiliser pour nous deux ce soir.

Posté par Choupette, vendredi 22 septembre 2006 à 11:49

Decidement, les figues, je vais craquer. Mais elles etaient a plus de 5 euros a Monop cette semaine, j'ai hesite. Sinon, merci pour tous tes efforts, mais la je crois que tu es depassee, meme avec un pareil dessert.

Posté par Gracianne, vendredi 22 septembre 2006 à 12:11
Bonne idée, ça pourrait aussi s'appeller : ou comment utiliser ce qu'on achète chez Detou.....

Posté par Adèle, vendredi 22 septembre 2006 à 12:35
Ah la la encore des figues .Du soleil ,et bien ajourd'hui je t'envoie le couple :Lune et Soleil ,une belle eclispe a eu lieu ce matin en GUYANE.C'était magnifique.....

Posté par Colette, vendredi 22 septembre 2006 à 12:56
je sais pas si ta semaine anti pilou-pilou a fonctionné mais quand je vois ça, je suis contente de plus avoir à me soucier de mon tour de taille (du à l'épreuve maillot de l'été) et pouvoir me laper allégrement une telle merveille, à même la coupelle !

Posté par Alhya, vendredi 22 septembre 2006 à 13:02
et dire que je n'ai jamais goûté de figues fraiches... mais j'adore les séchées, ça compte ?

Posté par Audinette, vendredi 22 septembre 2006 à 13:22
J'étais en train de me demander, un far breton aux figues, ça le fait aussi ? Pasque moi, le far, c'est à peu près tout ce que je suis sûr à 100% de réussir, en matière de desserts. Mais comme j'adore les figues, je me demande si 1 + 1 peuvent bien faire 2.

L'oiseau

Posté par Blackbird, vendredi 22 septembre 2006 à 20:39
associer figue et frangipane ? quelle bonne idée !
ça me tente beaucoup en tout cas.

Posté par Vivie, vendredi 22 septembre 2006 à 22:19
Une très bonne idée cette frangipane avec des figues, je note.

Posté par guylaine, samedi 23 septembre 2006 à 17:19
Mais finalement pourquoi un anti-piloupilou ? parce que ça doit bien aller ta petite recette avec le piloumachin en même temps !

Posté par Dorian, dimanche 24 septembre 2006 à 23:17