des douceurs en arc en ciel
Je ne suis pas une flèche en cuisine, c'est comme ça. Je n'ai pas un don particulier, pas dheures innombrables à consacrer, un plan de travail qui est mon égouttoir, et un mini four comme partenaire.
Alors je me régale de voir tous vos macarons, loupés ou pas, sucrés ou salés, conventionnels ou originaux, je n'en n'ai fait qu'une fois (ici), pour le kiki, et même s'ils étaient tout à fait présentables, je ne suis pas sûre d'en refaire de sitôt !
D'où ma frustration
D'où un passage presque inévitable rue Royale
D'où l'achat d'un arc en ciel
De haut en bas je vous présente : citron vert/gingembre, rose, caramel beurre salé, chocolat, pistache, cassis/violette, framboise, chocolat amer.
2 déceptions : en rentrant à la maison, je me suis aperçue que l'indication "fleur d'oranger" s'était transformée en "framboise" le temps d'arriver à la vendeuse surchargée. Autre déception (gustative celle là) : la pistache, avec sa ganache très grasse, écoeurante.
Je ne me suis pas extasiée sur la rose, un peu conventionnelle, ni sur le cassis qui a totalement éludé son amie la violette (décevant)
Bilan des courses et de la dégustation (ou mon top 3)
1 - Caramel beurre salé
2 - Chocolat amer
3 - Citron Vert - Gingembre
Ces 3 là m'ont fait pousser des soupirs à gêner les voisins :o)
La prochaine visite sera donc consacrée à la découverte de la fleur d'oranger, ainsi qu'à la confirmation pour les voisins que je fais du bruits en mangeant ... voilà ... c'est décidé :o)
Et ne me parlez plus de macarons !!!!!! ou je vous fais les pires essais jamais imaginés !!!! :o)