Un petit saut chez Ladurée
Nous sommes bien d'accord, je ne vous apprends rien en vous parlant de Ladurée ... Ce n'est pas une découverte, tout le monde y est déjà allé des centaines de fois, chacun a rapporté ses macarons dans les jolies boîtes ... sauf moi ! ! !
Honte à moi, je n'avais bu qu'un thé là bas, à la rose certes, mais c'était tout !!!! il fallait réparer cet affront au plus vite, ce fut fait après une visite au Petit Palais pour l'expo sur l'Art Pré-Andin que je vous conseille vivement.
Qui a dit que les filles étaient gourmandes ??? Hein ???? J'avais 2 accompagnateurs masculins et figurez vous que la boisson choisie fut à l'unanimité le chocolat viennois :op
Crémeux à souhait, 1000 calories à la gorgée, sans compter la chantilly maison ...
Ce qui fut très difficile, et je n'ai pas réussi ce jour là d'ailleurs, c'est à ne pas me taper la chantilly à la petite cuiller, comme ça toute seule ... Et mes comparses n'ont pas fait mieux ! Aucune volonté vous dis-je !!! Nous n'avons pas eu de quoi recouvrir notre deuxième tasse de chocolat :o)
J'ai mis un temps infini à me décider. La carte est richissime, tout fait envie : les macarons vous font de l'oeil et le mille feuille, lui, vous fait du pied !!!! J'ai lu au moins 5 fois l'ensemble, admirant la rapidité de mes voisins dans leur choix. Pendant que l'un commandait avec sûreté un Saint Honoré à la rose, et l'autre un assortiment de mini macarons (chocolat amer, réglisse, caramel beurre salé et citron vert/gingembre), moi je nageais la brasse dans le menu sans savoir quoi prendre ...
Mon choix s'est finalement porté sur un dessert au nom envoûtant : un Ispahan
Cette ravissante petite chose est donc constituée de deux ronds de pâte à macaron parfumée à la rose, fourrée de crème au lytchee qu'entourent de charmantes framboises qui ne demandent qu'à être mangées (je le sais, je leur ai posé la question avant de les engloutir). C'était bien évidemment délicieux.
Mon voisin d'en face s'est régalé avec ses macarons (la prochaine fois je prends ça : violette, fleur d'oranger, caramel beurre salé et la nouveauté citron vert/gingembre), pendant que mon accolyte de droite était un peu déçu par son Saint Honoré qui, il est vrai, semblait un chouia lourdingue.
Il parait que même chez Ladurée, le taux de réussite des macarons n'est pas de 100%. Je veux bien le croire juste pour me faire plaisir et me consoler.
A quand les macarons à la fraise tagada ? Le régressif est à la mode, jusque chez les concessionnaires automobiles des Champs Elysées !!!!!