Il en faut peu pour etre heureux ...

Vous ne savez pas cuisiner ? ça tombe bien moi non plus :)

mercredi 31 mai 2006

In ze kitchen with ... (4)

On arrive au Saint des Saints, même le Graal à côté c'est de la gnognotte !!!! Laissez tomber votre Da Vinci Code (j'ai écrit cet article avant la sortie officielle du film), l'origine du monde est là, devant vos yeux ébahis et vos narines frémissantes : taaaaadaaaaaaaa !!!!! POULE AU RIZ DE MÔMAN (recette Seb/Françoise Bernard))Ingrédients : - 1 poule - 200 g de pain rassis- 200 g de jambon cru- 1 gousse d'ail- persil- 2 oeufs- sel, poivre- 2 carottes- 2 navets- 2 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle ... [Lire la suite]
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mardi 30 mai 2006

In ze kitchen with ... (3)

Ca c'est pas de la cuisine de feignasse. mais vraiment pas ! Ca prend du temps à découper, à préparer, mais ça vaut le coup. Moi je me contente de baffrer, c'est dire ! RIZOTTO de ma Môman (recette Tupperware)Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 chipolatas coupées en rondelles- 2 cuil à soupe d'huile- 1 oignon, 1 courgette, 2 carottes, 1 poivron, 1 tomate coupés en petits dés- 1/2 chorizo coupé en rondelles- 250g de riz long- 3/4 l de bouillon de poule- sel, poivre Ce n'est pas une recette difficile, mais tout couper petits... [Lire la suite]
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lundi 29 mai 2006

à moi le KKVKVK !!!!!!

J'avais essayé les macarons, sans grande conviction, et puis finalement c'était pas si ignoble que ça.J'ai foiré les profiterolles, mais je me suis bien amusée à faire du n'importe quoi pour vous faire rire.J'ai loupé tous les autres KKVKVK parceque je n'étais pas en état ...Alors quand j'ai lu Sachertorte, ça a fait tilt dans ma petite tête, à cause de mon bouquin "Merveilleux Chocolat" de Patricia Lousada. Ce bouquin est fabulissime, les recettes pas croyables et les photos .... rhaaaaaaa les photos !!!!!!!!! Donc... [Lire la suite]
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samedi 27 mai 2006

un saut à genoble

Or donc le week end dernier, je prenais l'air à Grenoble, pour changer de Paris (oui, je prends l'air à paris, je sais que ça peut paraître épouvantable mais c'est le cas). Au programme : promenade en moyenne montagne, viaferrata ...Eh, vous avez vu le temps pourri qu'il a fait la semaine dernière ?????? franchement ? à part sur la côte d'Azur où il faisait 25°, ailleurs on s'est payé du 15° à tout casser et une humidité à faire rouiller de l'inox :o(On oublie la viaferrata, dangereuse, on se rabat sur une mini promenade mouillée en... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2006

essai lentilles

Un soir de flemme (un de plus), je tombe sur la sélection ... flemme !!! ... Et dire que ça fait des mois que je me fais un carnet rempli de recettes pour feignasses et Marmiton ne me les donne que maintenant ????? Tout ce travail de recherche approfondi aurait pu être évité si mon site préféré avait fait cette sélection plus tôt et ma flemme s'en serai encore mieux portée !!!!!! Bon, ne voyons pas tout en négatif, j'ai dans mon carnet des recettes qu'ils n'ont pas, et cette sélection aura eu le mérite de mettre en avant la recette... [Lire la suite]
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mercredi 10 mai 2006

In ze kitchen with ... (2)

On continue dans les petits plats qui ont bercé mon enfance, et qui continuent à me bercer encore avec le même succès. On ne s'en lasse pas j'vous dis !!!!!!!Les soirs de flemme, ma mère fait ... des crêpes ... Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais moi je trouve ça tout sauf reposant les crêpes !!!!! On fait la pâte (qui éventuellement doit attendre), puis on fait les crêpes en piétinant sur place ... Non vraiment non, je ne comprends pas cette association, ce concept crêpes = flemme. En général c'est même encore élaboré puisque... [Lire la suite]
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mardi 9 mai 2006

In ze kitchen with ... (1)

Après In Bed With Madonna, voici une nouvelle série culinaire alléchante ... In the Kitchen With ...Cette semaine, In the kitchen with ... Ma Mère :o))))))))) comme ça vous saurez à quoi j'ai été élevée ! Maman c'est génération Tupperware et "La cuisine à l'électricité" ou encore "les meilleures recettes de Françoise  Bernard", donc quand je fais de la "cyber-cuisine" ça change un peu forcément. De mon côté, j'évite d'essayer ses recettes car ce n'est jamais aussi bon que quand c'est elle qui les... [Lire la suite]
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lundi 8 mai 2006

j'aime bien les erreurs !

Enfin pas toutes mais parfois elles tombent bien et sont de jolies surprises. J'ai eu ce que j'appelle la chance d'avoir une patiente qui travaille dans une boutique Lenôtre, avec possibilité de me faire livrer des douceurs au boulot le vendredi moyennant un prix très attractif. Mon choix s'était porté sur un assortiment de macarons qui s'est fait attendre (à défaut de déguster ceux de Mercotte ... là, là et là ).Ma patiente est finalement arrivée avec un très joli sac ... et une mine déconfite ... "Ma collègue a fait une... [Lire la suite]
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dimanche 7 mai 2006

y'a pas de mal à se faire du boudin

Croyez moi ou pas, jamais auparavant je n'avais mangé de boudin noir ... jamais ... Je fonctionne beaucoup à l'à priori (c'est très mal je sais, je me ferai flageller quand j'aurai le temps) et nombre d'aliments sont soigneusement écartés de mon garde manger à cause de ça.Mon équation était la suivante (digne de maths spé, c'est dire) : Boudin noir = sang de cochon = beurk C'est stupide, mais y'a que les imbéciles qui changent pas d'avis. Autant j'ai changé sur le boudin noir, bien que ça laisse des petits trucs pas glamour... [Lire la suite]
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