dimanche 30 avril 2006
encore une bonne adresse (soupir)
Mes découvertes de quartier passionnent moins de monde que mes petits plats faits avec amour mais que voulez vous ? Plus de cuisine, plus d'appétit, plus d'amour, plus de temps ... va falloir faire avec encore un moment ...
Bon, j'avoue que mes découvertes sont essentiellement parisiennes, je le confesse, il se trouve que je n'en suis pas trop loin et surtout que je suis amoureuse de cette ville que j'espère retrouver bientôt. Une petite escapade à Grenoble courant mai me permettra peut être de découvrir une perle dans l'Isère (le programme n'est pas encore établi).
Donc ! Au risque de lasser des lecteurs autres que capitophiles, je vous redonne une adresse, une bonne, une très bonne, voir une très très bonne ...
Ma mission pour ce soir là : dîner entre 2 amoureux de Paname, élevés au XVIIIème, et tous les deux cruellement séparés de ce quartier. "Trouve quelquechose qui nous ressemble, qui nous symbolise" ... Pfiou ! rien que ça !
Je retrousse mes manches, tapote sur mon guide favori (clic !) à la recherche de la perle rare...
Un nom rigolo ? Un panorama sur Paris ? Ouvert le lundi ? A un prix acceptable parcequ'on est pas Crésus non plus ... les possibilités se réduisent comme peau de chagrin.
Je finis par hésiter entre un esprit Bistro typique et un p'tit nouveau dont on ne dit que du bien ... Allez zou c'est tranché, je propose à mon cavalier un ...
2 Pièces Cuisine ?
(dans le 18ème, c'est mon fantasme, chut !)
Je laisse un message sur le répondeur car le restaurant n'est ouvert que le soir, on me rappelle très aimablement dans l'après midi pour me confirmer. Et c'est parti pour la découverte que j'espère bonne (on ne sait jamais !). Je vous emmène avec moi, vous ne le regretterez pas.
2 Pièces Cuisine
65 rue du ruisseau, 75018 PARIS
Tel : 01 42 23 31 23
C'est pas très grand mais cosy (je vous ai déjà dit que j'aimais ... euh, non rien ...) avec une fois de plus des banquettes et des coussins partout, un éclairage tamisé (ouïe pour les photos sans flash, c'est toujours le problème). On est très bien reçus, et moi j'attaque direct avec un p'tit Coteaux du Layon :op
On vous propose ici un menu à 26€ avec entrée + plat + dessert. Tout est alléchant, tout fait envie, j'ai du mal à me décider ... Foie gras ? Tatin d'endives à l' agneau ? Rhaaaaaaaaaa !!! Cornélien ! je finis par me laisser tenter par la cassolette de ravioles au curry (qu'il est bon ce p'tit vin !!!! mais il aide pas à choisir !)
Oui je me suis brûlé la langue tellement c'était bon !!!! ça va ça va, on se moque pas !!!!!
Pour le plat pricipal, ça va un peu plus vite vu que je dois éliminer la partie poissons, une vague hésitation entre le confit et la souris ... la souris l'emporte vu que je n'en mange pas assez souvent. Caramélisée et accompagnée de sa polenta au mascarpone toute soufflée, même pas lourde (qui l'eut cru ?)
Je le concède, ce ne sont pas les meilleures photos que j'ai faites, mais les lumières rougeoyantes ne m'aident pas trop à faire la mise au point (en plus je fais la zouave devant quelqu'un qui ne me connait pas en prenant en photo ce que je mange, nan j'vous jure c'est pas commode ...). Ca n'empêche que c'était tout simplement délicieux.
Je n'ai plus faim. Non je n'ai plus faim ... et il reste un dessert à choisir ... pfffffffffffff, vais-je opter pour un éternel fondant au chocolat tout dégoulinant ? Suspense !
Mon acolyte a lui choisi le crumble pommes-pruneaux (j'ai osé prendre la photo je sais, ça se fait pas ... mais il était tellement joli ce crumble !)
Il semble qu'il était aussi bon que beau d'ailleurs ... Et moi j'ai craqué pour le moelleux au marron et son caramel de cidre ... une merveille !
Alors ? Elle est pas chouette cette adresse ???????? Bon, les parisiens rive gauche, même si vous avez largement de quoi faire de l'autre côté de la Seine, venez donc faire un petit tour par là. Et puis pour les non-parisiens, un jour de passage à Montmartre, réservez donc une table, le resto est dans le sens de la decente :op (c'est pour revenir que ça va être dûr !)
Un gros merci au cuistot, au patron pour l'accueil, aux serveurs pour leur gentillesse et leur disponibilité, à Saudade d'avoir tenté le défi ce soir là.
samedi 22 avril 2006
hors sujet
Il y a des fois où la vie, basse, écoeurante, vous reprend, ne serait-ce que l'espace d'un instant ...
Une excellente soirée à pleurer de rire chez Benoît, une bouteille de Montbazillac sur la table, il fait 15° dehors, c'est le début du printemps ... un vrai bonheur !
Et puis sur le chemin du retour, plein de gens sur le trottoir, plein de gens comme moi qui sont venus prendre du bon temps un vendredi soir ...
Et puis devant nous, un "couple".
Enfin, un mec et une nana.
Enfin, une espèce de connard (oui oui, connard !!!!!! en majuscules même CONNARD !!!!!) qui se retourne sur sa nana et qui commence à l'invectiver, à l'humilier.
Il l'insulte, en public, elle est prostrée, le suit tête basse.
Il fait un premier geste vers elle, violent.
Elle ralentit à peine, rentre un peu plus la tête dans ses épaules.
Les injures pleuvent toujours, et nous assistons à ça, 2 mètres derrière.
Et puis le coup part, un vrai. La gifle. Les cheveux de la jeune fille volent. Elle s'arrête, il continue sans la regarder.
Elle est là, plantée au milieu de la rue, le temps de reprendre son souffle pour le suivre à nouveau ...
Que se passe t'il dans sa tête ? Celles qui ont subi ça le savent mille fois mieux que moi. Elle se dévalorise ? Se dit qu'elle l'a bien mérité ? Se demande si elle doit le suivre ou partir dans une autre direction ?
Nous étions 3. Silencieux. A nous demander chacun dans notre coin ce qu'attendaient les 2 autres pour faire un signe et sauter sur l'odieux, le griffer, lui arracher les yeux, lui mettre un coup de genou là où ça fait mal puis lui cracher dessus, en public. Et nous n'avons pas poursuivi l'espèce de néanderthalien. Nous ne l'avons pas fait. Je n'en suis pas fière vous savez.
Au lieu de ça, nous avons écarté la jeune fille dans une entrée d'immeuble. Pris de ses nouvelles. Elle a l'air hagard, elle est belle comme un coeur, elle est fragile comme du cristal.
-"Ca va, dit elle. Vous avez une cigarette ?
-Tu comptes le suivre ?
-Je vis avec lui ..."
La seule chose que nous avons pu lui dire, c'est que personne ne méritait ce qu'elle venait de subir. Personne. Qu'elle seule pouvait faire quelquechose pour elle même, prendre la décision.
"Prends soin de toi"
Voilà. Avec des si ...
Avec des si, j'aurai été plus courageuse, j'aurai écouté mon adrénaline et je l'aurai poussé sur la route ce connard, en hurlant, en attirant l'attention, les autres auraient suivi ...
Avec des si, j'aurais un chez moi à Paris et je lui aurai dit : viens passer la nuit chez moi, je te ferai du café, tu pourras dormir tranquille ...
Avec des si ...
Je suis écoeurée, par l'attitude du mec, et aussi par la mienne. On l'a laissée, comme ça, juste laissée... Donné une clope, dit "c'est pas normal ce qu'il t'arrive". C'est tout.
La lâcheté humaine me dégoûte, et hélàs, j'en suis.
Et Merde.
lundi 17 avril 2006
Une Comète ? Où ça ??????
Mais je vous avais pourtant dit que je ne cuisinais plus !!!!! Faut bien que je compense en sortant non ? Et puis tant que je n'ai pas récupéré une cuisine à moi, je ne peux pas vous faire baver ... Alors tant pis, j'essaie de vous faire profiter de mes plus ou moins bonnes découvertes parisiennes.
En sortant de là (clic ! allez y ça vaut le coup, entre nanas, entre mecs plutôt, en couple il faut être plus cool), on était donc dans le 9ème, et il fallait obligatoirement un endroit sympa pour prolonger le spectacle, pour rire encore et pour parler un moment (se désaltérer aussi, que coyez vous !). Ma guide de tous les bons filons m'a emmenée là :
La Comète
19 Rue du Faubourg Montmartre - 75009 PARIS
Tel : 01 47 70 46 73
Au sortir du Costes, cet endroit est un oasis de bonheur !!! On arrive tard et malgré ça, le sourire de la serveuse est là, réconfortant, tellement agréable !!!! On papote du spectacle avec elle, ont rit de bon coeur, un vrai rayon de soleil en pleine nuit ! Ce qu'on est bien ici !!! On y passerait des heures ... (je sais, les images de traviol, ça donne le mal de mer à certains, mais des fois c'est difficile de faire rentrer tout le décor dans une photo "classique" ... toutes mes confuses)
Joli plafond kitsh, belles lumières, banquette (j'adore les banquettes pour m'étaler ...) Une Piña Colada parfaite et une surprise popcorn pour grignoter ... impecc' Le temps passe, passe, et la faim se fait sentir ... La serveuse est toujours aussi souriante et bienveillante
On pleure encore de rire en répétant les meilleurs moment du spectacle, on reparle de l'endroit minable où nous étions la semaine dernière ... Les verres se vident et on n'a pas envie de partir ...
Je demande timidement "vous avez éteint votre machine pour les boissons chaudes ?" (oui, j'abuse, mais on est tellement bien ici, et puis je conduis après, et puis j'ai pas envie d'une boisson froide ... et puis je suis une chieuse ... oui). Et tout aussi naturellement qu'elle sourit, notre serveuse préférée nous répond "mais non mademoiselle, que désirez vous ?" UN CHOCOLAT VIENNOIS !!!!!!!!!!!!!!!!!!! :o)))))))
ARRET SUR IMAGE
Dites moi, vous trouvez pas que c'est le panard un endroit pareil ? Ou vous êtes jamais allées mais où on vous chouchoute comme si vous étiez venus là bas depuis des générations ??? Hein ? Il est pas bien ce rade ????? Hein ????????????????
Mais le pire dans cette histoire, c'est qu'on nous dit même "on sert à manger aussi jusqu'à 23h30" .... Quooooooooooooooooooiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ????
Un moelleux au chocolat c'est possible ? un crumble aussi ???? Tope là !!!!!
Et vous savez quoi ? On a commandé une coupe de champagne (pas pour moi, je conduis, vous vous souvenez ?), et bien on l'a ouverte pour nous, et on nous l'a servie à table ...
Aors ? Elle est pas belle ma Comète ? Hein ? Delphine m'a nommée "dénicheuse de bonnes adresses", c'est pas pour rien !!!!!
dimanche 16 avril 2006
le meilleur du pire ? ou le pire du meilleur ????
Bon, lors de mes pérégrinations parisiennes (une sorte de Tour de Paris des bonnes adresses, je ne recule devant aucun sacrifice), j'ai découvert des petits bistrots, des restos mignons tout plein, des incontournables, des hôtels de luxe, des trucs pas terribles (dont je vous ai épargné la chronique d'ailleurs) ... Bref, du tout venant quoi !
Pour l'adresse suivante, je ne savais pas quoi faire ... ce jour là c'était un café au Café Marly (on sortait du Louvre), mais on se gelait à attendre une table libre dans leur "couloir d'air", ou alors au Bar du Crillon (toutes les routes mènent à la Concorde), et puis finalement, en route sur la Rue Saint Honoré, on est passées devant l'Hôtel Costes ... Comme des nouilles, on est rentrées ! mais maintenant au moins on pourra parler en connaissance de cause :op
Donc, nous voilà parties pour un café au Costes, où je n'avais jamais mis les pieds auparavant.
Bar-Restaurant de l'Hôtel Costes
239 rue St Honoré - 75001 PARIS
Ambiance feutrée, des tapis d'une épaisseur pas croyable pffffffffffffff ... Quel endroit !!!!! Magnifique ! Le patio intérieur rappelle l'Italie (du moins l'idée que je me fais d'une villa Italienne, des ses couleurs flamboyantes .... On est à Paris ici ????? naaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan !!!!!!!!) Dommage que la météo n'ait pas été très clémente ce jour là :o(
Une ravissante bimbo en mini jupe/bottes qui flottent autour du mollet nous propose de "nous installer", nous la suivons ... Clin d'oeil à ma comparse :"Je savais pas qu'on était sur le podium de fashion TV ici !". En fait de vous installer, on vous montre une table ... mouais ... Bon, on est "chez Costes", c'est glamour, soyons glamour ! Genre pas sapées mais pas grave, on est ici incognito :op
Le décor est vraiment somptueux, rien à redire. Tout est beau, chic, hype, comme à la télé. On joue aux riches dont c'est le troquet préféré. Un peu dépouillé pour la vaisselle, j'aime ce style épuré ... Le hic, c'est que la carte est épurée aussi ! J'ai envie d'un chocolat viennois, et il n'est pas sur la carte ... Je demande simplement "c'est possible ?", et ma top model à moi me répond froidement, du tac au tac "NON"
Là je commence légitimement à tiquer tout de même ... je veux bien jouer le jeu mais à 7€ le chocolat, ils vont pas me dire qu'ils n'ont pas une bombe de chantilly dans le frigo ??????? Bon, bref, passons, j'accepte la frustration de Chantilly tout en me disant "ils abusent non ? faut que je sois la femme de Vincent Cassel pour y avoir droit ?"
Et puis notre commande arrive : un cappucino et un chocolat ... light :op
Le temps passe, et les apprenties "Model of the year" passent sans cesse en faisant des effets de marche ... Les "Messieurs De Fursac" passent aussi, avec leur oeil ténébreux et leur mèche rebelle ... Ca brasse du vent pour rien tout ce petit monde ... Pour qui ? Pour quoi ? Nous n'en saurons rien. Mais en tous cas c'est sur fond de compil' maison .
Les ombres au tableau s'accumulent : le cendrier n'est pas changé comme on l'attendrait d'un grand hôtel, le cappucino de Claire a fait un double salto au dessus de la tasse siglée Costes ...
De la vaisselle se casse par terre ... Euh ... C'est le palais du Hype et du Glamour ici ? parceque j'aurai des leçons à leur donner à ce rythme là ...
Un petit saut par les Wawa est indispensable pour faire le tour de la maison, au passage je remarque un salon noir en velours de toute beauté ... On n'a pas le droit d'y aller nous ???? j'ai mes lunettes de soleil Chanel pourtant ! mdr ! Bon, allez, les Wawas valent le coup avec leur pile de serviettes blanches :
Alors ? On y retournera ? Bah, si ça vous dérange pas, ce sera sans moi ... Pour le prix et le cadre d'un grand Hôtel, je suis désolée, mais le service minable, ça passe pas. Les frères Costes n'ont pas besoin de moi pour leur faire de la publicité.
dimanche 9 avril 2006
Un p'tit rade sympa
Bon, je l'avoue, je le confesse, il y a des adresses que je n'ai pas envie de vous donner ... C'est vrai ... Pourquoi ? Parcequ 'elles sont déjà très bien comme ça, que j'ai parfois du mal à y trouver de la place et que si je fais de la pub ça pourrait être encore pire !!!!!!!!
Prenez ça pour de l'égoïsme ou au contraire comme une bonne combine, mais je vais trahir mes habitudes et vous emmener au Café Divan ... J'y peux rien si c'est chouette ...
Le Café Divan
60 Rue de la Roquette - 75011 PARIS
Tel : 01 48 05 72 36 (clic !)
Je voulais vous en parler depuis un moment, j'y vais régulièrement maintenant, mais pas toujours accompagnée de mon appareil, ou à des horaires que la photographie néophyte interdit bicose éclairage. J'y suis rentrée un soir par hasard, après un théâtre, parcequ'il y avait de la lumière ... et j'ai été charmée ...
Charmée par la couleur cuivrée du Zinc, par l'accueil des patrons, par le sourire des serveurs (mention spéciale à mon barman préféré et à la petite serveuse en blanc toujours adorable), par la vieille pendule de gare, par l'ambiance tamisée malgré le monde et le bruit, par les chips maison et les clin d'oeils ;o), par le Montbazillac (il n'en reste plus, n'y allez pas !!!!)
Enfin voilà quoi, mon p'tit rade haute couture à moi rien qu'à moi. On y mange aussi bien qu'on y boit, je vous assure, mais il faut penser à réserver (lasagnes d'aubergines au parmesan ... mmmmhhhhhh !)
Message personnel : Benoît, promis, la prochaine fois j'essaie ton supplément !
