jeudi 8 décembre 2005
English Week ! (4)
Vu les températures, je n'ai pas eu très envie d'essayer les
nombreuses salades ou autre sandwiches froids ... mea culpa ... Je me
suis vengée sur les desserts ...
Alors
aujourd'hui, c'est Carrot Cake pour tout le monde !!!!!!! Une fois de
plus ce n'est pas THE recette de référence, mais je suis novice en
cuisine anglaise n'oubliez pas, je suis en période initiatique ;o) Je
n'en avais jamais goûté non plus malgré tout le bien qu'on en dit (oui je
sais, faut sortir le dimanche ...). Allez Zou ! La recette est là sur Marmiton.
Gâteau aux Carottes de Marine
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 bol de carottes finement râpées
- 1 bol de farine + 1 sachet de levure
- 1/2 bol de sucre (roux, c'est meilleur!)
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu
J'ai
mis seulement 1/2 bol de sucre parceque c'était recommandé par plein de
monde, mis une pincée de cannelle et rajouté quelques raisins secs qui
s'ennuyaient dans mon placard.
Petit conseil : mélangez farine +
sucre + oeufs + beurre d'un côté, et n'hésitez pas à augmenter la
quantité de carottes. Tout ça dans un moule à tarte garni de papier
sulfurisé.
J'ai inauguré cette recette pour mon pot de départ du
boulot, démoulé, coupé en petits carrés, tout le monde s'est ré-ga-lé !
J'ai eu du mal à en garder pour chéri qui m'a avoué adorer ça ! J'en
referai, vous pouvez compter sur moi !!!!
