English Week ! (4)

jeudi 8 décembre 2005

Vu les températures, je n'ai pas eu très envie d'essayer les nombreuses salades ou autre sandwiches froids ... mea culpa ... Je me suis vengée sur les desserts ...
Alors aujourd'hui, c'est Carrot Cake pour tout le monde !!!!!!! Une fois de plus ce n'est pas THE recette de référence, mais je suis novice en cuisine anglaise n'oubliez pas, je suis en période initiatique ;o) Je n'en avais jamais goûté non plus malgré tout le bien qu'on en dit (oui je sais, faut sortir le dimanche ...). Allez Zou ! La recette est là sur Marmiton.

Gâteau aux Carottes de Marine

Ingrédients (pour 6 personnes)

- 1 bol de carottes finement râpées
- 1 bol de farine + 1 sachet de levure
- 1/2 bol de sucre (roux, c'est meilleur!)
- 2 oeufs
- 100 g de beurre fondu

J'ai mis seulement 1/2 bol de sucre parceque c'était recommandé par plein de monde, mis une pincée de cannelle et rajouté quelques raisins secs qui s'ennuyaient dans mon placard.
Petit conseil : mélangez farine + sucre + oeufs + beurre d'un côté, et n'hésitez pas à augmenter la quantité de carottes. Tout ça dans un moule à tarte garni de papier sulfurisé.
J'ai inauguré cette recette pour mon pot de départ du boulot, démoulé, coupé en petits carrés, tout le monde s'est ré-ga-lé ! J'ai eu du mal à en garder pour chéri qui m'a avoué adorer ça ! J'en referai, vous pouvez compter sur moi !!!!

Posté par marionlakine à 08:00 - 6 - en cas d'hypoglycémie - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

vu de près c'est terrrrrrrriblement appétissant ! j'en aurais bien mangé au petit déjeuner !

bravo pour tes photos, qui sont superbes !

Posté par Anne Cé, jeudi 8 décembre 2005 à 08:42

Il a l'air super réussi ton carrot cake ! Elle est bien cette recette, je l'avait fait pour le boulot aussi, il avait eu un succès terrible ! ;-))

Posté par Hélène, jeudi 8 décembre 2005 à 09:11

hummmm ca a l'air super bon!
je vais la tester ta recette! merci

Posté par Esme, jeudi 8 décembre 2005 à 10:23

il a lair trop bon celui la!! en plus les ingrédients ne sont pas compliqués!! ca me plait!!

Posté par omelette, jeudi 8 décembre 2005 à 13:36

Enchantée!
Bravo pour ta courageuse exploration de la cuisine britannique! Il faut dire que tu t'attaques à des classiques de renom:-)
En ce moment, je fais découvrir des produits british au cas où ça t'intéresse : http://cookbookaddict.blogspot.com/

Posté par julie aka cookbo, jeudi 8 décembre 2005 à 16:58

En plus j'ai pleins de carottes dans mon frigo dont je ne savais pas quoi faire, et bien grace à toi, je sais maintenant ! merci !

Posté par Sali, jeudi 8 décembre 2005 à 17:08

Je savais bien que tu avais un défaut... ça ne pouvait pas durer !!! aimer le carrot cake j'le savais bien elle n'est pas parfaite... ,-)

Posté par Dorian, jeudi 8 décembre 2005 à 23:02

Je vais tester, ça a l'air top moumoute.

Posté par Laurange, vendredi 9 décembre 2005 à 04:08

Moi aussi j'adore le carrot cake sous toutes ses variantes, mais j'avoue que je suis attachée à ma recette fétiche hu hu, par contre le tien a l'air hyper moelleux...

Ce qui compte beaucoup avec ce type de gâteau, je trouve, c'est la qualité des carottes; ce qui m'ennuie beaucoup avec ce genre de gâteau, je trouve, c'est qu'il faille les râper... la fleeeeeeemme :oP

Posté par Delphinoid, vendredi 9 décembre 2005 à 13:21

bonjour,temps de cuisson et temperature ??? merci beaucoup

Posté par lilitomelo, samedi 28 juin 2008 à 21:31