lundi 21 novembre 2005
Index des index :o)
J'ai donc passé tout un week end à vous organiser tout ça pour ne pas vous perdre, et finalement, y'en a des trucs là dedans ! Vous trouverez donc dans cette catégorie :
Un index par ordre alphabétique des ingrédients
Un index des semaines thématiques
et un index tout bête par type de plat (ci-dessous)
Bonne lecture, bonne cuisine, bonne dégustation, je n'ai publié que les recettes qui m'ont conquise !
ça se mange avant
- Croissants au boursin : clic !
- Bouchées au chorizo : clic !
- Sablés au Roquefort : clic !
- Meringues à la mimolette : clic !
- Terrine de Pois Chiches au Curry : clic !
- Bouchées de Tofu au Sésame : clic !
- Financiers à la Roquette : clic :
- Bruschetta jambon fumé - parmesan : clic !
- Bruschetta comté - moutarde : clic !
- Bruschetta mozzarella - tomates confites : clic !
- Bruschetta poire - fourme d'Ambert : clic !
- Muffins lardons - noisettes : clic !
- Muffins tomate séché - basilic : clic !
- Petits Cakes Mimolette - Nigelle : clic !
- Tartelettes au Zaatar et à la Fêta : clic !
- Hoummous de pois chiches : clic !
- Purée d'aubergines : clic !
- Crumble de Fraises au Parmesan : clic !
- Bouchée Figue-Mascarpone-Jambon Cru : clic !
ça se mange au début
Avec une cuiller à soupe
- Soupe surprise aux poivrons : clic !
- Soupe potiron - fourme d'Ambert : clic !
- Soupe de potiron à la noix de coco : clic !
- Soupe aux endives : clic !
- Soupe courgettes - bleu d'auvergne : clic !
- Soupe carottes - lait de coco : clic !
- Soupe haricots blancs - chorizo : clic !
- Velouté brocolis - roquefort : clic !
- Velouté de patates douces au fenouil : clic !
- Velouté d'endives à la mimolette : clic !
- Velouté de champignons : clic !
- Velouté/Purée de Topinambour et fourme d'ambert : clic !
- Potage aux fanes de radis : clic !
- Crème de chou fleur au lard croustillant : clic !
- Crème veloutée à l'ail et au safran : clic !
- Duo de gaspachos aux carottes : clic !
- MilkShake au Concombre : clic !
C'est froid
- Couscous au yaourt : clic !
- Raïta de concombre : clic !
- Salade de lentilles tièdes à la truite fumée : clic !
- Radis roses à la crème facile : clic !
- Faux caviar de haricots : clic !
- Tagliatelles de courgettes à l'italienne : clic !
- Câlin d'Aubergine au Saumon fumé : clic !
C'est chaud
- Bouchées au poireau et parmesan : clic !
- Soufflé au roquefort : clic !
- Feuilletés au camembert sauce caramel beurre salé : clic !
- Clafoutis renversé aux tomates et olives noires : clic !
- Mini tartelettes de feignasse au chèvre et confiture de figue : clic !
- Tartelettes Tomate-Mozzarella-Tapenade : clic !
- Muffins épinards - fêta : clic !
- Muffins Saumon - Fêta : clic !
- Muffins chorizo-camembert : clic !
- Verrine boudin noir, spéculos et bananes épicées : clic !
- Purée de Maïs, chips de coppa et tapenade de boudin : clic !
- Soufflé à la mimolette vieille : clic !
ça se mange au milieu
Pour les carnivores
- Porc au gingembre : clic !
- Papillotte de filet mignon au roquefort : clic !
- Filet mignon au miel et gingembre : clic !
- Filet mignon aigre doux au gingembre et écorces de citron vert : clic !
- Fausses endives au jambon : clic !
- Estouffade de pommes de terre et Montbéliard au cantal et oignons : clic !
- Sauté de veau au chorizo : clic !
- Foies de volaille à la moutarde : clic !
- Poulet à la vanille et lait de coco épicé : clic !
- Poulet sucré salé en papillotte : clic !
- Boulettes de Poulet et Courgettes : clic !
- Chicken & leek pie : clic !
- Tarte poulet - épinards - roquefort : clic !
- Tarte tatin figues - jambon de pays : clic !
- Tarte au boudin : clic !
- Lapin mariné aux épices : clic !
- Oeufs soufflés d'Esther : clic !
- Strudel salé aux pommes, gros raisins et boudin noir : clic !
- Pasta au Chorizo, balsamique et oignons : clic !
- Cake au Chorizo et Vacherin : clic !
Pour ceux qui préfèrent l'iode
- Crevettes au lait de coco parfumé : clic !
- Crevettes caramélisées au gingembre : clic !
- Tajine de crevettes aux 5 parfums : clic !
- Crevettes au Citron et Sésame : clic !
- Chou chinois sauté aux crevettes, poulet et gingembre : clic !
- Red Thaï Curry aux crevettes : clic !
- Tarte au thon : clic !
- Gratin de chicons au saumon fumé : clic !
- Crème de Moules au Safran : clic !
- Saumon laqué au Soja et Sirop d'Erable: clic !
- Crevettes au Curry Hot Hot Hot : clic !
- Lotte caramélisée au curry et purée étrange : clic !
- Pasta farcie au Thon : clic !
C'est des légumes et/ou du fromage dedans
- Tarte au potiron : clic !
- Tarte tatin endives - chavignol : clic !
- Tarte tatin fenouil - bleu : clic !
- Tarte Tatin au Navet : clic !
- Tarte de Fabienne Pomme/Fourme : clic !
- Tarte à l'oignon : clic !
- Tarte au St Nectaire, Fenouil, Poire, et cumin : clic !
- Un tian vaut mieux que deux tu l'auras : clic !
- Gratin dauphinois de l'espace : clic !
- Brocolis gratinés au parmesan et gorgonzola : clic !
- Cake brocoli - curcuma : clic !
- Soupe de Ravioles aux Poireaux Caramélisés : clic !
- Rizotto de Potimarron Sucré-Salé : clic !
- Rizotto aux bettes : clic !
- Lentill'sotto Corail : clic !
- Nouilles de Feignasse : clic !
- Navets confits à la cannelle et copeaux de Dattes : clic !
- Aubergines à la fêta, noisettes et citronnelle : clic !
- Aubergines Khorma de Sophie : clic !
- Vangi Bhaat, curry d'aubergines : clic !
- Tarte à la tomate et aux graines de pavot : clic !
- Purée au Parmesan et à la menthe : clic !
- Omelette aux champignons façon financiers : clic !
- Pizza 3 fromages qui pique chouia : clic !
- Cake au Gorgonzola, miel et romarin : clic !
- Endives à l'orange, gingembre et coriandre : clic !
- Pasta Gorgonzola pavot : clic !
- Pasta Roquette, Ail et Piment : clic !
- Pasta alla Normande : clic !
- Velouté de pois cassés aux ravioles grillées et jus de noix : clic !
- Pasta en gratin au Morbier et MacVin : clic !
ça se mange à la fin
- Tarte tatin : clic !
- Tarte tatin mangue - gingembre : clic !
- Ma tarte au citron meringuée : clic !
- Tarte toute rose aux pralines : clic !
- Tartelette très sucrée aux noix : clic !
- Millefeuille de feignasse figues - amandes - mascarpone : clic !
- Clafoutis pêche - pistache : clic !
- Panna cotta pêche - lavande : clic !
- Panna Cotta Figue - Citron : clic !
- Panna Cotta Rose-Violette aux biscuits roses de Reims : clic !
- Mousse au pain d'épices : clic !
- Frangipane aux figues : clic !
- Faux crumble à la coco sur lit de crème : clic !
- Crumble Poire-Capitole : clic !
- Mini Pavlova toute blanche : clic !
- Petites crèmes au Safran : clic !
- Crèmes à la rose de Stanislas : clic !
- Sabayon à la Rhubarbe : clic !
- Coulants Caramel & Beurre Salé : clic !
- Far Breton de la Turtle : clic !
- Riz au Lait & Tonka : clic !
- Riz à la crème et à la Grenade : clic !
- P'tit tapioca tout rose : clic !
- Tarte aux Abricots, Huile d'Olive et Tonka : clic !
- Petits puddings Banane-Tapioca : clic !
- Cheesecake de filles au pandan : clic !
- Carpaccio de Figues et framboises au Sirop de Banyuls : clic !
C'est du chocolat dedans
- Sachertorte : clic !
- Fondant chocolat - crème de marrons : clic !
- Crème au chocolat : clic !
- Bavarois au nutella : clic !
- Mousse au chocolat blanc, dés de nashis et miettes meringuées : clic !
- Mousse au Chocolat Beurre salé : clic !
- Fin Croquant Cacao Cumin Crème Tiramisu : clic !
- Truffade au chocolat : clic !
- Gateau Chocovin : clic !
en cas d'hypoglycémie
- Muffins potiron - coco : clic !
- Muffins massepain - raisin : clic !
- Muffins plats de la maman de Lili : clic !
- Chestnuts spread cupcakes : clic !
- Carrot cake : clic !
- Bruschetta banane - chocolat : clic !
- Pain d'épices : clic !
- Chocolate Chip Cookies : clic !
- Amarettis bronzés ma non troppo : clic !
- Vrai-Faux saucisson au chocolat : clic !
- Sablés fondants au praliné : clic !
- Mini financiers à la pistache : clic !
- Carrot Cake de Pascale : clic !
- Scones de Sophie : clic !
- Banana Bread de Cléa : clic !
- Gateaux à l'huile d'olive d'Hélène : clic !
- Quatre Quarts marbré Chocolat Matcha : clic !
- Brownie : clic !
- Banoffee : clic !
- Crêpe de feignasse : clic !
- Financiers à la noisette : clic !
- Ze kouign amann : clic !
- Oat Squares : clic !
- Macarons au Curry, Abricots secs et Graines de Moutarde : clic !
- Biscuits au gingembre : clic !
- Macarons au pandan et à la noix de coco : clic !
cadeaux bonux
- Confiture d'échalotes : clic !
- Lemon curd : clic !
- Confiture Banane - Chocolat : clic !
- Un grog, un vrai : clic !
- Gelée de cranberries au vin : clic !
- French bread from Julia Child : clic !
dimanche 20 novembre 2005
Index Alphabétique par Ingrédient
Abricot
Poulet sucré salé en papillote : clic !
Tarte aux Abricots, Huile d'Olive et Tonka : clic
!
Macarons au Curry, Abricots secs et Graines de Moutarde : clic !
Ail
Crème veloutée à l'ail et au safran : clic
!
Pasta Roquette, Ail et Piment : clic !
Amande
Millefeuille de feignasse figues - amandes - mascarpone : clic
!
Frangipane aux figues : clic
!
Muffins massepain - raisin : clic
!
Amarettis bronzés ma non troppo : clic
!
Aubergines
Purée d'aubergines-Baba ghanouge : clic
!
Câlin d'Aubergine au Saumon fumé : clic
!
Lotte caramélisée au curry et purée étrange : clic
!
Aubergines à la fêta, noisettes et citronnelle : clic
!
Aubergines Khorma de Sophie : clic
!
Vangi Bhaat, curry d'aubergines : clic
!
Banane
Lotte caramélisée au curry et purée étrange : clic
!
Verrine boudin noir, spéculos et bananes épicées : clic !
Bruschetta banane - chocolat : clic
!
Banana Bread de Cléa : clic
!
Confiture Banane - Chocolat : clic
!
Banoffee : clic !
Petits puddings Banane-Tapioca : clic !
Bette
Rizotto aux bettes : clic
!
Bière
Soupe aux endives : clic
!
Beurre Salé
Feuilletés au camembert sauce caramel beurre salé : clic
!
Coulants Caramel & Beurre Salé : clic
!
Far Breton de la
Turtle: clic
!
Mousse au Chocolat Beurre salé : clic !
Bleu
Soupe courgettes - bleu d'auvergne : clic
!
Tarte tatin fenouil - bleu : clic
!
Boudin
Verrine boudin noir, spéculos et bananes épicées : clic !
Tarte aux pommes et au boudin : clic !
Strudel salé aux pommes, gros raisins et boudin noir : clic !
Purée de Maïs, chips de coppa et tapenade de boudin : clic !
Parmentier de boudin aux pommes et chataîgnes : clic !
Boursin
Croissants au boursin : clic
!
Soupe surprise aux poivrons : clic
!
Brick/Filo
Strudel salé aux pommes, gros raisins et boudin noir : clic !
Feuilletés au camembert sauce caramel beurre salé : clic
!
Mini tartelettes de feignasse au chèvre et confiture de
figue : clic
!
Tarte poulet - épinards - roquefort : clic !
Millefeuille de feignasse figues - amandes - mascarpone : clic
!
Tartelettes
Tomate-Mozzarella-Tapenade : clic
!
Brocoli
Velouté brocolis - roquefort : clic
!
Brocolis gratinés au parmesan et gorgonzola : clic
!
Cake brocoli - curcuma : clic
!
Camembert
Feuilletés au camembert sauce caramel beurre salé : clic
!
Muffins chorizo-camembert : clic
!
Pasta Normande : clic !
Cantal
Estouffade de pommes de terre et Montbéliard au cantal et
oignons : clic !
Caramel
Feuilletés au camembert sauce caramel beurre salé : clic
!
Coulants Caramel & Beurre Salé : clic
!
Carotte
Soupe carottes - lait de coco : clic
!
Duo de gaspachos aux carottes : clic !
Carrot cake : clic
!
Carrot Cake de Pascale : clic
!
Champignon
Velouté de champignons : clic
!
Omelette aux champignons façon financiers : clic !
Chèvre
Mini tartelettes de feignasse au chèvre et confiture de
figue : clic
!
Tarte tatin endives - chavignol : clic
!
Chocolat
Sachertorte : clic !
Fondant chocolat - crème de marrons : clic !
Crème au chocolat : clic !
Bavarois au nutella : clic !
Mousse au chocolat blanc, dés de nashis et miettes
meringuées : clic !
Mousse au Chocolat Beurre salé : clic !
Fin Croquant Cacao Cumin Crème Tiramisu : clic !
Truffade au chocolat : clic !
Bruschetta banane - chocolat : clic
!
Chocolate Chip Cookies : clic
!
Vrai-Faux saucisson au chocolat : clic
!
Quatre Quarts marbré Chocolat Matcha : clic !
Brownie : clic !
Gateau Chocovin : clic !
Chorizo
Bouchées au chorizo : clic
!
Soupe haricots blancs - chorizo : clic
!
Muffins chorizo-camembert : clic
!
Sauté de veau au chorizo : clic !
Pasta au Chorizo, balsamique et oignons : clic !
Cake au Chorizo et Vacherin : clic !
Chou
Crème de chou fleur au lard croustillant : clic
!
Chou chinois sauté aux crevettes, poulet et gingembre : clic !
Citron
Filet mignon aigre doux au gingembre et écorces de citron
vert : clic !
Crevettes au Citron et Sésame : clic
!
Ma tarte au citron meringuée : clic
!
Panna Cotta Figue - Citron : clic
!
Lemon curd : clic
!
Un grog, un vrai : clic
!
Coco/Lait de Coco
Soupe carottes - lait de coco : clic
!
Soupe de potiron à la noix de coco : clic !
Poulet à la vanille et lait de coco épicé : clic !
Crevettes au lait de coco parfumé : clic !
Faux crumble à la coco sur lit de crème : clic
!
Muffins potiron - coco : clic
!
Macarons au pandan et à la noix de coco : clic !
Comté
Bruschetta comté - moutarde : clic
!
Concombre
MilkShake au Concombre : clic
!
Raïta de concombre : clic
!
Courgette
Soupe courgettes - bleu d'auvergne : clic
!
Tagliatelles de courgettes à l'italienne : clic
!
Boulettes de Poulet et Courgettes : clic !
Un tian vaut mieux que deux tu l'auras : clic
!
Couscous
Couscous au yaourt : clic
!
Cranberrie
Gelée de cranberries au vin : clic !
Crêpe
Crêpe de feignasse : clic !
Crevette
Crevettes au lait de coco parfumé : clic
!
Crevettes caramélisées au gingembre : clic
!
Tajine de crevettes aux 5 parfums : clic
!
Crevettes au Citron et Sésame : clic
!
Crevettes
au Curry Hot Hot Hot : clic !
Chou chinois sauté aux crevettes, poulet et gingembre : clic !
Red Thaï Curry aux crevettes : clic !
Datte
Navets confits à la cannelle et copeaux de Dattes : clic !
Endive
Soupe aux endives : clic
!
Velouté d'endives à la mimolette : clic
!
Fausses endives au jambon : clic !
Gratin de chicons au saumon fumé : clic !
Tarte tatin endives - chavignol : clic
!
Endives à l'orange, gingembre et coriandre : clic !
Epices/Aromates
Tajine de crevettes aux 5 parfums : clic
!
Lapin mariné aux épices : clic !
Pain d'épices : clic
!
Mousse au pain d'épices : clic
!
Navets confits à la cannelle et copeaux de Dattes : clic !
Endives à l'orange, gingembre et coriandre : clic !
Tarte au St Nectaire, Fenouil, Poire, et cumin : clic
!
Fin Croquant Cacao Cumin Crème Tiramisu : clic !
Cake brocoli - curcuma : clic
!
Terrine de Pois Chiches au Curry : clic
!
Crevettes
au Curry Hot Hot Hot : clic !
Vangi Bhaat, curry d'aubergines : clic
!
Red Thaï Curry aux crevettes : clic !
Macarons au Curry, Abricots secs et Graines de Moutarde : clic !
Aubergines à la fêta, noisettes et citronnelle : clic
!
Quatre Quarts marbré Chocolat Matcha : clic !
Purée au Parmesan et à la menthe : clic !
Petits Cakes Mimolette - Nigelle : clic
!
Tarte à la tomate et aux graines de pavot : clic !
Pasta Roquette, Ail et Piment : clic !
Cake au Gorgonzola, miel et romarin : clic !
Petites crèmes au Safran : clic
!
Crème veloutée à l'ail et au safran : clic
!
Crème de Moules au Safran : clic
!
Bouchées de Tofu au Sésame : clic
!
Crevettes au Citron et Sésame : clic !
Truffade au chocolat sauce sésame : clic !
Riz au Lait & Tonka : clic
!
Tarte aux Abricots, Huile d'Olive et Tonka : clic
!
Poulet à la vanille et lait de coco épicé : clic !
Tartelettes au Zaatar et à la Fêta : clic
!
Le gingembre a une liste bien à lui :) voyez plus bas
Epinards
Muffins épinards - fêta : clic
!
Tarte poulet - épinards - roquefort : clic !
Fenouil
Velouté de patates douces au fenouil : clic
Tarte tatin fenouil - bleu : clic
!
Tarte au St Nectaire, Fenouil, Poire, et cumin : clic
!
Fêta
Tartelettes au Zaatar et à la Fêta : clic !
Muffins épinards - fêta : clic
!
Muffins Saumon - Fêta : clic
!
Un tian vaut mieux que deux tu l'auras : clic
!
Aubergines à la fêta, noisettes et citronnelle : clic
!
Figue
Mini tartelettes de feignasse au chèvre et confiture de
figue : clic
!
Tarte tatin figues - jambon de pays : clic !
Millefeuille de feignasse figues - amandes - mascarpone : clic
!
Panna Cotta Figue - Citron : clic
!
Frangipane aux figues : clic
!
Bouchée Figue-Mascarpone-Jambon Cru : clic !
Carpaccio de Figues et framboises au Sirop de Banyuls : clic !
Flocons d'Avoine
Oat Squares : clic !
Fourme d’Ambert
Bruschetta poire - fourme d'Ambert : clic
!
Soupe potiron - fourme d'Ambert : clic !
Velouté/Purée de Topinambour et fourme d'ambert : clic
!
Tarte de Fabienne Pomme/Fourme : clic !
Fraise
Crumble de Fraises au Parmesan : clic
!
Framboise
Carpaccio de Figues et framboises au Sirop de Banyuls : clic !
Gingembre
Porc au gingembre : clic !
Filet mignon au miel et gingembre : clic !
Filet mignon aigre doux au gingembre et écorces de citron
vert : clic !
Crevettes caramélisées au gingembre : clic
!
Tarte tatin mangue - gingembre : clic
!
Chou chinois sauté aux crevettes, poulet et gingembre : clic !
Endives à l'orange, gingembre et coriandre : clic !
Biscuits au gingembre : clic !
Gorgonzola
Brocolis gratinés au parmesan et gorgonzola : clic
!
Pizza 3 fromages qui pique chouia : clic !
Cake au Gorgonzola, miel et romarin : clic !
Pasta Gorgonzola pavot : clic !
Grenade
Riz à la crème et à la Grenade : clic !
Haricots
Soupe haricots blancs - chorizo : clic
!
Faux caviar de haricots : clic
!
Huile d’Olive
Tarte aux Abricots, Huile d'Olive et Tonka : clic
!
Gateaux à l'huile d'olive d'Hélène : clic
!
Lapin
Lapin mariné aux épices : clic !
Lentille
Salade de lentilles tièdes à la truite fumée : clic
!
Lentill'sotto corail : clic
!
Lotte
Lotte caramélisée au curry et purée étrange : clic
!
Maïs
Purée de Maïs, chips de coppa et tapenade de boudin : clic !
Mangue
Tarte tatin mangue - gingembre : clic
!
Marron/Chataîgne
Fondant chocolat - crème de marrons : clic !
Chestnuts spread cupcakes : clic
!
Crêpe de feignasse : clic !
Parmentier de boudin aux pommes et chataîgnes : clic !
Mascarpone
Millefeuille de feignasse figues - amandes - mascarpone : clic
!
Mousse au pain d'épices : clic
!
Fin Croquant Cacao Cumin Crème Tiramisu : clic !
Bouchée Figue-Mascarpone-Jambon Cru : clic !
Meringue
Meringues à la mimolette : clic
!
Ma tarte au citron meringuée : clic
!
Mini Pavlova toute blanche : clic
!
Mousse au chocolat blanc, dés de nashis et miettes
meringuées : clic !
Miel
Filet mignon au miel et gingembre : clic !
Cake au Gorgonzola, miel et romarin : clic !
Mimolette
Meringues à la mimolette : clic
!
Petits Cakes Mimolette - Nigelle : clic
!
Velouté d'endives à la mimolette : clic
!
Soufflé à la mimolette vieille : clic !
Morbier
Pasta en gratin au Morbier et MacVin : clic !
Moules
Crème de Moules au Safran : clic
!
Moutarde
Bruschetta comté - moutarde : clic
!
Foies de volaille à la moutarde : clic !
Mozzarella
Bruschetta mozzarella - tomates confites : clic
!
Tartelettes
Tomate-Mozzarella-Tapenade : clic
!
Pizza 3 fromages qui pique chouia : clic !
Navet
Tarte Tatin au Navet : clic
!
Navets confits à la cannelle et copeaux de Dattes : clic !
Noix/Noisettes
Muffins lardons - noisettes : clic
!
Aubergines à la fêta, noisettes et citronnelle : clic
!
Tartelette très sucrée aux noix : clic
!
Financiers à la noisette : clic !
Œuf
Oeufs soufflés d'Esther : clic !
Omelette aux champignons façon financiers : clic !
Oignon/Echalote
Tarte à l'oignon : clic
!
Confiture d'échalotes : clic
!
Olive
Clafoutis renversé aux tomates et olives noires : clic
!
Tartelettes
Tomate-Mozzarella-Tapenade : clic
!
Bruschetta mozzarella - tomates confites : clic
!
Orange
Endives à l'orange, gingembre et coriandre : clic !
Pains/Brioches
Muffins plats de la maman de Lili : clic
!
Scones de Sophie : clic
!
Pandan
Macarons au pandan et à la noix de coco : clic !
Parmesan
Bruschetta jambon fumé - parmesan : clic
!
Crumble de Fraises au Parmesan : clic
!
Bouchées au poireau et parmesan : clic
!
Brocolis gratinés au parmesan et gorgonzola : clic
!
Purée au Parmesan et à la menthe : clic !
Pizza 3 fromages qui pique chouia : clic !
Pâtes
Nouilles de Feignasse : clic
!
Pasta au Chorizo, balsamique et oignons : clic !
Pasta Gorgonzola pavot : clic !
Pasta Roquette, Ail et Piment : clic !
Pasta Normande : clic !
Pasta farcie au Thon : clic !
Pasta en gratin au Morbier et MacVin : clic !
Pêche
Clafoutis pêche - pistache : clic
!
Panna cotta pêche - lavande : clic
!
Mousse au pain d'épices : clic
!
Pistache
Clafoutis pêche - pistache : clic
!
Mini financiers à la pistache : clic
!
Poire
Bruschetta poire - fourme d'Ambert : clic
!
Tarte au St Nectaire, Fenouil, Poire, et cumin : clic
!
Crumble Poire-Capitole : clic
!
Mousse au chocolat blanc, dés de nashis et miettes
meringuées : clic !
Poireau
Bouchées au poireau et parmesan : clic
!
Chicken & leek pie : clic !
Soupe de Ravioles aux Poireaux Caramélisés : clic
!
Pois/Pois Chiche
Terrine de Pois Chiches au Curry : clic
!
Hoummous : clic
!
Velouté de pois cassés aux ravioles grillées et jus de noix : clic !
Poivron
Soupe surprise aux poivrons : clic
!
Pomme
Tarte au boudin et à la pomme : clic !
Strudel salé aux pommes, gros raisins et boudin noir : clic !
Parmentier de boudin aux pommes et chataîgnes : clic !
Tarte de Fabienne Pomme/Fourme : clic !
Tarte tatin : clic
!
Pasta Normande : clic !
Pomme de Terre/Patate douce
Velouté de patates douces au fenouil : clic !
Estouffade de pommes de terre et Montbéliard au cantal et
oignons : clic !
Gratin dauphinois de l'espace : clic
!
Purée au Parmesan et à la menthe : clic !
Potiron
Tarte au potiron : clic
!
Rizotto de Potimarron Sucré-Salé : clic
!
Muffins potiron - coco : clic
!
Soupe potiron - fourme d'Ambert : clic
!
Soupe de potiron à la noix de coco : clic !
Poulet
Foies de volaille à la moutarde : clic !
Poulet à la vanille et lait de coco épicé : clic !
Poulet sucré salé en papillotte : clic !
Boulettes de Poulet et Courgettes : clic !
Chicken & leek pie : clic !
Tarte poulet - épinards - roquefort : clic !
Chou chinois sauté aux crevettes, poulet et gingembre : clic !
Porc
Bruschetta jambon fumé - parmesan : clic
!
Fausses endives au jambon : clic !
Tarte tatin figues - jambon de pays : clic !
Bouchée Figue-Mascarpone-Jambon Cru : clic !
Muffins lardons - noisettes : clic
!
Crème de chou fleur au lard croustillant : clic !
Purée de Maïs, chips de coppa et tapenade de boudin : clic !
Tarte au boudin et à la pomme : clic !
Porc au gingembre : clic !
Papillotte de filet mignon au roquefort : clic !
Filet mignon au miel et gingembre : clic !
Filet mignon aigre doux au gingembre et écorces de citron
vert : clic !
Estouffade de pommes de terre et Montbéliard au cantal et
oignons : clic !
Praline/Praliné
Tarte toute rose aux pralines : clic
!
Sablés fondants au praliné : clic
!
Radis
Potage aux fanes de radis : clic
!
Radis roses à la crème facile : clic
!
Raisin
Muffins massepain - raisin : clic
!
Strudel salé aux pommes, gros raisins et boudin noir : clic !
Ravioles
Soupe de Ravioles aux Poireaux Caramélisés : clic !
Velouté de pois cassés aux ravioles grillées et jus de noix : clic !
Rhubarbe
Sabayon à la
Rhubarbe : clic
!
Rhum
Un grog, un
vrai : clic
!
Ricotta
Crêpe de feignasse : clic !
Cheesecake de filles au pandan : clic !
Riz
Rizotto de Potimarron Sucré-Salé : clic
!
Rizotto aux bettes : clic
!
Riz au Lait & Tonka : clic
!
Riz à la crème et à la Grenade : clic !
Roquefort
Sablés au Roquefort : clic
!
Velouté brocolis - roquefort : clic !
Soufflé au roquefort : clic
!
Papillotte de filet mignon au roquefort : clic !
Tarte poulet - épinards - roquefort : clic !
Roquette
Financiers à la
Roquette : clic !
Pasta Roquette, Ail et Piment : clic !
Rose
Panna Cotta Rose-Violette aux biscuits roses de Reims : clic
!
Crèmes à la rose de Stanislas : clic
!
Saint Nectaire
Tarte au St Nectaire, Fenouil, Poire, et cumin : clic
!
Sauce Soja/Sirop d’érable
Saumon laqué au Soja et Sirop d'Erable: clic
!
Saumon
Salade de lentilles tièdes à la truite fumée : clic
!
Câlin d'aubergine au Saumon fumé : clic
!
Muffins Saumon - Fêta : clic
!
Gratin de chicons au saumon fumé : clic !
Saumon laqué au Soja et Sirop d'Erable: clic
!
Speculos
Verrine boudin noir, spéculos et bananes épicées : clic !
Tapioca
P'tit tapioca tout rose : clic
!
Petits puddings Banane-Tapioca : clic !
Thon
Tarte au thon : clic
!
Pasta farcie au Thon : clic !
Tofu
Bouchées de Tofu au Sésame : clic
!
Tomate
Bruschetta mozzarella - tomates confites : clic
!
Muffins tomate séchée - basilic : clic !
Clafoutis renversé aux tomates et olives noires : clic
!
Tartelettes
Tomate-Mozzarella-Tapenade : clic
!
Tarte à la tomate et aux graines de pavot : clic !
Topinambour
Velouté/Purée de Topinambour et fourme d'ambert : clic
!
Vacherin
Cake au Chorizo et Vacherin : clic !
Veau
Sauté de veau au chorizo : clic !
Vin
Gelée de cranberries au vin : clic !
Gateau Chocovin : clic !
Carpaccio de Figues et framboises au Sirop de Banyuls : clic !
vendredi 18 novembre 2005
Index des semaines thématiques
Semaine de Feignasse
- MilkShake au Concombre : clic !
- Oeufs soufflés d'Esther : clic !
- Nouilles de Feignasse : clic !
- Petit dessert Miel - Poire : clic !
- P'tit tapioca tout rose : clic !
Comfort Food
- Velouté/Purée Topinambour & Fourme d'Ambert : clic !
- Tarte à l'oignon : clic !
- Lentill'sotto Corail : clic !
- Far Breton de la Turtle : clic !
- Riz au Lait & Tonka : clic !
Essais étonnants ... mais concluants !
- Meringues à la mimolette : clic !
- Bouchées de Tofu au Sésame : clic !
- Saumon laqué au Soja et Sirop d'Erable: clic !
- Lotte caramélisée au Curry et Purée étrange : clic !
- Coulants au caramel et beurre salé : clic !
Paniers Gourmands sucrés
- Confiture Banane - Chocolat : clic !
- Chocolate Chip Cookies : clic !
- Amarettis : clic !
- Vrai-Faux saucisson au chocolat : clic !
- Sablés fondants au praliné : clic !
- Mini financiers à la pistache : clic !
La Saga des Légumes
- Faux Caviar de Haricots : clic !
- Tarte Poulet - Epinards - Roquefort : clic !
- Tian de Courgettes à la fêta : clic !
- Gratin Dauphinois à la Vitelote : clic !
- Tarte Pommes - Cannelle - Fourme d'Ambert : clic !
- Rizotto de Bettes : clic !
- Duo de Gaspachos aux Carottes : clic !
- Potage aux fanes de Radis : clic !
- Radis à la Crème : clic !
- Tagliatelles de Courgettes à l'Italienne : clic !
J'veux du soleeeeiiiil !!!! (ou semaine anti pilou-pilou)
- Clafoutis renversé aux Tomates et Olives Noires : clic !
- Mini Tartelettes de feignasse Chèvre-Confiture de figues : clic !
- Clafoutis Pêche-Pistache : clic !
- Sauté de Veau au Chorizo : clic !
- Frangipane aux Figues : clic !
Par ici la bruschetta !
- Jambon Fumé-Parmesan : clic !
- Comté-Moutarde-Oignons : clic !
- Mozzarella-Tomates confites-Olives : clic !
- Poire-Fourme d'Ambert : clic !
- Banane-Chocolat : clic !
La Cuisine des Gonzesses
- Feuilletés au camembert sauce caramel beurre salé : clic !
- Crevettes Caramélisées au Gingembre : clic !
- Poulet Sucré Salé en Papillote : clic !
- Panna Cotta Pêche-Lavande : clic !
- Crème au Chocolat : clic !
La Revanche de la Tatin
- Tatin de Mangues au gingembre : clic !
- Tatin aux Pommes : clic !
- Tatin Bleu-Fenouil : clic !
- Tatin Figues-Jambon de Pays : clic !
- Tatin Endives-Chavignol : clic !
English Week
- Lemon Curd : clic !
- Chiken & Leek Pie : clic !
- CheeseCake au Citron : clic !
- CarrotCake : clic !
- Brunch chez Rose Bakery : c'est là !
Semaine Muffins
- Massepain-Raisins : clic !
- Lardons-Noisettes : clic !
- Tomate Séchée-Basilic : clic !
- Muffins Plats de la maman de Lili : clic !
- Chesnut Spread Cupcakes : clic !
A la Sooouuupe !
- Courgette - Bleu d'Auvergne : clic !
- Carottes - Lait de Coco : clic !
- Haricots Blancs - Chorizo : clic !
- Chou Fleur - Lard : clic !
- Patates Douces - Fenouil : clic !
- Endives - Mimolette : clic !
- Champignons : clic !
Barcelona mi amor !
- Je veux retourner à Barcelone ! (1) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (2) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (3) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (4) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (5) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (6) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (7) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (8) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (9) : clic !
- Je veux retourner à Barcelone ! (10) :